我国传统祭祀节日中的寒衣节，在每年农历的十月初一，寒衣节起源于周代的“十月朝”。下面是小编给大家整理的寒衣节的有哪些民间风俗，欢迎大家来阅读。
1.吃面条
民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。
2.红豆饭
后人把十月初一当悼亡节来过时，以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说，从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他。
3.金银包袱
下跪磕头，然后在坟头划一个圆圈，将五色纸、冥币置于圈内，点火焚烧。有的人家不但烧冥币，还烧用五色纸糊成的豪宅、汽车等“奢侈品”，一边烧，一边念叨对逝世故人想说的话。
4.烧寒衣
也就是准备供品，一般在上午进行。供品张罗好后，家人打发小孩到街上买一些五色纸及冥币、香箔备用。五色纸乃红、黄、蓝、白、黑五种颜色，薄薄的，有的中间还夹有棉花。晌午吃过饭，主妇把锅台收拾干净，叫齐一家人，这就可以上坟烧寒衣了。
寒衣节在当天烧纸最好，如果有重要的事情可以提前两三天烧纸，但不能在寒衣节之后烧。在我国南方有些地区，则要求烧寒衣要提前烧，而有些地方则是当天烧纸，并且要在日出之前。北方有些地区只要是在天黑之前烧纸就行，没有太严格的规定。
在一些地区有习俗，人去世后第一次去烧寒衣纸必须是单年，且先复土立碑。有的是头三年清明不让填土，总之每一个地区有每一个地区的风俗，人们大多都会遵循。有的人家不但烧冥币、寒衣，还烧用五色纸糊成的豪宅、汽车等“奢侈品”，一边烧，一边念叨那种祝福的话，意思大概就是说，送去这些东西在世界的另一边能够过的好之类的。
尽管全国各地的风俗不一，但寒衣节是一个纪念亡人的节日，所以很多人结婚会避开寒衣节这天。如今寒衣节的影响在逐渐减淡，年轻人也不在乎这些，慢慢的这些带有信仰的风俗渐渐淡化，更多的是心中的尊敬。
寒衣节烧纸是为了让阴差带到冥间，送给已经过世的先人，让人们在阴间能够少受苦难
农历十月初一为治酒、烧纸、焚香、祭奠亡灵和扫墓的日子。这一习俗一直延续下来，农村多于此日上坟拜墓。十月一日，为送寒衣节。这一天，人们注重祭奠先亡之人，谓之送寒衣。与春季的清明，秋季的中元节，并称为一年之中的三大“鬼节”。
寒衣节烧纸最好在上午9点至下午15点之间进行。去坟地的时间不要太早，也不要太晚。十月初一的时候，天亮的比较晚，太阳落山却比较早，上午9点---下午15点这段时间内，是一天中阳气比较旺盛的时段，会加强自身阳气。
1、吃面条
民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。平时应酬较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面，不仅解酒，还能起到养胃补身的功效。
2、吃红豆饭
后人把十月初一当悼亡节来过时，以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说，大意为:从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他，尚有童谣为证:“十月朝，看牛娃儿往家跑;如若不肯走，地主掴你三犁担子一薄刀。”
3、吃逆糍
在惠州传统的风俗中，“十月朝”是一个传统的节日，是牛的生日，也是惠州传统的祭牛节。在这一天，惠州人要吃一种叫“逆糍”的传统食品。惠州人认为，牛为人类辛勤劳动了一年，要慰劳慰劳牛。
4、吃糍粑
“十月朝，糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语，说的是每年农历十月初一，家家户户都会制作糍粑。十月初一恰逢秋收完毕，勤劳的客家人会把新收的糯米打成粉，搓糊蒸熟后，以糯米为皮，加入花生、芝麻、糖等馅料，做成应节食物糍粑，以慰劳一家老少，庆贺丰收。
5、吃饺子
洛阳有话云:“十月一，油唧唧。”意思是说，十月初一这天，人们要烹炸食品，剁肉、包饺子，准备供奉祖先的食品。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖。
注：以上内容根据民间传说整理，仅供娱乐参考，不做任何用途和决策，切勿迷信。