作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。如何写出优秀的六年级吃年夜饭的作文?下面给大家分享一些六年级吃年夜饭的作文,希望对大家有所帮助。
20_年挥着手,急匆匆地告别了我们,而20_年绽开笑脸,正喜气洋洋地朝我们赶来赴宴。春节对我们中国人来说是一个一家人团圆的节日,吃年夜饭更是每家每户迎新必不可少的传统“节目”了。往年,我们一家人在爷爷奶奶的操持下,总是团团圆圆坐在一起述说着各自的心里话,可今年,我们的年夜饭,却是非同寻常。
过年前,天气忽冷忽热,流感病毒来势汹汹,奶奶没能抵抗住这一波病毒的袭击,在过年的前几天病倒了,需要住院治疗。转眼到了大年三十,到了吃年夜饭的时间,家家户户都是灯火通明,喜气洋洋,一家人围着大桌开心地吃着年夜饭。而我们正冒着寒风在走向医院的路上。不知是因为奶奶生病了,还是风太大了,这一路,我的心里有一股说不出的难受,平时叽叽喳喳的我一句话都没说,而爷爷、爸爸和妈妈也都沉默不语。每个人手上都拎着一个袋子,那是我们的年夜饭,我们把烧好的饭菜打包好,装入袋子里,打算去医院和奶奶一起吃年夜饭,一起跨年。
轻轻推开奶奶的病房,爷爷快速过去,一手握住奶奶的手,一手扶起奶奶坐好,我和爸爸妈妈一起把病房中能用来摆放饭菜的椅子凳子都找来排整齐,再将打包好的饭菜从袋子里一一取出摆放好。奶奶看着这一大堆美味可口的饭菜,有点激动地说道:“其实你们不用将饭菜都拿到医院来吃,你们在家吃好后,给我打包几个菜过来就行……”“不行!”我打断了奶奶的话:“年夜饭,在哪里吃不重要,重要的是一定要一家人一起吃,哪能让您在医院孤零零的吃呢?”说完,我扑到奶奶的怀里,奶奶摸着我的头,欣慰地说:“我的乖孙儿长大了,更懂事了。”
那一刻,我感到无比幸福!我想:奶奶也会感到幸福的,爷爷也会感到幸福的,爸爸妈妈也会感到幸福的!
放寒假了,新年离我们越来越近了。今年我们一家去奶奶家过春节,一想到过春节,我就特别的开心,因为这一天是我收到红包最多的一天,还有我最爱看的春晚。今天我高兴的就像一只刚飞出笼的小鸟。
到了奶奶家,就看见奶奶在不停的忙碌着,我连忙洗手去帮奶奶。看到满桌上摆满了许多的美味佳肴,我高兴的合不拢嘴。过年当然也少不了烟花鞭炮,和喜庆的春联,奶奶家弥漫着年味十足的气氛。
开始分工了,爸妈他俩切菜,包饺子是大妈最拿手的绝活,奶奶炒菜,我来往厨房帮忙送食材。整个厨房忙得热火朝天,还不时从厨房传来锅碗瓢盆交杂在一起的声音,远远听去就像是一只悦耳动听的交响曲。
不一会儿,开吃年夜饭了,满桌子上飘来一阵阵菜的香味,真让我馋涏欲滴,这时我就像一只饿狼飞奔到桌子边狼吞虎咽的吃了起来,有美味的老鸭汤,清蒸桂花鱼,糖醋排骨…真是人间美味啊!
我们一家人团聚在桌子前,我举起盛满果汁的杯子,眉开眼笑地对爸爸妈妈说:“祝你们猪年大发,生意兴隆!爸爸妈妈也向我举杯,祝宝贝健康活泼,学习步步高升。随后我们又一同敬奶奶,祝奶奶福如东海,寿比南山!”。紧接着大家又互相祝福,一句句祝福语在客厅中回荡。
今年的年夜饭真是太美味太开心!
