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客房部管理制度

| 小龙

为使客房部各项工作有一套切实可行的管理制度和标准,做到有章可循,有据可依,需要制定并实施相应的管理制度。小编为你整理了客房部管理制度范本,希望你喜欢。

客房部管理制度范本一

1.永远做一名堂堂正正的员工。

2.保持良好的个人卫生,制服上无污迹,干净整齐。上衣的纽扣要随时扣好,不得以任何理由松开纽扣。

3.工作时间一定要佩戴姓名牌。

4.手指甲要保持清洁,经常理发,头发要梳理整齐,男士的头发不可长过衣领,不许留小胡须和大鬓角。

5.上班时皮鞋要保持乌黑光亮,不可脱鞋,按规定穿黑鞋黑袜。

6.女士的发型要符合酒店要求。

7.禁止在公共场所剪指甲、剔牙、挖鼻孔、梳头以及办私事(严禁随地吐痰)。

8.严禁工作时吸烟,除吸烟区外禁止任何地方吸烟,严禁在楼道和休息室吸烟。

9.工作时间禁止吃零食和口香糖。

10.工作时间严禁睡觉。

11.工作时间不得阅读杂志、书籍报纸。

12.工作时间不能看电视,当你进入客房清扫时,如果客人不在房内,需关电视后开始工作。

13.在楼道、电梯、办公室、公共场所或任何地方,拾到他人遗失物品均不得私自保留,应立即交至客房领班或主管。

14.至少提前5分钟以便有足够的时间跟换制服,准时报到。

15.不能无故旷工,如有特殊需要须立即报知你的上级。

16.不得与某位客人议论其他客人或服务员,不能与同事议论客人。

17.对待同事要象对待客人那样有礼貌。

18.不得将个人问题带到酒店来,以免影响工作。

19.不得带朋友及亲戚在酒店任何地方参观。

20.工作时间非因公事不得使用电话,下班后如需要,需使用指定电话。

21.下班后立即离开饭店,禁止使用饭店为客人提供的设施。

22.站立姿势要端正,行走要挺胸,不得依靠在墙上。

23.在员工餐厅就餐,不得将事物带离工餐厅。

24.保持工作区域内的安静,不得喧哗吵闹,以免影响客人。

25.在指定的楼层工作,坚守工作岗位,不得擅离职守。

26.保持楼层任何一个地方干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。

27.在客房发现任何物品损坏、丢失或其它异常现象,立即报告领班或主管。

28.如发现客人在房间里吵架、发病或酗酒。立即报告领班或主管。

29.微笑礼貌地与客人打招呼,尽可能称呼客人姓氏。

30.与客人谈话要有礼貌,必须使用礼貌用语。

31.在任何情况下不要把小块肥皂或任何东西扔到恭桶里面去。

32.员工只能使用员工电梯,除非在紧急情况下得到上级领导的批准。

33.如果员工丢失制服,需立即到人事部补办领取新制服并照价赔偿。

34.工具需存放在仓库内,在存放之前将工具彻底清理干净。

35.下班前清理办公室完毕后,需将全部灯关闭。

36.清扫客房时需关门,将正在清理客房牌挂在门把手上。

37.如员工需看病,事先告诉领班,未经批准擅自离开,应得到处分。

38.工作前后将工作车清理干净布置整齐。

39.不得将浴室布巾和房间布巾当作抹布使用。

40.对已坏或有污迹的布巾,立即更换并报告领班,放入专用袋子中,由领班交到布草间。

41.不得使用为客人提供的客房设备,如床、电话、恭桶。

42.不得接听有住客房内的电话。

43.当客人问及有关国家或其它问题时应有礼貌地回答,不要长谈,可交给管理人员。

44.不要向客人提供有关饭店管理和其他客人的秘密,若有涉及以上的问题而必须答复时,有礼貌地建议客人找管理人员。

45.在工作时间内,不得与同事在楼道或服务区内闲逛。

A.工作时间内认真做好每项工作,不浪费时间。

B.不得到处闲逛,不给客人留下懒散、漫不经心的坏印象。

46.在下午2点若发现有无法清扫的客房需立即报告领班。

47.若在房内或公共区域内发现猫、老鼠、昆虫、蟑螂,迅速报告领班或主管。

48.遇到客人投诉时,服务员一定要如实地反应当时的情况、不得隐瞒,以便解决客人投诉。

49.钥匙:客房服务员和领班只能为饭店的工程维修工、送衣员、行李员开客房门,尽量不要让他们长久等候。任何其他人要求开门甚至是服务员熟悉的客人要求开门均需有礼貌地请客人与总台联系。

50.与其他部门员工搞好关系,友好合作。

51.进入客人房间必须按规定敲门,然后才能进入房间。

52.不要随意摆弄客人的东西。

53.不能将宾馆的财务占为己有。

54.不要随便扔掉客人的东西,客人不要的东西他们会自己扔进垃圾桶。

55.在打扫客房时,应逐个检查灯是否完好,如果我们忽视将会给客人带来不便。

56.所有员工必须绝对服从你的上司指派的各项任务,应抱着积极合作的工作态度同你的上司合作。

57.无论是工作以外的事情,必须逐级上报,不可越级。

客房部管理制度范本二

1.遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。

2.主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。

3.熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。

4.爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

5.各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工表率,不得以权谋私,以情违章。

