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2023年白露时间：9月8日05:26:31，星期五，农历七月廿四。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大。
一候：鸿雁来
鸟从北向南飞，大曰鸿，小曰雁。鸿雁是一种大型的水鸟，主要是在河流、湖畔等地方活动。每年到了9月初就要开始迁徙。因为这种鸟喜欢成群活动，特别是在迁徙的季节，常常集成数十、数百、甚至上千只的大群。鸿雁迁徙是逐步分批进行的，最早的一批是在9月初就开始了，将一直持续到十月末，有些也会到11月初才开始迁徙，因为我国的地域辽阔，而不同地方进入秋季的时间早晚不一样。等到了第二年春天，大概在3月中旬-4月末这个期间就会成群飞回来了。
二候：玄鸟归
玄鸟指燕子，燕子也要飞到南方去过冬了。燕子是以各种害虫为食，到了冬天绝大多数的昆虫产卵藏起来了，有些也冻死了。燕子没有食物可吃了，所以就要飞去南方过冬。
三候：群鸟养羞
“羞”同“馐”，美食之意，此指诸鸟感知到肃杀之气，藏之以备冬月之养也。群鸟养羞是说冬天到了，群鸟都知道把好的食物积蓄起来，准备过冬了。三人以上为众，三兽以上为群，群者，众也。
中国早有俗话说“二八月乱穿衣”，就是指在农历的二月和八月，这两个时间段里人们的衣装打扮容易出现“混乱搭配”的现象，而在阳历上，这两段时间也是冬春换季时和夏秋换季时。
“乱穿衣”的族群中，有的是跟着身体感觉走，还有则主张“春捂秋冻”，后者强调经受“秋冻”，人的体质才会越来越强，不过专家的观点是，“春捂秋冻”应因人而异。秋冻，是为了提高人们对逐渐变冷环境的耐受性，但如果个人的体质本来就弱，那最好还是不要乱冻。所谓“春捂秋冻”的含义是，通过适当的“秋冻”，让人体慢慢适应逐步下跌的气温，从而为即将到来的寒冬腊月做准备。就像是潜移默化的煅炼，“秋冻”能在无形中提高人的体质。另一方面，在中医理论上，秋天是养阴的季节，如果穿得太多，就会助长阳气，对身体不利。
秋季又是心脑血管疾病高发的时候。对于有这方面疾病史的中老年人来说，防寒尤其重要。专家表示，这部分人群如果也尝试“春捂秋冻”，将是十分危险的举动。比如穿着拖鞋虽然比较时髦也比较舒服，但末梢循环节奏被打乱，易引发血压升高等症状。气温波动大，体质较弱的人尤其要注意保护头、手、足这三个关键部位。
值得一提的是，就算对体格健康的人群，“春捂秋冻”也是有条件的。一般情况下，日照温度在15℃——20℃时，人们可适当减少穿衣，但真正到了接近初冬时，这一原则就不再适用。盲目“秋冻”，切不可取。
白露节气天气就会由热变凉，万物随寒气增长，逐渐萧落、成熟。白露时节，正是中国各地大忙时节。东北地区，开始收获谷子、高梁和大豆，一些地方开始采摘新棉;同时，要给棉花、玉米、高粱、谷子、大豆等选种留种，及时腾茬、整地、送肥，抢种小麦。华北地区，此时也是秋收大忙季节，各种大秋作物已经成熟，开始进行收获;秋收的同时，还得抓紧送粪、翻耕、平整土地等，及早做好种麦的准备工作。西北地区开始播种冬小麦。西南地区到了白露时节，到处呈现忙碌的景象，因为“白露白茫茫，谷子满田黄水稻和谷子得抓紧时间收割。晚秋作物如玉米、甘薯等得加强田间管理，促使其早熟可以避免低温给作物带来伤害。
江苏太湖民间有在白露时节祭祀禹王的习俗。每逢白露节气会举行盛大隆重的祭祀活动。又称为拜祭“水路菩萨”。相传禹王是治水英雄大禹，与尧舜并称古圣王。民间称他为“水路菩萨”或“河神”。每年的正月初八、清明、七月
初七和白露时节，这里会举行祭禹工的香会，其中又以清明、白露两祭的规模为最大，每次历时一周。届时，人们就会赶庙会、打锣鼓、跳舞蹈。而在山西沿黄河一带，人们在祭禹王的同时，也要祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等，以祭拜诸神来表达人们对美好生活的向往和追求。在太湖地区，人们都非常崇敬禹王，即治水英雄大禹。渔民们称大禹为“水路菩萨”，每到正月初八、清明、七月初七以及白露时节，人们都要举行祭祀禹王的香会，而清明、白露这春秋两祭规模最大，祭祀活动要持续一周的时间。除了祭祀禹王，人们还会祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。祭祀活动期间，《打渔杀家》是必演的一台戏。隆重的祭祀活动，寄托了人们对美好生活的祈盼和向往。