在我们日常工作生活中,需要使用制度的场合越来越多,制度具有合理性和合法性,能够规范员工行为,培养规范意识。下面是小编整理的厂区卫生考核制度,仅供参考,希望对你有所帮助。
1.0目的
通过对生产设备控制,提高生产效率及设备使用率,以确保品质、延长其使用寿命。
2.0适用范围
适用于对生产设备的检修、保养和安装过程的控制。
3.0职责
3.1生产负责人
a)负责编制设备定期维护保养计划。
b)监督和检查各车间定期维护保养情况。
c)负责在用设备的统一调配管理,提出设备的购置计划。
3.2生产车间
a)负责生产设备维护保养;
b)维护生产现场必要的工作环境。
4.0工作程序
4.1使用部门制定设备维护保养计划:
a)操作者在使用前要验证设备是否完好,遵守操作规程,做好日常维护保养,确保设备的正常运行。
b)操作者应对设备进行维护保养,生产科(车间)应检查各车间的设备维护保养情况,并作记录,对发现问题或有怀疑的设备,应立刻停止使用,通知技术人员及时排除故障,确保设备持续稳定的运行能力。
4.2各岗位操作人员应与所从事的活动相适应,须经培训或采取有效措施以满足这些要求,应经生产科(车间)门考核合格后方能上岗.
4.3各车间应注意工作环境,以满足生产的`需要。
4.4各部提出购置生产/服务设备计划,报总经理批准后实施。新购设备经安装调试,验收合格后交生产车间使用,并纳入生产设备一览表中受控,设备资料由生产科(车间)建档,报办公室备案.
4.5生产设备报废由生产科(车间)提出,质量负责人组织确认后报总经理批准,方可办理报废手续,办完报废手续后,即从生产设备一览表中将该设备删除。
4.6应保存每台设备的记录,建立设备档案,其内容包括
a.设备名称
b.制造厂名称、设备型号、测量范围、精度等级
c.设备接收日期和投入使用日期
d.目前放置的地点
e.接收时状态(新旧或改装过)
g.检定或自校记录
h.维护的详细情况或注意事项
i.损坏.故障或修理的记录
一、目的
为了创建一个干净整洁的工作环境,有效地维护企业良好的社会形象和企业品牌,针对本站的实际,特制定本制度。
二、适用范围
本制度适合于本商品站试验室、物理室,搅拌楼,机修以及其他岗位。
三、管理方法
实行四定方针,定人、定物、定质量、定时间,实时划片分工包干责任制。
四、具体要求
1.进入工作厂区必须着装公司统一配发的.工作服,安全帽,不得穿高跟鞋。在厂区内禁止吸烟,乱扔烟把废物。
2.每天在交接班时间,必须彻底清扫所属岗位的环境卫生及设备卫生,并且认真填写交接班记录。
3.对于属于本岗位的设备,应做到不定时清扫,擦洗,做到无油污,无积灰,设备见本色。
4.料场及拉运道路的卫生应该及时做到不定期清扫,绝对保证拉运物料沿途及料场周围不得有洒落的砂子和物料。
5.交接班清扫卫生时为了减少粉尘污染,各岗位工应该首先在卫生场地洒水,以免造成二次粉尘污染。
6.进入工作厂区必须着装公司统一配发的工作服,安全帽,不得穿高跟鞋。在厂区内禁止吸烟,乱扔烟把废物。
7.车辆清洗要到规定的地点清洗,清洗完后及时彻底打扫清洗现场,不得出现物料垃圾在清洗现场。
8.按照公司规定每周星期五为卫生大检查日,周五各个岗位人员及时彻底清扫各个环境区域及死角卫生,各部门办公室做到窗明几净,办公用品放置合理、日常用品摆放整齐。
一、目的为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理和生产流程卫生控制,制定本规定。
二、适用范围本制度适用于生产车间的。日常卫生清理、维护和管理工作。