街道上,也显得格外热闹,火红的灯笼高高挂起,棕色的大树也披上了五彩斑斓的外衣,空无一人的街道在火树银花的点缀上熠熠生辉。
除夕之夜,我和爸妈一起到爷爷奶奶家吃年夜饭,今天来的人特别多,奶奶家显得格外热闹,年味起浓。
姑姑,叔叔和我爸爸正聊热火朝天。他们边嗑瓜子,滔滔不绝的聊着各种话题。
终于上菜了:
红色的是鱼——年年有余
鱼可是年夜饭中的大菜,代表着年年有余,中国人热爱红色,红烧鱼就意味着红红火火,喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中,也是富贵典雅的象征,那高傲得翘起来的尾巴,高昂的挺起的头,就如飞跃的鲤鱼,欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红,全部都挂在了鱼身上,红酱既不稠也不稀,与炸出来的金黄交相辉映。
翠碧的是饺子——富贵吉祥。
晶亮的皮儿,斑斓的馅儿,翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁,咬一口,便露出里面的杂样儿,还有的汁儿,一点点渗在舌尖,味蕾。
晶莹的是汤圆——团团圆圆
一个瓷碗中正好盛七个,圆滚滚的在里面嬉戏着,哧哧得冒着热气,代表对下一年圆满开端的祝愿,香甜的馅儿,入口即化,甜而不腻;好吃又吉利。
一顿年夜饭,就像一次展览会,一道道菜,都像一件件艺术品。中国人的年夜饭讲究的是吉利,每道菜都有各自的寓意,每道菜都蕴含着对新一年的祝福与期待。
过年啦,过年啦!今天是大年三十,不但是中国最重要的节日、全家团圆的日子,而且家家户户都要吃年夜饭。现在我给大家讲一讲我们大家庭的年夜饭吧。
除夕一大早,我们就起床了,准备做年夜饭。奶奶开始杀鸡宰鱼切肉,而我和姐姐负责到自家菜园里采摘新鲜蔬菜。爷爷家的菜园由许多方方正正的菜地组成,每块菜地生长着不同种类的蔬菜,有许多我需要问爷爷才知道菜名。首先,我在菜园里挑选了一个萝卜,可是拔呀拔呀拔不动,这让我想到了一首叫“拔萝卜”的儿歌。最后在我和姐姐费了九牛二虎之力后,终于将大萝卜拔了出来,拔出来的萝卜又红又长,萝卜上面是碧绿、茂盛的菜叶,如同萝卜的头发。接着,我和姐姐还割了一个花菜,它的形状像如来佛祖的头发。花菜个头非常大,比我脑袋要大许多,割下来之后我把它搬进了菜篮。另外,我们还采摘了白菜苔、红菜苔、大蒜、包菜、香菜……。我和姐姐抬着满满的菜篮兴高采烈地回到了家中。
回到家中,看到伯伯正在烧火,他时不时地往灶膛里添木柴。奶奶说,烧火是一门技术活,既不能让火灭了,也不能让火太大,把菜烧糊了。伯伯好像特别喜欢烧火,每年做年夜饭他都负责烧火。原因可能是在农村冬天很寒冷,一边烧火一边烤火,可以让身体变得很暖和。爷爷和爸爸一起合作,在堂屋前面磨豆浆。爷爷利用勺子不停地将用水浸泡的黄豆放入石磨洞中。两片石磨非常大,但爸爸利用一个吊起来的特制木头工具推着石磨不停转动,乳白色、浓稠的豆浆不停地流出来。我和姐姐觉得很好玩,跃跃欲试地要帮忙,但我们怎么也不能让石磨流畅地转动,还险些把石磨推到了。真是看的容易,做的难啊!一想到有新鲜的豆浆喝、豆腐吃,我们又高兴起来。妈妈负责洗菜,伯母负责淘米和煮饭。利用手压井打上来的井水比自来水暖和多了,洗菜和淘米都不冷。
按照家乡的习俗,要先放鞭炮祭祖后,再开始吃年夜饭。在噼里啪啦一通声音后,我们大家庭十口人(包括不到一岁的妹妹)开始吃饭了。往桌上一看,摆满了各种各样的菜肴,看得我眼花缭乱。有滑溜溜的粉皮、绿油油的青菜、香喷喷的排骨、粉嫩嫩的肉丸子、热腾腾的火锅,还有美味可口、香气扑鼻、鲜嫩多汁的鸡肉……,桌上的菜真是应有尽有,散发着浓郁香气。大伙儿围坐在一起,相互之间说着喜庆和祝福的话,开始大吃特吃起来。吃饭时,伯伯讲了一个异常好笑的笑话,我们马上笑了起来。有的捂着嘴巴偷笑,有的摸着肚子狂笑,有的呵呵傻笑,还有的哈哈大笑。全家人的笑声荡漾在饭桌上,真高兴啊!
