今天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。
晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。
第二天放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。
晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。
已经两天没去观察绿豆芽了，今天早上我一起来就去看绿豆。呀!小绿豆是不是“喝”了“生长药水”，就两天没去看，芽就那么长了。我用尺子一量，竟然有3厘米长。
看来绿豆的生长速度的确很快，我相信过不了多久，绿豆就会变成一颗完整的豆芽的!
9月24日 第三天
现在我每天起床的第一件事就是跑去看绿豆和黄豆。今天我看见绿豆又长了一点儿，已经大概有三厘米了。绿豆顶部长了一些细细的浅黄色的根，茎是白色有点透明的，上面顶着一点绿色的厚厚的象叶子一样的东西。我的绿豆好厉害啊，只给了一点水就可以长出来了。再看看我的黄豆，还是那个模样，又有点黑。我心里还是觉得很伤心，整天担心种得不成功。
晚上，绿豆又长高了一些。有些还长出绿色的小叶，叶尖顶着绿豆的外壳，那外壳已经快干枯了。
起初，我种的绿豆从被窝里探出头来。绿豆长得真快，下午我去看时，绿豆居然发芽了，似乎绿豆扎了个小辫子呢!
过了一天，绿豆已经脱掉了自己的旧衣服，绿豆的芽越长越长了。我种的绿豆在阳光下快乐的成长。
接下来我发现，绿豆的芽变成了茎，而且在绿豆的缝隙里冒出了两片小叶子，绿豆的茎像人展开的手掌，有趣极了!
不久，绿豆的茎已经有一厘米长了，茎尾还变成了淡黄色。本来绿豆一厘米都没有，但是现在有一厘米了，还绿得更艳更亮了。绿豆，我用心照顾你，你可不能让我失望哦!
慢慢的，绿豆越来越大了，它的叶子有一厘米多长了，绿豆更加显得精神了。太阳公公把光辉都洒在地上，似乎太阳公公也在为绿豆高兴呢!绿豆的叶子嫩嫩的，看起来很舒服。绿豆呀绿豆，我期待你开花的那一天!
今天下午张老师从超市买来一些干绿豆，包成一小包分发给大家让我们做泡绿豆的实验。
我兴冲冲地赶回家，找来一只杯子，往杯子里家了少许的温水，然后把干绿豆放了进去。这时，只见干绿豆不断地冒出一个个小泡泡，就像一年都没喝水的人医院，敞开肚子不停地喝水，我仿佛听见了小绿豆们在说：“真甜，真好喝。”突然，绿豆起了一层皱纹，好像年迈的老奶奶头上的皱纹一样，接着，绿豆裂开了一道小缝隙，犹如一个孩子正在哈哈大笑呢!渐渐，两个小时过去了，绿豆的缝隙越来越大，可能是水喝得太饱了的缘故吧!现在的绿豆足足比一开始的干绿豆大了三倍多呢!
第二天早晨，“碰”一声响，绿豆冒出了一个牛角尖，有的像小蝌蚪;有的像一条新长出的小尾巴;有的像小姑娘的辫子。真有趣!又过了一个上午小绿豆的肚子裂开开了，露出雪白的肚皮，就像在跳肚皮舞。绿豆的牛角尖越来越长，脱去了绿色的外衣，穿上了乳白色的睡衣。像一个个光着身子的小娃娃很可爱。
短短色一，两天时间，绿豆就发生了如此大的变化，以后的绿豆将还会有什么变化呢，我得继续好好地观察，有待更多的发现。
前几天，老师给我们布置了一个任务：种绿豆，观察它的生长。我心想：我从没种过植物，不知会种成啥样呢?
我找来几颗绿豆，把它们泡在水里一个晚上。隔天起来我发现它们一个个都变成了“小胖子”，然后我把它们种在土里。第一天过去了，什么也没长出来。第二天，第三天，直到第四天我惊奇地发现从土里长出一根根“头发”，头上还戴着顶“绿帽”。再过一天，我迫不及待地想看它有什么新的变化，果然有：它的“头发”长得更长了，而且脱掉了“绿帽”，看起来像个亭亭玉立的小姑娘。到了第七天，绿豆已经长得很高了，其中两颗的“头发”还缠在一起了，好像在说：“赶紧帮我们把头发解开呀!”后开它们终于费劲地把头发解开了，但这时两人已经累得直不起“腰”了。到最后，它们一个个都长成苗条的`姑娘。
我很喜欢我种的绿豆。它们的成长过程太神奇了，给我带来了不少的乐趣。