三、职责
(一)车间主任负责监督车间卫生工作实施情况,负责对生产人员的健康状况进行监控。
(二)生产操作人员按要求做好主管区域清洁卫生工作。
(三)清洁工负责打扫区域内入口通道、洗手池、更衣室、卫生间等。
四、管理要求
(一)卫生包干制度
1、车间主任负责对卫生工作进行分区承包,车间员工对自己负责区域每天进行日常清洁、整理归位,每周五进行一次彻底地清理和清洁,车间主任和办公室人员进行监督、检查和考核。
2、清洁标准可参照本规定及其他专项规定。
整理按各设备、工具、成品、半成品、原料等车间定置规定摆放。
(二)现场卫生管理
1、地面、墙面、固定物清洁
(1)地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水、无死角。
(2)墙壁(角)和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角。
(3)门窗明亮干净、无积灰、无污迹、无蛛网。
(4)照明、杀菌灯具保持清洁,无灰尘积压。
(5)桌凳保持干净,物品堆放整齐。
(6)水池及地下水道清洁、排水畅通、无阻塞现象。
(7)现场目视牌保持清洁、无污迹。
(8)楼梯通道畅通。
(9)车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂。
(10)厕所、洗手处、换衣房保持清洁干净、地面无积集水、墙面无污迹。
2、设备清洁
(1)生产设备、管道在使用前须消毒,使用后进行清洗,保持清洁。
(2)设备保持干净无油污(包括消防器材),计量器具清洁内外清洁、无污渍。
(3)不使用的设备、生产用具(包括各种计量仪器、转运设施等)应定期清洗,无污渍和异味。
(4)设备、管路每周进行一次日常保养,含清洁清理的内容,做到表面目视无灰尘、油渍、污渍等异物。
3、工具、材料清洁、整理 (1)工具、容器、衡器、搬运工具等按指定地点摆放整齐,并保持其清洁。
(2)操作工具、容器等在使用前后均应清洗、消毒、无污渍和异味。
(3)衡器的托底(盘)、游标及砝码在使用前、后揩拭干净。
(4)未用的原料、辅料及时清理、堆放整齐。
(5)各种半成品用转运箱、输送平板及垃圾箱保持清洁。
(6)产品包装(塑料瓶、塑料桶、产品标签和纸板箱)保持清洁、摆放整齐。
(7)卫生洁具使用前后清洗、清理,按指定位置摆放。
(8)饮用水杯保持干净,放在指定位置。
(9)文件资料摆放整齐、无杂物。
4、废品、垃圾清理
(1)废弃物、残次品按指定地点存放整齐;不能放入垃圾箱的工业垃圾必须定时清理(二小时一次)。
(2)工作中产生的垃圾,必须放入车间内的.临时存放袋、箱中,每天上午、下午(下班前)二次将生产区域的垃圾清理出车间。
(三)人员卫生管理
1、健康检查及培训新入职车间员工必须到正规的医院进行体检,体检合格并经过卫生知识培训,考试合格后方可上岗;在职员工必须每年定期进行体检。
2、个人行为规范
(1)员工应养成良好的个人卫生习惯,勤洗澡,勤理发,勤剃须,勤剪指甲,勤换衣。
(2)员工工作期间不得佩戴手表、戒指、耳环等物品,不得化妆,不得喷香水。
(3)员工正确着装,头发不外露,衣帽整洁,工鞋保持干净,做到勤洗勤换。
(4)生产人员上班前,须在更衣室换穿工作服,戴工作帽;调配人员按规定着装和带好其他防护用品(如粉未生产时戴口罩),然后用洗涤液和消毒液清洗双手才能进出入生产区域。
(5)在整个生产过程中,保持工作服和双手卫生,发现弄脏,及时清洗;到卫生间后必须重新清洗和消毒双手。
