一眨眼，寒假即将过去了，但还是有一些有趣的事情值得我们回忆的。
表妹的生日正好在寒假里。生日嘛，肯定要举办派对，这次派对只有妈妈、我、表姐、弟弟以及两个小表弟参加，表妹生日的上午，我们一个个都忙开了，都在忙着布置屋子。
中午，派对开始了。舅妈将蜡烛插在蛋糕上点燃，表妹吹完蜡烛许完愿后，我们就为她唱生日歌。歌唱完后，舅舅提议举行一个吃蛋糕比赛。规则是：每人吃大小相同的蛋糕，谁先将蛋糕吃完谁就是获胜者。我和表姐见这个比赛占不着便宜，就做裁判。切蛋糕这项技术活自然就交给我了。三下五除二，蛋糕切好了，参赛选手每人一块，当然还有两块是我和表姐的。表姐一声令下“开始!”个个狼吞虎咽。最后舅舅胜了，再看他们个个脸上都是奶油。我和表姐宣布舅舅获胜。下午，我们又玩了很长时间。
这次的生日派对真有趣啊!
盼啊盼，我终于盼来了寒假，盼来了春节，盼来了去外婆家过年的好时光。
可是，这一切都变了，我不能出门去看望太太和太公，我被爸爸妈妈要求在家勤洗手，多喝水，戴口罩。渐渐地，我发现电视里手机上都是肺炎病毒的报道。中国石家庄爆发了新型冠状肺炎疫情，它比我们在学校里的流感还要厉害。越来越多的人被感染，石家庄的医生们日以继夜的接待发热的病人，医院里人满为患，全国各地越来越多的白衣天使离开自己的家乡赶往石家庄去支援石家庄。
这个寒假太“漫长”了太特殊了，我想念学校的日子。在肺炎病毒疫情面前，我深深地体会到了生命的可贵，深深地体会到了医生们无私奉献和不怕牺牲的精神。
我相信我们中国一定能早日战胜病毒，学生们可以回学校上课。
长这么大以来我从来都没煮过东西吃，我好想吃一吃自己做的东西会是什么味道。今天的我决定动手试试。
我忽然闻见一股清香，于是急忙跑到厨房。原来妈妈正在做我爱吃的蒸鸡蛋。我也要当一回“小厨娘”，做一次蒸鸡蛋。我学着妈妈的样子开始蒸鸡蛋了。我小心翼翼的拿了一个鸡蛋洗干净，接着把它嗑在了碗里，用筷子快速把它搅拌开。
接下来我放进去了一些小葱，再加点盐和香油，继续搅拌搅拌，放进微波炉打上4分针，时间一到我打开微波炉一看，我惊呆了，鸡蛋已经完全黑掉了，我想：一定是微波炉里的时间打长了，所以才坏了，还是再试一次吧!
我又重新拿了一个鸡蛋，按照前面的方法又做了一次，最后一步，我把鸡蛋放进微波炉里打了2分钟，2分钟过后，我再打开微波炉，就闻到了一股清香。
今天我终于学会蒸鸡蛋啦!
20 年2月26日，农历正月十五，今天是元宵节，也是平老师邀请我和同学们去书法班参加闹元宵的日子。
为了参加这个活动，我特意起了个早床，吃完早餐后，爸爸送我去书法班。一路上可热闹啦！到处张灯结彩，洋溢着节日的气氛。很快我就来到了书法班，发现教室里已经挂上了灯笼、灯谜，我们小朋友之间高兴地交谈着。
过了一会儿，活动就开始了，首先，平老师对我们的到来表示欢迎并向我们介绍了元宵节的由来，让我了解了元宵节的一些知识和习俗。然后是猜灯谜，我们看着灯谜，看看谁猜得又快又准，现场气氛可热闹啦！再次是制作灯笼，我们一起做着各种各样的灯笼。最后是搓汤圆，看着一个个又大又圆的汤圆，就像看着天上的明月。
活动结束后，我久久不能忘怀，今天真是一个开心又难忘的元宵节啊！
今年的寒假里，发生了许多有意义的事情，有开心的、也有不开心的。但在我的记忆当中，还是开心的事情较多，比如：放烟花、拜年、拿压岁钱等等。最令我难忘的一件事就是放烟花。
那天是大年三十晚上，我们一家人坐在饭桌旁一边聊天一边吃着年夜饭，开心的无法形容。吃完了饭，妈妈拿出了一捆捆小的烟花：它是长长的、细细的，放起来时五颜六色，很好看。我选了一捆很长的烟花，用打火机轻轻地点燃，霎时间，“安静的小姑娘”，变成了“发怒的火先生”。它点着后五颜六色的，当时特别的好看，可是一会儿便结束了燃放，要知道无论什么东西都不会有永远的生命。放完了这一捆烟花，我还呆在那儿，回忆着刚刚玩烟花时的情景，一边想着一边笑着。
这就是我的寒假，让我快乐的寒假，看完了我的故事，是不是觉得我的寒假很快乐?
为了要把寒假生活的丰富多彩，杨老师要求每位同学去回民街品尝陕西的特色小吃，感受古城西安深厚的文化底蕴。
这天阳光明媚，我和妈妈便来到这西安著名的美食文化街区——回民街。回民街的街区由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。街道两旁大量的美食店铺，有近300多种特色小吃，每样都让人垂涎三尺，欲罢不能。我和妈妈是从北广济街进去拐到西羊市，再转到大皮院，最后再拐到北院门街。现在就让我由南向北开始陕西特色美食之旅吧。
首先来到北广济街南口的“文吉锅贴馆”，这儿的口啤一直很好，一大早好多坊上附近的人都来他家排队吃锅贴，他家在做锅贴时特别讲究要求，每个锅贴皮都擀的薄如纸，馅料更是讲究牛肉配韭黄，包好锅贴个个都像江边飘荡的竹筏，放在大大的平底锅中慢慢地煎等两面都煎成金黄色就可出锅了，轻轻咬一口外酥里嫩特别好吃。