情人节准备到来，想要吃什么，或者想要喝什么，无论是表达心意还是解决温饱，最好就是两个人下厨了。下面是小编为大家收集的情人节美味食谱介绍，希望你喜欢。
咖啡冻：清水300克，咖啡粉5克，白砂糖15克，白凉粉20克
奶茶：清水200克，白糖20克，红茶叶5克，纯牛奶200毫升
【具体做法】
1、称好所有的材料，咖啡粉选择自己喜欢的就行，白凉粉网上都能买到，平时可以用来做各种果冻。
2、锅中倒入清水、白糖和咖啡粉，大火煮开，煮至咖啡粉完全溶解。
3、倒入白凉粉搅拌均匀，再次煮开后关火，将咖啡液倒在杯子里冷藏两小时。
4、清水、白糖跟红茶叶倒入锅中煮开后继续煮5分钟关火。
5、倒入牛奶搅拌均匀，静置片刻，让红茶的味道与牛奶充分融合，然后过滤出奶茶。
6、将放凉的奶茶倒在冷却后凝固的咖啡冻上面，喝的时候搅一搅，将咖啡冻搅碎就可以了。
食材：意大利面50克、西兰花150克、洋葱50克、基围虾10几只视大小、橄榄油(或任意油)适量、生抽1勺、蚝油1勺。
【做法】
1、开水下锅煮意面，10-15分钟左右至面软。2、虾拔头剥壳，拔头时直接用手上，虾线能一起拉出来，很快手。3、1勺生抽，1勺蚝油调汁备用。4、加油炸虾头，炸至冒很多泡时捞出不要了，虾头会带油出来，所以油量可以略微多点，加虾仁炒至变色，加洋葱炒香。5、依次加面，西兰花，酱汁，翻炒均匀即可开吃。
食材：苦甜巧克力140克、淡奶油60ml、大杏仁适量、黄油20克、朗姆酒30ml、黑巧克力100克。
【做法】
1、苦甜巧克力切小块，淡奶油煮至微沸，关火，加入苦甜巧克力碎，搅拌融化。2、加入软化的黄油拌匀，加入朗姆酒混合均匀，放入冰箱冷藏两个小时至凝固。3、戴上一次性手套，将凝固的巧克力揉成巧克力球，放到光滑的盘子上。4、大杏仁切碎，黑巧克力切小块，隔水加热至融化，放凉至32-35度，将揉好的巧克力球蘸上巧克力溶液，迅速放到杏仁碎中，裹上杏仁碎，放凉至外壳微硬即可
食材：米两人份(量杯量两杯)、土豆1-2个中等大小个头、蒜几瓣、料酒半勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺、生抽1勺、糖1茶匙、葱几根、香油1茶匙。
【做法】
1、米先浸泡15-30分钟。2、大蒜切片备用。土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化。3、炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火。4、把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式。5、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
1、西兰花沿着根茎拆成小朵，轻松炒熟和入味。而后把切好的西兰花纳入清水中，撒入一小撮食盐淘洗结净，再浸泡5分钟，迷漫去除糟粕和灰尘。西兰花洗结净托付捞出来备用。
2、再预备一个胡萝卜，切成菱形块，用来搭配颜色。大葱切成圈，大蒜切成片，生姜切成菱形片，阁阁在通盘备用。鲜虾仁沿虾背片户口，用清水清洗结净，去除里面的虾线。
3、虾仁须要腌一下，进去极少食盐、花椒粉、鸡粉、淋入料酒去腥，抓拌平均，提前码上底味，再抓入一小撮淀粉拌匀，锁住水分。阁阁在一面腌制5分钟。
4、锅内烧水，淋入极少植物油，进去食盐施行底味，猛火烹饪，把虾仁纳入锅中。此时最好关火，便于虾仁定型。水过于繁荣的神采，虾仁轻省脱浆。虾仁险些下完托付再户口火，连辛苦煮至打卷变色，马上捞出来过凉。
5、连缀把锅华厦水烧户口，纳入胡萝卜丁和西蓝花，大火汆煮30秒钟，即可出锅。煮长远轻省发黄不高昂。配菜倒出来托付，马上过凉，预防在余温下回软。
6、锅内烧油，纳入葱姜蒜片爆香，进去一勺清水，大火熬出葱香味，而后打去锅华厦葱姜蒜，进去食盐、味精、白糖、蚝油增鲜，搅拌化户口调料。纳入西蓝花颠锅翻炒平均，再纳入虾仁，芶入极少水淀粉和芝麻香油。翻匀后即可出锅。