(6)车间生产人员(外来人员)进入黄色区域(调配生产区域),必须按规定佩戴好工作服、口罩;进入红色区域(内包装区域)必须二次更衣、消毒,方可进入。
(7)员工外出办事在更衣室去除帽子、口罩等防护用品,回车间时按规定穿工作服,用洗涤液和消毒液清洗双手,并按规定带好其他防护用品。
(8)非生产人员原则上不得进入车间;如果必须进入,有关人员(如公司领导及检查人员、检验员、销售内勤等)进入车间必须按车间着装规定和卫生要求办理;其他人员进入车间必须经生产副总审批。
(9)车间员工下班时,须在更衣室更换衣服,并保持工作服摆放整齐。
(10)工作期间严禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等不符合食品作业卫生规范的行为,在生产现场打喷嚏须背对生产线并用手遮住嘴巴和鼻孔。
(11)禁止将个人用品带入生产场所;禁止在生产车间吸烟、吃东西。
(12)严禁随地吐痰和唾液,严禁随地乱扔纸巾杂物。
(四)生产流程卫生控制
1、车间领料人员在仓库中领取原辅料时需把好原料卫生关。
2、均质机、调配釜、反应釜、搅拌缸和生产用的其它容器及管道在使用前、后进行冲洗,必要时进行消毒。
3、调香锅加盖防蚊蝇、防尘,使用后立即冲洗干净,不得存有异味。
4、纯净水贮水箱每月清洗一次。
5、软管输出口端不接触地面,管道和阀门清洁、无污渍。
6、经管道灌装的产品,灌装口不得加滤布进行灌装,每批产品包装完毕,必须清洗过滤器、过滤网、漏斗及垫网。
灌装称量后随即盖上塑桶盖,以防瞬间异物落入产品。
任何原料、半成品、成品不能着地和贴墙放置。
7、标签打印人员负责产品标签的字迹清晰和标签纸面清洁,外包装工负责包装物(瓶、桶、袋、标签、纸箱)的清洁,确保成品在包装过程中的干燥和清洁。
严禁使用模糊不清或肮脏的标签,严禁使用被污染或渗漏的包装桶和桶盖。
8、生产过程中所使用的原辅料和加工的半成品必须加盖;生产过程中产生的原料空桶,可先放在暂存区内,待暂存区放满后,在车间外垃圾箱外摆放整齐。
9、产品包装和成品储存等工序分开,防止前后工序相互交叉、污染。
10、生产操作区(包括操作台面、调香锅及相关的辅助设施)不定时清洗,保持清洁;调香锅在产品包装完后立即冲洗干净;
(五)检查与考核
1、车间主任负责对车间卫生工作进行内部检查,发现问题及时督促员工进行纠正,并计入个人每月的工作绩效考核。
2、公司办公室每周对生产区域进行一次卫生检查,检查不合格的,可对相关责任人进行处分。
一、文明安全生产管理制度
为了加强安全生产,搞好企业安全生产和劳动保护,保护职工的安全和健康,促进生产的有序发展,结合我公司的实际情况,特制定本制度。
1、各级领导人员,必须认真执行《中华人民共和国安全生产法》和公司的相关安全规定,并把安全生产列入重要议事日程,定期研究各工种各岗位的安全生产情况,坚持“两手”(抓安全、抓生产)都要抓,“两手都”要硬的原则,有计划地布置检查,总结评比。
2、生产科长分管安全生产工作,车间设专职或兼职安全员,各级安全成员要保持相对稳定。
3、车间安全员,协助领导贯彻《中华人民共和国安全生产法》和国家相关劳动保护政策、条例和规定,组织安全生产大检查,编制安全生产组织措施计划,并监督按期实现。对工人积极进行安全生产教育,遇到紧急情况和不安定因素时,任何人有权制止,停止作业,并立即报告公司采取相应措施。
4、班组安全员的职责:积极开展安全教育活动,组织检查维护措施,合理使用防护用品,制止违章作业现象,发现不安全隋况及时上报并采取预防措施。
