好的作文应该有逻辑性,段落之间衔接紧密,条理清晰,观点明确。下面是一些六年级关于包饺子的作文免费阅读下载,希望对大家写六年级关于包饺子的作文有用。
人生中我最难忘的就是冬天里那一碗难忘的饺子。
小时候我对饺子十分,我看到他就想跑,每次妈妈给端上一盘,我总是要出去吃,其实哪里是出去吃,而是偷偷为了家中的馋狗。
皮包住,在清澈的水中翻来覆去,不一会儿,原来清澈无比的水立刻浑浊了起来。出来的它全身冒着白色的气,形状有一点欲求相近,这不就成了白色的贵了吗?好好的清水一下子白了,就像一条清澈见底的河,被垃圾染成了污水一样,到处浑浊不堪。
那一次我的表弟到我的家来玩,妈妈又准备了两盘可恶的白色鬼,看到了它我不禁后退了几步。我俩就像两个不服输的红军一样,就算死也不当俘虏。可是,现实就是,我们拗不过,结果还是被抓走了。
白色的鬼,我便大叫道这哪是饺子分明是白色的鬼表弟也说了一声:“对,就是白色的鬼。”妈妈看了看我们并没有大叫于大骂我们,而是说:“这个鬼有一点似小球还冒气,只要一吃就拥有了千里眼。”一听我们时刻对他们有了兴趣。夹了一个起来,一口吃不下去。那不肥不瘦的肉加上香脆可口的葬菜,就像人间美味呀,这时呼岀一口热气再闻一下,真是能香飘十里。
从那时起我一看到饺子就吃上一大盘。那个又白又薄的皮里面包上芥菜肉馅,煮好了之后就像一颗晶莹剔透的小球,咬下口香飘十里,满嘴精油,在喝下一口鲜汤,简直全身都要随风飘了起来。
从那一次以后,我每次迟到晶莹剔透的饺子,就回想起母亲那恬静的笑脸,想起了妈妈对我的爱,那爱永远陪伴着我。
本人小名“饺子猫”。何谓“饺子猫”?“饺子猫”,馋猫中的饺子控也。可本猫只吃饺子却从不包饺子,并非不想做,实乃不会做。因此,被冠之“好吃懒做”之“恶名,纯粹是冤枉,与本猫勤勉之本性不符也。今天,本猫将亲自下厨——做一顿饺子,以洗“恶名”。
做饺子,绝非易事!
某大师曰:学习始于模仿。
先观猫妈做饺子:
取一饺子皮,展开于手掌,夹取弹珠般大小的肉馅,置于皮中央,取一筷子,沾水少许,沿饺子皮边缘绕半圈,饺子皮微湿,掀皮对折,合成半圆,巧手翻飞,捏上花边,成了!一只饱满玲珑的饺子就此诞生!本猫惊呼:如此简单,分分钟搞定!
于是本猫照猫画虎。
取皮,展开于手掌,取肉馅,沾水,合皮,捏花边,费了九牛二虎之力,做成一只。再看妈猫手里,已欢蹦出四五只饺子了。不得不承认,猫妈有魔法,一念间,一只饺子又溜出了她手掌。
速度不行,本猫知道,然,两种饺子外观之别,实令人汗颜!猫妈的饺子,有棱有角,漂亮大方,本猫的饺子,又塌又扁,丑陋不堪,简直是白天鹅之于丑小鸭!
为了弥补包饺子之短板,本猫灵机一动,主动揽下煮饺子之重任。先拿“丑小鸭”开煮。水开了,“丑小鸭”们一个一个跳入水中,原本无色之水顿时变成乳白。见此情景,本猫脑洞大开,颜值不够调料凑,多加调料巧包装,“丑小鸭”也会变成“白天鹅”。
得意中,本猫哼起了小曲:麻油必须有,有了麻油香又香;鸡精必须有,有了鸡精鲜又鲜;孜然必须有,有了孜然成辣妹。本是“丑小鸭”,白色衣服多没趣,不如换件“衣裳”别样美。哼到这,本猫眼睛往桌上一扫,发现了美容神器——酱油。改头换面全靠你了!酱油倒将下去,本猫死死盯着锅,不敢眨眼,生怕错过这“丑小鸭”逆袭的重要时刻。
酱油落入乳白之水中,不散开,如落在白壁之上,只留下一个铜钱大的红斑。随着水的沸腾,饺子的翻滚,红斑渐渐匀开,乳白之水先是淡黄,再是蛋黄,最后,近似棕色。本猫惊讶不已。
饺子出锅。费力捞起,破破烂烂,个个体无完肤。包装失败,本猫心有不甘。包装不重要,味道才是王牌!兴致勃勃中夹起一只,细细品尝,不禁呲牙咧嘴,味道怪异,难以言状。对着一盘子的“破破烂烂”,本猫只能自嘲:“饺子啊饺子,本猫不是不想做,实乃不会做也。”
俗话说:“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美食吧!而我的家乡,每逢春节每家每户都要包饺子呢!所以饺子成了我们的特色美食。
饺子白嫩鲜美,瞧!那雪白的面皮里面住着五花八门的馅儿,有肉馅儿的、有豆腐馅儿的、有香菇馅儿的……饺子香气扑鼻,它软软的,滑滑的,嫩嫩的,真是美味可口!