今年的年夜饭不仅是美味可口的,也是令人难忘的。因为我亲身参与了做年夜饭的过程,深刻体会到了饭菜来之不易,所以要珍惜粮食和食物,以后绝不能浪费。
我的家乡一一河上镇,是一个千年古镇,这里也有许多传承,例如:舞龙灯、打年糕、放河灯……年味也比别的城市更浓。但是这个春节,过的比以前的春节更有意思一些。
“萱萱,你看奶奶和我都生病了,你这么大个人了,也要学会自己做饭了,明天的年夜饭就由你来掌勺,爸爸呢帮你打下手,怎么样?”妈妈对着我笑笑。我一脸惊讶:“啊?万一不好吃,或者不能吃,那可怎么办啊?”妈妈摸摸我的头,说:“没事,只要是你自己做的我们都喜欢吃。还有,菜需要自己去采购,年夜饭的菜单也要你来定,明白吗?”我铿锵有力地说:“好!”
为了这次不一般的年夜饭,我想了一个晚上,总算把菜单给制订好,第二天我来到了菜场。“来小姑娘,看看我这儿的菜,都是自家的,保证新鲜?”刚走进菜场,一位卖菜的的大娘老气横秋地对我说。“来来来,走过路过不要错过,今天刚捞上来的鲫鱼、虾?”卖鱼的大叔拿着自己的鱼,夸赞道。菜场好多人吆喝着,看的我都不知道选哪个了。我走到一家生活超市,准备在这里下手。我买菜精挑细选,有一点瑕疵都不行。最后,我买到了:五花肉、里脊肉、鲫鱼、花菜、河虾、卷心菜、土豆?
一回到家我就和爸爸忙了起来,虽然离傍晚还有两个小时,可红烧肉必须要提前忙活起来。红烧肉也可以说是我的拿手菜。我先把五花肉一块一块地切,放入锅中炒一下。然后加水、酱油、老酒、白糖炖一小时左右,红烧肉就完成了。
我的外婆是一位大厨,我好像遗传了外婆的基因,从小就喜欢烧菜。像干锅花菜这些菜,对于我来说一点都不难,而这次,我却碰到了拦路的“程咬金”。
我们小孩子最喜欢吃糖醋里脊了,这顿年夜饭上怎么可以少了它?我照着手机学了起来:我先把里脊肉切丝,把切好的里脊肉放进盆子里,依次放入盐、胡椒粉、生姜丝和蛋清腌十五分钟;然后把腌好的里脊肉夹去生姜丝,放在盘子里,一边撒淀粉,一边揉里脊肉,直到淀粉全部被肉粘上,互相不相连,就ok了。
这菜还做的一帆风顺,可却遇见了油炸这一难关。我打开煤气灶,往锅里加油,不一会儿,油全部都溅了起来,我吓得连忙跑掉,煤气灶都忘关了。这时候,我爸这个帮手终于起到了作用。我爸二话不说,连忙冲上来把煤气灶给关了,严肃地对我说:“你知不知道,如果我不在场,我们这整座房子都要被我烧掉了。你这样做,会引发火灾的。我先和你说几句关于如何预防厨房火灾。出厨房要检查煤气阀门是否关紧。发现煤气泄漏,先用湿的布料盖住,并迅速开窗通风。一定要做到人出、火熄、电断、气关,知道吗?如果你真的不会炸就和爸爸说,爸爸会帮你的!”“嗯嗯,爸爸我知道了,谢谢爸爸!”我激动地说。
小插曲完了以后,就又开始了忙碌。我在锅里放入少量的油,倒入番茄酱,加入少量的糖和醋炒至起泡,倒入小半碗淀粉水,熬至汤汁浓稠即可。将炸好的里脊与汤汁混合,一道香气浓郁的糖醋里脊就做好啦!
我和爸爸看见这一桌子的菜,心中都好欣慰。我叫大家下来吃饭,大家看着这桌子上的菜都好惊喜,夸我这么小就那么能干,我笑笑说:“我是有功劳,可爸爸教会我的更多。”我吃着这一桌子的菜,可谓是收获满满,不仅培养了自己的独立性,还学到了救火知识,心中抑制不住的开心。
这个春节,过得比往常更加地有意义!
