立秋到了，不少有空地的人已经在思考种什么瓜果蔬菜比较适合了，那么需不需要来参考一下呢？下面是小编为大家收集的立秋能种哪些瓜果蔬菜，希望你喜欢。
20℃左右种植 30-40天可采收
秋天适合种什么蔬菜?生菜非常适合秋季种植。大部分生菜都是在8月份种植，在9-10月份收获，最晚不能晚于9月底播种，生菜不耐霜冻，要在11月中下旬采收完。生菜的生长周期不是很长，一般从播种到收获需要30-40天左右。生菜在阴凉的气候中可以更旺盛地生长。适量的光照、适宜的气候可以使生菜成熟的时间更短。
16-19℃种植 70-90天可采收
荷兰豆是适合秋季种植的蔬菜之一，秋季栽培，8月中下旬到9月初播种，11月下旬寒潮来临之前采收完毕。一般来说，荷兰豆的生长周期约为3个月。秋季栽培荷兰豆生长期也短，可以通过夏季提前在遮阴棚内育苗，冬季用塑料薄膜覆盖延长生长期。买购小编提醒大家，想要荷兰豆达到高产量还有高品质，就一定要保证充沛的光照时间，尤其在荷兰豆结荚的时期。
15-25℃种植 90天左右可采收
菜苔一般多种植红菜苔，适宜在秋季种植，生长的最佳温度在15～25℃。不过因为植物要经过出芽期、幼苗期、成熟期，温度也不会太相同，它的出芽和幼苗期的最佳温度是在25～30℃之间，成熟期的话温度要求降低一点在15～20℃之间，这样的菜苔品质最好。菜苔可以在7月到9月下旬之间播种，但是最好在8月下旬播种，红菜苔从播种到采摘需要3个月左右。
白菜是我国种植面积最大的蔬菜，在南北方广泛栽培种植，适应能力强，营养价值丰富，产量高。
研究表明，白菜适宜生长的温度在20摄氏度，恰好就是秋季我国大部分地区的温度。
种植白菜时，品种要选择耐寒、抗病和储存时间长的品种，种植时间要选在立秋后的10-20天内，过早温度过高，白菜出苗率不高，过晚白菜生长期水分和光照不足，品质下降。
种植过程中要注意重施基肥，主要是施农家肥，莲座期和包心期视白菜长势追肥两次，追肥配合灌水效果更佳。
要注意的是:施肥时，农家肥要充分腐熟，没腐熟的农家肥二次腐熟时会放热灼伤叶片，还可能引发病虫害，造成产质下降。
香菜是生活中的常见蔬菜，百搭各类菜品，能提香提味。
但现实中，喜欢香菜的人数不胜数，讨厌香菜的人也比比皆是，香菜特殊的味道让部分消费者退避三舍。
香菜适宜生长的温度在15-20℃，温度超过25℃就生长缓慢，但香菜很耐低温。进入正腊月，温度下降，基础的保温措施就能保证香菜存活。
种植香菜时，不要立秋后就种植，立秋后温度还很高，选在九十月份最适合，这时候温度适宜，香菜出苗快，长势猛，品质和产量都能大幅提高。
要注意的是:选择香菜品种时，要选小叶香菜，香味更浓郁，更适合在秋冬季种植。