做饺子的方法很简单。想要吃饺子,首先和馅儿,馅有许多种,就拿肉馅儿说吧,要先选一块鲜美的猪肉剁成肉泥,再加入盐、姜末、香菇丁、萝卜丁等,和好搅匀,放置一边。再倒上足够的面粉,加清水和面,慢慢揉好,放入盆中,等它醒发一会儿后,搓成长条,切成小段儿,就开始擀面了。擀面可是有技巧的,拿出擀面杖慢慢的擀成圆片型,既不薄又不厚。现在就开始包饺子了,用勺弄出一点肉馅,再放入面皮中间,蘸点清水,两边粘起来,捏成元宝形,就包好了。
我们把包的饺子放入装满水的大口锅里,盖上盖子煮上十几分钟,一锅香喷喷的饺子出锅了。你吃前先蘸蘸调料,细细咬上那么一小口,哼,味道可真鲜美!
我喜欢的美食有很多。如:烩面、鲈鱼、素鸡、小龙虾、饺子等等。其中,我最喜欢饺子了。下面我就来介绍一下饺子的做法吧!
首先,我们要准备材料。
盆、面粉、纯净水、肉、大葱和各种调料。
包饺子还要分成下面几个步骤:
第一,准备工作,各种洗。
第二,和面。把面粉倒入盆子里,慢慢加入水,用手搅拌,面粉从粉状变成絮状,再慢慢揉,过五分钟左右,一块儿大大的面团就做好了。听妈妈说,和面的最高境界是三光:即面光、手光、盆光。看看妈妈的手和面盆——原来高手就在我家呀!
第三,做包饺子的馅儿。我和爸爸爱吃猪肉大葱馅的。拿出刚才准备的一块儿猪肉和一把大葱,少许姜,剁成末,再加上调料搅拌,混在一起做成饺子馅。饺子馅拌好的时候,香味就钻进了我的鼻孔,我的眼前仿佛已经出现了一盘美味的饺子。
第四,拿出和好的面,分成两三份,把面搓成长条,再切成大小均匀的小块小块的,取一个再用擀面杖擀成面皮,看似容易,我也试试看,不是薄厚不均,就是擀成了奇形怪状,看着小面团在妈妈的擀面杖下左摇右晃,真像她们班听话的小朋友。
第五,包饺子。这时,我们一只手拿起面皮,另一只手用勺子把馅儿放在面皮上,包起来,捏捏边。一个完整的饺子就包好了。
下面就是煮饺子。拿出一口锅在里面添加水,开火,等水烧开后放入饺子,大约七八分钟左右,饺子就煮好了。来享用吧!
一种美食,一个味道,一种体验,一个故事。讲着故事,品着美味,味道好极了!
大年三十这一天,家家户户张灯结彩,热热闹闹忙着过年。而我们家正在包饺子呢。
听奶奶说要包饺子,我高兴地蹦了起来,因为我最喜欢吃饺子,可包饺子还是第一次。只见奶奶开始张罗饺子馅的材料,把肉洗的干干净净,熟练地把肉剁成肉沫,放了鸡蛋和韭菜,加入了适当的调味品。一会功夫,饺子馅就准备好了。
开始包饺子了。只见在奶奶那双神奇的手下,一个个跟“元宝”似的饺子整整齐齐的排在那里,真漂亮。我忍不住手痒,也学着奶奶的样子,拿起一块饺皮,摊在手掌心,包了一团肉馅,像捏橡皮泥一样把饺子皮的四周捏住。哪知道还没等我捏完,手中的饺子就露陷了。妈妈看见我手忙脚乱的样子,眨了眨眼睛,哈哈大笑起来。我又气又急,脸涨得通红。心想着还就不信了,于是又拿起一张面皮,这次挑了一点馅,小心翼翼地将饺皮的四周围轻轻的捏紧。虽然不是很漂亮,但终于包成了一个饺子样,没有咧开嘴。接着,一个、两个、三个……慢慢地,我包的饺子样子也越来越好看了。
终于饺子下锅了。奶奶把这些“元宝”们小心翼翼地放进锅里,只见它们向运动员一个个潜入水里,过来一会儿,“元宝们”又浮了上来,好像在和我捉迷藏一样。这时,妈妈说:“饺子熟啦!”我就迫不及待地探过去,一阵烟雾中将筷子伸进了锅。
咬一口装满肉汁的饺子,我忍不住叫出声来:“真香啊。”
大年三十,我们全家很早就起来了,都为晚上的年夜饭忙碌着。外公忙着在门口的菜园子里摘菜,外婆在厨房间里做大餐,妈妈在整理果盘……每个人都在忙。我呢,很自在,一会儿到外公这里看看,一会儿到外婆那里瞧瞧,再转到姨妈这边,哇!姨妈在包饺子,我可喜欢跟着姨妈一起包饺子了。我二话不说,撸起袖子,在姨妈边上帮起忙来。
姨妈把胡萝卜、香菇、芹菜剁成碎末,再从冰箱里拿出肉末,一起放入一个玻璃碗里,加入香油、生抽、盐等,由我来搅拌。姨妈则拿出事先和好的彩色面团,擀饺子皮,我姨妈可能干了,绿色的面团加了菠菜汁,黄色的加了南瓜,紫色的加了紫薯,我最喜欢的是南瓜饺子,吃起来特别糯、软。饺子馅搅拌均匀后,我拿起饺子皮,舀了一勺馅放在中间,手指沾了点水,抹在饺子皮的一边,然后把馅儿包起来,再把合在一起的饺子皮捏一捏,这样一个又大又饱满的饺子包好了。我和姨妈包得特别快,很快就包了一盘、两盘……看着满满一桌面的饺子,成就感油然而生,原来我也很能干哦。
“饺子包好了吗?”外婆的声音从厨房间传来,我立马拿起装有饺子的托盘,一边往厨房快步走去,一边大声答道:“来啦,来啦,饺子来啦!”
