我的家乡的风俗和很多地方一样,每年春节,一家人坐在一起快快乐乐地吃团圆饭。团圆饭的菜式特别丰富,有红有绿也有橙。
春节这天,亲戚们互相走访,说一些客套话,家家户户门前挂着灯笼,贴着新对联。如果幸运的话,春节这天会飘雪花,孩子们可以打雪仗,堆雪人。然后,大人们便开始放鞭炮,只听“噼里啪啦”几声响后,便可以闻到一股火药味。
孩子们穿上新衣服,收拾的漂漂亮亮的。有一次,我去表弟家拜年,谁知表弟太淘气了,把家里的花瓶打碎了,那可是让人认为不好的象征,表弟非常害怕,最后还是姑姑,解了围,就凭一句——“岁岁平安”证明了好的象征。这天,爸爸妈妈绝不会吵孩子。
新年这天,我们也会一家人去看烟花,这烟花持续不断,仿佛各家各户都在争谁家的烟花最好看一样。看够了烟花,我们便去看灯,在认为好看的景点拍照留作纪念,尽管小脸冻得通红,但却非常的高兴。有时春节这天,也有一家人出去挑个好看的景点,为自己画像或画全家福的。春节这天,其乐融融,这是我家乡的风俗,也是中国的风俗。
我们平时在家过的风俗大多是包饺子、吃年夜饭、守岁、贴春联儿、走亲访友,今天我不是介绍往常的风俗,而是几句家乡的风俗。
我妈的家乡我的老家,江苏一个城市—海安。每到该贺喜的日子都会请一支舞队来跳这种舞,叫海安花鼓。
海安花鼓”在海安的流传,可以追溯到明代的嘉靖年间。《明斋真识·广陵韵事》有“花鼓传来三十年,而变者屡矣,始以男、继以女,始以日、继以夜,始以乡野、继以镇市,始以村俗民氓、继以纨裤子弟”的记载。在我小时候一有表演,妈妈就会提起这句话,使它印在我的脑子里。
海安花鼓”和苏北地区的“牵驴花鼓”、苏南地区的“渔篮花鼓”、“洛子花鼓”一样,在明代以前,都属于歌舞戏曲表演。
一次亲戚60岁的宴席上请来一只舞队,正跳着火热时,大嗓门的姨姥姥拍了拍我的肩:“你是不是在学舞蹈吗,来一段。”声音迅速地传到了亲戚们的耳朵中。各个儿都在那里起哄,我被逼无奈上了台。左手拿着鼓,我右手拿着鼓槌,跟着音乐的旋律舞动着。
我家乡的风俗是我心中缺一不可的文化。
不同地方有不同的、独特的风俗,我的家乡也有一项独特的风俗活动:做艾叶斋。
艾叶斋又名青团,艾叶粑粑,它象征着春天的气息。
有一次,我也跟着大人们一起做艾叶斋。先将采来的新鲜艾叶洗干净,放入加了食用碱的开水中冲洗,捞出来沥干水放置一旁。糯米粉和米粉按1.5:1的比例混合,再将艾叶按1:1的比例与粉掺和,用手大力按揉,直到艾叶都碾碎成绿色的面团,再揪下一块大小适中的面团放在手心揉成扁圆的球形,但无论我怎么揉,和父母做的相比,我做的简直是歪瓜裂枣。
我们家吃的一直是没有陷的,有些人家会包上馅料,虽然加上馅料更有风味,但我还是更喜欢原味。
把做好的艾叶斋放入蒸锅中,蒸10分钟就可以出锅了。往往这时,我会迫不及待用筷子夹起一块,吹一吹就直接往嘴里送。或蘸上豆粉、白糖都是不错的选择。一口咬下去,唇齿留香,满满的都是春天的气息。再配上它翠绿的颜色和清新的香气,简直让人回味无穷。
“十里不同风,百里不同俗”,中国有56个民族,各民族风俗各不相同,不同时空,不同快乐,每种风俗却都有着独特的意义并存在着。
世界各地都有自己独特的风俗,我的家乡也有自己的风俗。
在我的家乡过年时,家家都去到很远的地方买年货,准备吃的、用的、穿的,大家都很忙碌。
到了腊月二十八时,开始大扫除。我们把家都清理个遍,将灰尘垃圾全部扫出家,然后摆上食物,等待除夕来临。
到了除夕,每家都做年菜。不管到哪里,总能闻到食物的香味,这天还要贴对联,贴年画,穿上新衣,把自己弄得焕然一新,等待元宵。
过了初一到了元宵又一个高潮。元宵这天非常热闹,这一天我们都去亲戚家,朋友家拜年,在亲戚面前,嘴里一声声的,新年快乐,恭喜发财,亲戚也总会拿出大红包给我们,我收红包时总会不好意思的拒绝,再收下红包,这样才算礼貌吧,元宵这天我还总是会买很多炮,回到家里放,我先拿出“摔炮”一个一个扔出来,可摔炮的声音比较小,而且才一个,这样扔太慢了,还是一包一起扔才刺激,接着我再拿出“风火轮”点燃,立马往地上扔,风火轮就像陀螺一样,在地上转四周,还散发着火花,还有最重要的“天女散花”放在地上,点燃,它就会像喷泉一样,不过喷出的是火花。
这就是我的家乡的习俗。
在中国,每个地方都有自己过年的习俗。我这次过年就回了老家——山东,在那儿我又过了一个不一样的新年。