5、安全卫生工作要充分依靠职工,公司、车间有安全组织,班组有安全员,各环节都应站在全局立场,对各自范围内的安全生产要求尽职尽责。
6、在经常检查和宣传教育的基础上,每年、每季进行一次全面性的大检查,车间班组每日进行一次安全班前会,发现隐患及时消除。堵塞漏洞、积极防范,做到条条有着落、件件有交待,确保安全生产的顺利进行。
二、厂区环境清洁制度
1、目的:为了维护好厂区环境卫生,从以下几个方面对厂区的卫生管理工作进行规范。
2、适用范围:厂区公共区域、车间、办公楼的卫生控制。
3、卫生保持。
①进入车间必须换鞋子,绝对不允许穿同―双鞋进出车间,违反一次罚5元,并罚做清洁。
②保持工作服、鞋子的整洁,对衣着不整,经管理人员提醒后仍不改正的,管理人员有权予以处罚。
⑧对卫生要求高或者因其他原因不适合过多人同时待的特殊岗位,标注警示,严禁目的:为了维护好厂区环境卫生,从以下几个方面对厂区的卫生管理工作进行规范。
④必须随时保持岗位的清洁卫生,严格按照“8S”的要求,做到清洁、清扫、整理、整洁、整顿、素养、安全、节约,养成良好的习惯。
4、其他:
①车间公厕卫生清洁以及设施设备的维护保养,所需物品(如洗手液)的配给等工作由公司指定人员予以负责。
②每天经常清理厂区内小垃圾桶内的垃圾,监督好车间员工的垃圾倒放,以确保他们把垃圾倒入厂区的大垃圾桶内,并盖好桶盖,.清洁工每天把垃圾运走并对所有垃圾桶进行清洗一次。
③定期对厂区下水道、沟渠的清洁,其范围包括:全厂沟渠的日常清理工作,地下水道疏通,保持沟渠、地下水道顺畅,如有阻塞现象及时上报行政部处理。
1.目的
对生产现场、生产过程原(辅)料和成品的卫生安全进行控制,确保最终产品的质量安全。
2.适用范围
适用于对生产现场、生产过程原(辅)料和成品的卫生安全控制。
3.职责
3.1经理办负责公司总体的卫生管理。
3.2各部门负责本部门工作场所和所接触的原(辅)料、半成品、成品的卫生管理。
4.工作程序
4.1厂区及办公区卫生标准
4.1.1办公楼外观整洁、温馨,墙面无乱涂乱划现象,无污物、水痕,涂料无褪色、剥落。
4.1.2办公楼外观根据实际情况定期粉刷。
4.1.3办公楼内干净、整洁,内墙壁无乱涂乱划现象,无污物、水痕、长霉,涂料无褪色、无剥落。地面洁净,无灰尘。空气新鲜,无异味、臭味。
4.1.4卫生间勤于清洗打扫,无异味、臭味,定期消毒除臭。
4.1.5厂区周围清洁卫生,无粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源。无昆虫大量孳生的潜在场所,无垃圾、杂物、污水等不洁净卫生的物品。
4.1.6厂区道路平坦、干净、通畅、无积水、无灰尘飞扬现象。
4.1.7厂区裸露地面绿化科学合理,花草树木对产品质量没有负面影响。
4.1.8厂区排水合理有效,保持畅通,具有防止污染水源和鼠类、昆虫通过排水管道进入生产区域的措施。
4.1.9厂区污水排放符合国家要求,保持通畅、无堵塞、淤积现象。
4.1.10厂房外观要整洁,无乱涂乱划、无污物、无水痕,涂料无褪色,无剥落。
4.1.11厂房内壁无污物、无水痕,无长霉现象,白色磁砖覆盖不少于2米。
4.1.12厂房内部通风、采光、照明良好,符合要求。车间采光系数不低于标准Ⅳ级。
4.1.13厂房内排水沟设明沟,用磁砖覆盖且有一定斜度便于废水的排出。排水沟保持洁净、无积水、无异味、定期杀菌。
4.1.14厂房内经常通风,室内空气保持清洁卫生