热气腾腾的饺子终于端上桌,我们全家围坐在一起,年夜饭开吃了。我拿起筷子,瞅准一个大大的南瓜饺子,夹起来放进嘴里,咬破饺子皮后,鲜美的汁水流淌在齿间,美味极了。突然,我的牙齿磕到了硬硬的东西,吐出来一看,原来是块硬币。这时,外公外婆,姨妈还有爸爸妈妈等,全家人都鼓起掌来,说着,“今年的幸运饺子被玲玲吃到了。”
“我包的几个幸运饺子会是谁吃到呢?”
星期天晚上,我们家准备包水饺,我高兴的说:“妈妈,我都上六年级了,今天你教我包水饺吧。”妈妈说:“儿子,你确定要学吗?”我一脸骄傲的说:“没问题,我一定会学会的。”
不一会儿妈妈和爸爸就把饺子皮和馅准备好了。我把手洗干净坐在旁边的椅子上,看着妈妈包了几个饺子我心里想:这不是很简单吗?有什么难的。该到我大显身手了,我左手拿着饺子皮,右手拿着勺子挖了一大勺馅,放在饺子皮上,先将左右的部分对折捏紧,然后再把两边捏紧,成了,第一个饺子包成了!可不知道怎么回事,我包的饺子下面破了一个洞。该怎么办呢?这时妈妈说:“你放的馅太多了,少放一点。”我明白了刚才由于我放的馅太多了,所以饺子下面才会破了一个洞。这一次,我把馅放少一点,小心翼翼的包了起来,这次包的水饺虽然没有破,但是它像是一个生病的孩子一样软踏踏的,怎么也站起来。爸爸看了看说:“这一回,饺子馅放的又少了一点。”哎,这也太难了。不服输的我又包了一个,这回我终于成功了,水饺不大不小好看极了,我的心里乐开了花。妈妈说:“等一会儿我把你包的水饺单独下一锅让你尝尝。”
不一会儿,我吃到了自己包的饺子,我一边吃一边说:“真是太好吃了。”爸爸和妈妈在一旁笑了起来。
今天我不仅学会了包水饺,还明白了一个道理:做什么事情,只要坚持不懈,一定会成功的。
“吃饭了!”奶奶大声吆喝着。晚餐吃什么呢?我大跨步跑向餐桌,眼前一亮——是饺子!
我急忙坐到椅子上,拿起筷子,夹起一个饺子就想大快朵颐,谁知妈妈来了个半路杀:“把饺子放下,只有这碗饺子是煮好的,其他的都还没煮好,等饺子全部煮好你再吃,先吃桌上的菜。”唉,真扫兴。眼看着饺子被拿走,我不禁失望起来,心不在焉地吃起饭,可眼睛还盯着饭板上放的那碗饺子。
喜欢的饭菜被拿走,如果是你,还能吃下其他的菜吗?我匆忙地吃了几口菜,便偷偷溜到他们身边,妈妈察觉到了,问道:“你来这做什么?”“我这不是来拿醋嘛,我早拿一点,大家不就能早吃饺子了嘛。”“你看你,算了,你把这碗饺子给吃了。”
我尽量控制自己的表情,小心翼翼地把饺子端到桌子上,终于可以吃了!
这饺子嫩白嫩白的,真有食欲。可看着全家只有我在吃饺子,又有些不好意思,到底是吃还是不吃呢?
由于太好面子,我最终还是放下了筷子。可真折磨啊!想吃又不好意思吃,口水几乎把肚子填饱了,这是一次极大的考验啊!
过了几分钟,饺子全部煮好了,终于可以吃了。我夹起一个饺子,颤抖的双手险些让饺子滑落。轻轻咬上一口,这皮可真薄,真软啊!嗯,是肉馅的,白粉的肉和浅绿的葱花搭配,真好吃!饺子软软的,鼓鼓的,香气直诱人心,肉虽然软,但软中又有一丝嚼劲,再加上葱花的绝美点缀,完美!这样好的饺子,不吃几个都觉得愧对自己。
我快速地将碗中的饺子一扫而空,满意地抬起头,返回房间。这样好的饺子,这样好的食物,这样好的晚餐,不记下来太可惜了。