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进入白露表示天气已转凉，彻底告别炎热的夏季，早晚温差较大，早上起来地上的落叶、路边的小草、草丛上的蜘蛛网等上有面很多露珠，露水是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。故名白露。
白露是秋天的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。诗《白露》：“衰荷滚玉闪晶光，一夜西风一夜凉。雁阵声声蚊欲静，枣红点点桂流香。”说明昼夜温差大，很多农作物进入收获季节，所以白露后要注意适时添减衣服，防止感冒，另外温差大利于作物成熟，收获过早过晚，不仅产量低，而且品质差，所以适时收获农作物。
天气转凉
白露，是“二十四节气”中的第十五个节气，干支历申月的结束与酉月的起始。斗指癸，太阳达黄经165度，于公历9月7—9日交节。白露是一个反映自然界气温变化的重要节令，基本结束了暑天的闷热，是秋季由闷热转向凉爽的转折点。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气分批南下，往往带来一定范围的降温幅度。
白露后，天高云淡、气爽风凉，昼夜温差较大，夜间会感到一丝丝的凉意，明显地感觉到凉爽的秋天到来。据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。“白露”代表着暑热的结束，万物随寒气增长，逐渐萧落、成熟，而在季节转化过程中，丰收的秋季带给了人们与健康有关的食物以及民俗。
“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。
由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大。
“白露”民俗 吃龙眼：福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。
白露时节，龙眼个大味甜口感好，此时吃。
白露就是指天气转凉温度降低后,水汽在地面或者是近地物体上凝结而形成的水珠,例如草木早晨会披上露水.白露节气是凉爽季节的开始,白露也是全年中昼夜温差最大的一个节气,俗语说,“白露夜寒白天热”、“白露秋分夜,一夜冷一夜”。
白露节气后天气逐渐转凉，全国各地受到冷空气的影响，气温有小幅度的下降。北方一般在白露节气后便已经入秋，南方则要再热将近一个月的时间才能真正的告别暑气。因此，白露节气天气还不热。
到白露节气之后，天气就不热了，温度下降的速度也会逐渐加快。白露节气的到来基本结束了夏天的闷热，天气开始渐渐转凉。所以，白露是热与凉的分水量，白露之后会不会热了。
在进入白露节气之后，夏季风会逐渐被东季风替代，冷空气南下也会变得频繁，并且此时的太阳直射地面的位置会发生南移，北半球日照的时间会变短，日照的强度变弱，就形成了昼短夜长，昼夜温差逐渐拉大的情况。
白露节气后，天气逐渐转凉，我国民间有着白露节气“收清露”的习俗。同时，在白露时节采摘的茶叶被称为白露茶，这种茶感觉刚刚好，深受老茶客的喜欢。白露还有着吃番薯、啜米酒、祭禹王、吃龙眼等习俗。
一候：鸿雁来
鸟从北向南飞，大曰鸿，小曰雁。鸿雁是一种大型的水鸟，主要是在河流、湖畔等地方活动。每年到了9月初就要开始迁徙。因为这种鸟喜欢成群活动，特别是在迁徙的季节，常常集成数十、数百、甚至上千只的大群。鸿雁迁徙是逐步分批进行的，最早的一批是在9月初就开始了，将一直持续到十月末，有些也会到11月初才开始迁徙，因为我国的地域辽阔，而不同地方进入秋季的时间早晚不一样。等到了第二年春天，大概在3月中旬-4月末这个期间就会成群飞回来了。
二候：玄鸟归
玄鸟指燕子，燕子也要飞到南方去过冬了。燕子是以各种害虫为食，到了冬天绝大多数的昆虫产卵藏起来了，有些也冻死了。燕子没有食物可吃了，所以就要飞去南方过冬。
三候：群鸟养羞
“羞”同“馐”，美食之意，此指诸鸟感知到肃杀之气，藏之以备冬月之养也。群鸟养羞是说冬天到了，群鸟都知道把好的食物积蓄起来，准备过冬了。三人以上为众，三兽以上为群，群者，众也。
我国古人将白露划分为3候：“1候鸿雁来;2候玄鸟归;3候群鸟养羞。”意思是说白露节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬的时节，可见白露实际上是天气转凉的一种表现形式。
玄鸟即燕子。可能是商的图腾。传说有娀氏女简狄吞燕卵生了商的始祖契。<山海经>上说，玄鸟是一种四翅鸟类，羽毛呈淡黄色，喜食鹰肉，性暴戾，居于平顶山。
而“养羞”的解释则是：储藏食物。《逸周书·时训》中说：“白露之日鸿雁来，又五日玄鸟归，又五日羣鸟养羞。”朱右曾校释：“养羞者，蓄食以备冬，如藏珍羞。”
白露就是典型的秋季气候，在这个时候非常容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。简单实用的药膳、食疗应该更为实用一些。适当地多服一些富含维生素的食品，吃些人参、百合、杏仁之类的东西。喝一些清茶。另除此之外的就是，春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀。但是，早晚温差大就应该及时的给自己添加一些衣被，以免受寒。