4.1.15厂房内设施布局科学合理,合乎工艺流程,避免交叉感染和相互感染。
4.1.16厂房内设置专门的更衣、洗手、消毒等设施,设施应布局合理,合乎要求。洗手、消毒设施布置在进入生产区域的入口处,出入口不正对生产区域入口。
4.2生产设备及用具的卫生标准
4.2.1所有需要加油、润滑的生产设备及工具,应防止润滑油等别的物质进入产品中去。
4.2.2所有生产设备、工具、管道使用后要摆设整齐、布局合理、美观。每次摆放一致,各种设备工具定点摆放。
4.2.3所有生产设备,工具都要定期清洁、外表洁净,无油污、无污物,无灰尘,无铁锈、无积垢。
4.2.4各种机械设备装置、设施、给排水系统等均应保持良好状态,确保正常运行和整齐洁净,不污染产品。
4.2.5所有生产设备、装置、设施都要定期检查、维修,杜绝隐患,防止污染产品。
4.3原辅物料的卫生标准
4.3.1大米产品生产过程中应用到的食品添加剂、辅料等有卫生要求的均应符合相关国家标准。
4.3.2包装袋、纸箱分别符合相关要求。
4.3.3原辅料必须经过检验合格后才能入库。
4.3.4原辅料运输工具等必须符合卫生要求,有防雨、防尘设施,运输过程要防止污染,不得与有毒有害物品同时装运。
4.3.5原辅物料贮存期间要定期检验,加强管理,明示检验状态,只使用合格品。
4.3.6原辅物料仓库专人管理,建立管理制度,定期检查质量和卫生情况,环境卫生无灰尘,无异味、臭味,物料无受潮,无变质,无污染。
4.3.7各物料按性质分类摆放整齐,及时通风换气,无返潮。
4.3.8相互影响的原辅料不能摆放在一起,不得与有毒、有害、有污染的物料同时贮存,不得有垃圾、杂物堆积。
4.3.9无侵害、虫害,无昆虫孳生现象。
4.4生产过程及半成品、成品卫生要求
4.4.1生产过程中要定期对生产场地、生产设备、设施、装置、工具、容器等进行定期的杀菌消毒清洗。无异味、无臭、无积水、无积垢,甚至无菌无污染产品的现象。
4.4.2生产过程所有设备、工具、设施、装置、容器使用前后按工艺要求清洗洁净。
4.4.3生产过程应用的设备、工具、装置、设施、容器使用前后按工艺要求清洗洁净。
4.4.4卫生指标符合相应的卫生标准。
4.5成品卫生标准
4.5.1包装袋结实、整洁、封装严密。
4.5.2成品必须是检验合格的产品。检验用的仪器、设备定期检查,及时维修,使其经常处于良好状态,保证检验数据准确无误。检验过程要严格遵守检验规程,正确操作,保证结果可信,准确无误。
4.5.3包装标识必须按GB7718执行,注明产品名称、配料、净含量、生产日期、产品执行标准、保质期、厂名、厂址、食品产地等。
4.5.4运输贮存过程中保持厂地清洁、干燥、通风良好,严防日光直射,不得与潮湿的地面直接接触,不能接触和靠近有腐蚀或易于发霉、发潮的货物,严禁与有毒、有害物质堆放在一起。
4.5.5成品要按产品性质分类贮存,建立台帐,保证货物卡一致。
4.5.6成品码垛要整齐,最高不超过六层。垛与垛之间、垛与屋顶有一定间隔。垛与垛之间不少于0.3m。
4.5.7成品库专人管理,环境清洁卫生,干燥通风,无返潮、无异味,无杂物垃圾,无不安全因素。
4.5.8成品库无侵害、虫害、昆虫孳生现象。
4.6从业人员及个人卫生要求
4.6.1本厂的从业人员(包括临时工)在上岗前必须接受健康检查,并取得体检合格证后才可工作。每年一次体检。
4.6.2不准穿工作服、鞋进厕所或离开车间。车间不准存放个人物品、化妆品、衣物、食品、烟、酒等。
4.6.3工作人员要在指定的厕所、更衣室、冲洗室、消毒室自检个人卫生。