我和爸爸,准备回山东过新年,让我十分高兴,我们准备提前两天回家,到了出发的日子,我就和妈妈道了别,提上行李坐火车回家,到了山东,我下了火车,我们就开车回老家,到了老家后,我听奶奶说三十那天晚上有一个庙会,我十分期待。两天后我和奶奶去了庙会,我们发现庙会有做糖人的、有买纪念品的、有写春联的,十分热闹。我左看看,右看看,觉得哪个都很好。
走着走着,我发现庙会里有一个很大的湖,周围有各种表演,听爸爸说那个很大的湖叫大明湖,在三十夜上那里会有一个盛大的灯会,灯会中有高跷、杂耍、舞狮、舞龙……还有各种小吃,十分美味。从庙会回来我们大家就开始包饺子,我们就在欢声笑语中过了这个快乐的新年。初一那天,是拜年的日子,拜完年之后我们又去上香,求新年平安,年年有余,又去了孔子庙,真是好不开心。
这几天真是过得飞快,过完年后,我们就要回去了,这个春节过得即难忘又充实,我真希望明年也可以回家过年。
吃元宵、逛花市、赏花灯、观礼花、猜灯谜、舞狮、舞龙——这些都是我家乡关于元宵节的习俗。
其中吃元宵就不用多说了吧,几乎每家都会用吃元宵表示一下节日的仪式感,虽然随着时代的变迁吃起来已经不像从前那么好吃,但在这样的节日里,爸爸、妈妈经常会带我和弟弟到泰州的老街买上一碗煮汤圆,一碗炒汤圆,而我更喜欢的是炒汤圆,将实心小汤圆用糖炒成焦糖色,真的很好吃。吃完汤圆可以赏花灯,花灯起源于汉代,盛行于唐代,到了宋朝就在民间流行了。老街每年都会有各式各样的花灯展,花灯的制作很讲究,品种繁多,明朝画家唐寅曾有“有灯无月不娱人,有月无灯不算看”的优美诗句。再说说猜灯谜,早在夏朝,就初显了一种用暗语来描述某种事物的歌谣。在战国时期,不少游客在竞赛时往往用猜灯谜的形式来提高兴致。舞龙、舞狮现在倒是很少见,民间这样的艺人在逐渐消减,只能在盛大的节日场景可以看到。
有时候在老街爸爸、妈妈会给我和弟弟各买一个手提的花灯,说在我们泰州有正月十五舅舅给外甥买花灯的习俗,因为外婆家比较远,爸爸和妈妈就自己给我们买了。
“千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”在一声声爆竹的雀跃声中,我和我的家人迎来了中国传统节日——年。
刚刚过完腊八节,一个月后就迎来年,真应了那句过了腊八就是年。
恐怕与古人说年,可能他们就吓得魂飞魄散,因为“过年”在古代,其实是把吃人的巨兽——年吓跑。但是现在我们过年就是沿袭了,当时放鞭炮的传统。在我印象中,古时候的鞭炮只是烧竹子,噼里啪啦地,现在的鞭炮却是五花八门,我们家也买了一大堆,来看看吧!
大年三十儿守岁、放鞭炮。我们一家四口带着鞭炮,来到了一片空地上,爸爸说:“有谁敢放?”我和妹妹、妈妈都摇了摇头,只见爸爸从容地放好烟花,拿出一根火柴“沙”地一下划亮了,轻轻地放在引信上,我和妹妹紧紧地捂住耳朵,当引信上的火花躲入烟花内时,霎时火树银花,使我到一句诗,便吟诵起来:“火树银花合,星桥铁锁开。”天上,到处是红色、银色、黄色、绿色的大花,把平凡的夜晚照得生动活泼,把平凡的世界点缀的多姿多彩。
“火树银花合,星桥铁锁开。”让我们用烟火点亮天空,开启新一年的大桥。这就是年,我家乡的年。
在过年时,每家每户都会有自己过年的习俗,而我们的习俗——放鞭炮。
在今年春节前,我们买了许多烟花、鞭炮,准备到除夕夜开始放,买烟花时我一直对爸爸说,买最大的烟花。爸爸同意就给我买了,我迫不及待地想放炮。终于,等到了12点,我立刻跑下楼放炮,可是我突然有一个问题——为什么要放炮,于是我问了爸爸,他笑着回答说:“因为放炮是对新一年的美好向往。而且在古代只有鞭炮,没有烟花,所以有了一个关于鞭炮的传说,‘从前有个怪兽叫“年”,每到除夕就吞食牲畜伤害人命,后来有人知道了他的弱点——怕红、光、响,所以人们造出了鞭炮。’还发明了对联,留下穿红衣服,守更待岁的习俗。”
爸爸讲完后,我们便开始放烟花,爆竹。虽然烟花五彩缤纷,火树银花,但是我更喜欢鞭炮,因为每次放鞭炮都感觉年兽已经被赶走了。
放完烟花后,我查了一下爸爸给我讲得故事,原来那只是传说,关于鞭炮的来源—为了驱邪,一开始用鞭子抽地,后来有了火药,制作出爆竹,因为声音相似,就出现了鞭炮。
这次春节不仅玩得开心,还知道了关于鞭炮和春节的故事,真是一举两得。