情人节到了，如果你希望在家里度过，并且想感受两个人一起制造气氛，那么可以一起做一顿晚餐。下面是小编为大家收集的适合情人节吃的菜，希望你喜欢。
主要食材：紫甘蓝100克，苦菊50克，鸡胸肉100克，黄瓜1小段，小番茄适量，轻盐酱油2勺，橄榄油1勺，苹果醋1勺，黑胡椒粉1小勺，蜂蜜1勺。
【具体做法】
1、准备好所有的蔬菜，也可以自己搭配，用生菜、芦笋、荷兰豆都可以。
2、鸡胸肉提前用一勺酱油和少许胡椒粉腌制15分钟。
3、锅中倒入少许食用油，腌制好的鸡胸肉放入锅中煎熟，也可以用烤箱烤熟。
4、紫甘蓝切丝、黄瓜切片、小番茄对半切，将苦菊铺在盘子底部，接着放上紫甘蓝、黄瓜片和小番茄，将煎好的鸡胸肉撕成鸡丝码在最上面。
5、碗中倒入一勺橄榄油、两勺减轻盐酱油、一勺蜂蜜、一勺苹果醋、一小勺黑胡椒粉搅拌均匀，这样油醋汁就做好了。
6、将油醋汁淋在鸡丝上面即可，吃的时候可以将鸡丝和蔬菜拌匀，不喜欢油醋汁的话也可以直接用现成的低脂沙拉酱。
主要食材：云雀纯牛奶250毫升，白糖20克，玉米淀粉30克，鸡蛋1个，裹牛奶用的玉米淀粉、面包糠适量
【具体做法】
1、准备好所有的食材，面包糠建议用黄色的做出来颜色更好看，更有食欲。
2、锅中倒入纯牛奶、白糖、玉米淀粉搅拌均匀，开小火煮，边煮边搅拌，搅拌成浓稠的奶糊。
3、碗中铺上一张油纸，或者耐高温保鲜膜，将搅拌好的奶糊倒进去抹平，放入冰箱冷藏至完全凝固。
4、凝固后的奶冻切块，先均匀地裹上一层玉米淀粉。
5、鸡蛋充分打散，裹好的玉米淀粉再裹上一层鸡蛋液。
6、再将奶冻放入面包糠中滚一圈，依次做好。
7、将奶冻放入空气炸锅的炸蓝，200℃炸10分钟即可，也可以放入烤箱200℃烤10分钟，烤好的脆皮牛奶可以蘸着番茄酱或者沙拉酱吃。
主要食材：鸡蛋2个，番茄1个，盐1克，食用油1茶匙，苦菊、紫甘蓝、黄瓜、玉米粒、圣女果、果醋。
【具体做法】
1、准备两个鸡蛋，一个鸡蛋的鸡蛋清打在一个碗中，剩下的蛋黄跟另一个鸡蛋打在另一个碗中。番茄去掉里面的瓤，切碎。
2、将番茄碎分别倒在两个碗中，加入一些食用油搅拌均匀。
3、锅中刷一层薄油，用最小火，倒入一层蛋黄液摊平。
4、趁着表面蛋液还未完全凝固，将蛋皮从一边卷起来，推到一边。
5、继续倒入蛋黄液摊平，等底部凝固，表面还未完全凝固，用刚才卷好的蛋卷继续往前卷起。
6、最后倒入蛋清，同样等到底部凝固卷起来。
7、卷好的厚蛋烧不要急于出锅，再将四个面用小火烙1分钟，确保内部熟透。
8、做好的厚蛋烧先切块，再将其中一块侧面竖起来，斜着切一刀，将下面的半个翻个面，就能跟上半部分凑成一颗心了。
食材：肋排 500克、葱姜蒜 适量。
【做法】
1、排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水，期间换一次水，捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆。2、加入葱末、蒜末和姜丝，下一勺豆豉，一勺黄豆酱，黄酒一勺，蚝油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺，加少许盐拌匀盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时以上。3、烤盘铺一张足够大的锡纸，将腌制好的排骨平铺其上，再取一张锡纸盖在上面，边缘折好，放入预热好的烤箱。4、上下管220度烤制60分钟，取出，划开锡纸，撒少许白芝麻。5、再次放入烤箱，继续烘烤5-10分钟即可出炉装盘。
食材：菲力牛排2块(250克)、紫皮蒜4瓣、海盐1克、黄油10克。
【做法】
1、热锅凉油，黄油融化，煎牛排。2、加入蒜片，3分钟中小火翻面，再煎2分钟即可。出锅摆盘，食之。