菊花(学名Dendranthema morifolium，常用chrysanthemum，拉丁文 Flos Chrysanthemi)，多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌状或筒状。菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种达三千余种。菊花是中国十大名花之一，在中国有三千多年的栽培历史，中国菊花传入欧洲，约在明末清初。中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验，给人们留下了许多名谱佳作，并将流传久远。
菊花栽培管理技术要点
1、选地：菊花喜湿怕干，忌渍水。种后如遇大雨浸渍48小时便全部死亡。所以要选土地肥沃，排灌方便，电源光足的土地种植。如用禾田改植，要加固主围基，有足够的排灌能力，以免种后遇涝失败。
2、育苗：(1)春节上市鲜切花：7-8月份育苗。8月中至9月上旬定植。定植后7-15天开始电照，每晚电照2-3小时，春节前75-85天收灯。(2)春节盆菊：8-9月育苗，10月上旬定植，其它与鲜切花相同。(3)清明上市鲜切花：10月中旬至11月上旬育苗，10月下旬至11月上旬定植，定植3?/FONT>7天电照，清明前75天至85天收灯。
3、定植：一般起畦包坑110-120厘米，畦面宽40-50厘米，工作行60-70厘米，畦高13-15厘米，以后培土高至18-20厘米，禾田改植可再高一些。种植规格因品种、客户和市场而定，一般枝梗粗状的单头菊和植株高大的年花，行距8-9寸，株距5-6寸，每畦种2 行，其余的可种密些，每畦种3-4 行不等，以5x5或6x6规格。亩种6000至10000棵左右。
4、施肥：(1)基肥：亩施人畜肥1500市斤。(2)追肥：菊花定植后，每隔10天施一次化学肥料，每造菊花共施化学肥料约进口复合肥200市斤，尿素100市斤，氯化钾50市斤。盆花可适量减少。
5、打芽：种后菊花苗在10厘米高时打芽，留3个侧芽。使每亩留花枝1.8万至2万左右。单头菊以后生长侧芽全部摘除，只留顶芽云花。多花菊当植株长至70厘米高时再摘一次顶芽，使顶部花蕾长得均匀美观。如花期早可多留侧蕾，可延迟开花。花期迟可少留花蕾，使其提早花期。
6、松土、培土、上网管理：(1)松土、除草：种后遇雨土地板结，要结合除草进行松土，并摘除下部脚叶。(2)培土。种后约60天左右，在重施一次复合肥后进行高培土，将人行路的坭培上花头。利于菊花发根和防倒。(3)上网：高培土后即上网，以后按菊花的生长高度，适当向上提高。一般用竹高1.5米，打入地下50厘米，每畦两边隔23米一支竹杆，并两头拉紧，防止倒伏。
7、防治病虫害 (1)蚜虫、蓟马、潜叶蛾、螟虫等。防治农药有氧化乐果、灭百可、速灭杀丁、兴棉宝、甲胺磷、万灵等。 (2)螨类：红蜘蛛、锈蜘蛛等。防治农药有克螨特、速螨铜、托尔克、双甲脒、克死螨、水胺硫磷、敌敌畏等。 (3)地下害虫。地老虎、金龟子幼虫等。防治农药有呋喃丹、铁灭克、杀虫双、甲基异柳磷等。 (4)叶结线虫病。防治农药有呋喃丹、铁灭克、米乐尔等。 (5)纹枯病、斑枯病、锈病。防治农药有：叶斑灵、百菌清，百科乳油、托布津、胶体硫、灭病威、植病灵、多菌灵、好生灵等。