6.严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。

7.不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必须经过主管同意。

8.如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化,应及时向行政人事部汇报。

9.凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。

10.坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管的委派除外)。

11.非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息,影响他人工作。

12.服务员不得携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。

13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

14.谈吐得体、态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

15.对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。

16.根据时间有礼貌地向宾客打招呼,尽可能称呼客人姓氏和职称。

17.在岗工作期间严禁接打私人电话。

18.在饭店任何地方看到杂物均须拾起。

19.保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。

20.客房服务员在离开客房时,须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。

21.在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。

22.如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。

23.在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。

24.工作前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。

25.客房服务员不得将布草当抹布使用。

26.不得在客区坐卧沙发,使用客桌、客椅、电话等客用设备。

27.不得接听、拔打住客房内的电话。

28.客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上,应放入工作车上的脏布巾口袋内。

29.不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。

30.若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂,迅速报告上级管理人员。

31.对客人额外的要求:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。

32.严禁向客人索要或变相索要小费。

33.客房部员工必须树立强烈的服务意识,努力为宾客提供优质服务,对于宾客的正当要求不可拒绝。

34.客房部员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

35.酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。

客房部管理制度范本三

1.上下班要守时,不迟到、早退,出入行员工通道。

2.注意仪容仪表及个人卫生,仪表要整洁,按要求着整洁干净的制服,钮扣要齐全扣好,工牌应佩戴在左胸前,不能将衣袖、裤腿卷起,按规定穿好鞋子,不得穿破损鞋上岗。制服在身,言行举止要检点。

3.上班后要马上去所属楼层报到,不能借口逗留,迟迟不上岗位。

4.服从上级指挥,听从指挥,按时、按质、按要求完成任务,接受上级检查,纠正差错,不许顶撞或借口推托。

5.同事之间要互相帮助,互相关心,团结友爱,互勉互励。

6.上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等),绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。

7.不准私自使用客房中的设施或无事在楼层逗留。

8.当班期间严禁电话聊天,不准在工作间或其它地方闲谈或睡觉,未经许可不得串楼或到其它部门闲逛。

9.严禁盗窃公物及他人财物,不可私存客人遗留物品,犯有此类过失者,将从严处理。

10.对客人热情有礼,不卑不亢,保持距离,自重自爱。

11.根据主管所安排的班表休息,未经经理批准不得擅自变动和调整。如有急事请假,需提前24小时向经理请示。请事假必须事前得到批准,不得先斩后奏,违者按旷工处理。

12.劳动纪律必须严肃对待,经常迟到或早退者将从严处理。

13.遵守酒店的一切规章制度和部门规定,严格要求自己。希望全体同事互相监督。

 

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