家乡过年的习俗有很多,其中家人团坐一起吃年夜饭是我家的习惯。
年夜饭通常是由姥姥主办的。姥姥在年轻的时候是一位厨师,手艺远近闻名。退休后的姥姥变成了我的私人厨师。我喜欢姥姥做的馄饨、鱼香肉丝、包子……但我最喜欢的是姥姥包的饺子,尤其是在除夕时,原来就美味的饺子就更加可口了。
三十的下午三点左右,姥姥就开始在厨房里忙活了,我也不例外,紧跟在姥姥的左右,姥姥的一切活动尽在我的眼里。先是把大块大块的猪肉拿出来解冻,又用娴熟的手法,把一盆散沙似的面粉变成一块完整光滑的面团。我在一边帮忙,一会儿往里面加点水,一会儿又撒上一把面粉。
和完面后,就开始醒面了。与此同时,姥姥开始剁肉,姥姥说用绞肉机绞出来的馅不好吃,只有亲自剁馅儿才好吃。案板上的肉任人切割,由大块变小块,小块变肉末,姥姥剁完肉后麻利地将肉放进盆里,又开始剁香菇、香菜、葱花。姥姥的剁菜声、我在旁边玩水的声音、爸爸和姥爷的闲聊声相互交错,这些声音构成了一首和谐奇妙的曲子。
饺子馅准备好了,全家人出动了:姥姥给馅调味,妈妈擀饺子皮,爸爸负责包饺子,姥爷扒蒜调蒜泥,我一会儿接一些水放在锅里,一会儿又数数饺子个数,一会儿又帮爸爸包两个饺子。
一阵忙碌后,饺子做好了。当我尝到玲珑剔透的饺子后,我不禁竖起大拇指:这顿全家人一起做的年夜饭真好吃!
春节的除夕早已到来,我们一家在年夜饭前等着那过年里才有的几样美味。
首先端上来的是油炸臭豆腐,以前妈妈一口也不让我吃,今天我要吃过瘾!我赶紧夹起一块,臭豆腐看上去金灿灿的,颜色分外好看,外脆里嫩,咬上一口软软的,咸咸的,满嘴都是“臭臭的”,味道真特别。我把臭豆腐吃个精光,吃的满嘴流油,也是一种享受啊!
第二道菜是全家人的最爱——蟹肉小笼包。看——一层光亮的薄如蝉翼的面皮,隐约可见红的蟹膏,我小心的夹起一个,咬一口皮子,轻轻一吸,鲜美甘甜的汤汁从唇齿间滑过,直流入口中,嘿!可真鲜哪!
压轴菜——糖酸鱼上来了。身为吃货的我早已按捺不住。我夹一块鱼肉,沾匀了酱汁,看上去红红的,看上去十分的喜庆,把人的口水都勾了出来,再咬上一口,先从齿间流进口中的是它甜咸适中的那酸酸甜甜的味道,紧接着,它那外焦里嫩的口感也在我的口中回荡。在我的眼里面,这道菜就是舌尖上的中国!
又有各种菜端了上来,有香喷喷的水煮鱼、软糥可口的粉蒸排骨、清爽降火的蓝莓山药……
这就是我家中的年夜饭,你家的呢?
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年夜饭在大年三十,也就是一年中的最后一天,因为这是最后一天,也一定要弄得别具一格。
年夜饭的由来?
年夜饭,起于一个传说。相传在古代,玉帝想了解人间的生活怎么样,过得怎么样,于是便派铁拐李去人间调查一番,还告诉铁拐李,谁家贫穷就给谁家放些钱,如果很富裕,就要让他的钱消失些。铁拐李到了人间,便装成乞丐去讨饭吃。这件事很快家喻户晓,一个心机很重的一家为了弄更多的钱,便在铁拐李来的时候,就把门关上,饭都藏起来,铁拐李一看,空空如也,便认为这一家很穷,便会给这一家钱。这件事很快传开,家家户户都用这个方法。玉皇大帝看到了,便立刻停止这项调查。铁拐李不再来了,但是除夕关门吃饭却一直进行下来,直到今天。
年夜饭应该吃什么?
说起年夜饭吃什么,那可就太多了。比如清蒸鱼(年年有余),口水鸡(吉祥如意),粉蒸肉(蒸蒸日上),蓝莓花(甜甜蜜蜜)••••••
年夜饭怎样吃健康?
年夜饭仅仅吃的不拘一格可不行,还要注意身体健康。年夜饭太多的肉可不行,还要适当加些素,如果一桌子的肉,从科学方面来看是完全不合理,健康比任何东西都重要。
年夜饭有着别具一格的意义,年夜饭,表现了一家的和谐幸福。年夜饭的传说,也表现出我们中华的民族历史悠久。