清香阁始建于年,20__年进入北京市场。发展至今,旗下已经拥有两大品牌“清香阁海鲜餐厅”和“穆羊汤”。在总经理何强的领导下,清香阁各门店不断改革创新、锐意进取,服务水平逐步提高,深受广大顾客的欢迎。
多年来,清香阁一直秉承“把顾客当亲人,视顾客为家人,顾客永远是对的”的经营理念和“以情服务,用心做事”的清香阁精神,在餐饮行业中打造出属于自己的清真特色品牌,成为全国规模较大的一家民族饭店。迄今,“清香阁”品牌已深入人心。
清香阁是一家清真餐饮企业,坚持“现代、时尚、好玩、干净”的原则,客户群主要以金领、白领为主。作为北京最大的海鲜餐厅,每年销售的世界海鲜百吨级产品比比皆是,进口生蚝、冰岛海参斑、鲍螺、扇贝、老虎鱼头、帝王蟹等可以达到每日销售一吨的不菲战绩。
然而,由去年开始,“成本上升、增速下滑、利润下降”的多重考验使当前餐饮业陷入集体思考,清香阁也略微感到压力。因此,和众多餐饮企业一样,转型、升级、调整成为了清香阁经营的首要任务。在此期间,何强渐渐意识到,高档酒楼欲转型,需要有足够的“持续消费”顾客来支撑,在竞争日趋激烈的今天,客户已经成为企业生存与发展的生命线。于是,他想到了应用“会员制营销”,做好会员制营销首先需要有足够的会员数据库,而清香阁属于北京最大的海鲜餐厅之一,因此,必须将他们的目标客户锁定。
如何让清香阁的“Fans”们成为会员呢?清香阁与雅座的会员制营销策划团队经过共同努力,设置了如下玩法:
一、加大会员招募力度。20元办理一张积分卡,消费10元可积1分(1积分抵1元现金使用),从下次消费起均可享用。
同时,设置20道会员专享菜品,会员享受高价菜品优惠。譬如,三文鱼刺身原价108元,会员价68元,菜品制作得美观诱人,浓烟中透露出三文鱼的轻盈。此款超出顾客期望的“会员专享菜”几乎是每桌都会选择的冷食。最终,此菜品销量超过了京城某些知名日料店。
二、会员活动以情感人,丰富多彩。在清香阁海鲜餐厅的大厅中有“会员抽奖区”,凡会员均可获得额外惊喜,有代金券、菜品、饮料、套餐等。节假日清香阁更是让人感动,记者曾亲眼目睹母亲节当天的感人场面,所有就餐会员均可获得一个红鸡蛋,上面醒目地刻着“妈妈我爱你”,虽简单却温馨。
三、会员储值可获不同级别的赠礼。清香阁对于储值营销进行了周密的部署,譬如,清香阁九月份的储值活动,储值2000元即可获得价值180元的生蚝券一张,且仅限2000名,很快,2000张“生蚝券”被抢购一空。此外,储值5000元返600元,储值10000元返1500元,如此大的诱惑顾客无不心动。
在清香阁全体人员的努力下,“会员制营销”取得了重大突破。仅仅七个月,清香阁会员月增长比从原来的15%直接上升到30%,储值同比每月增长10%。对于一个高档海鲜,可以达到58%的散客办卡率,76%的客单来自会员消费,为何获得如此给力的营销效果?这值得同档次餐饮企业思考。
清香阁的“高端转型”并不是简单的打折,而是让会员享受到优惠价格,“变相”降价。如今的清香阁,人均消费由170元下降至120元,成为名副其实的“家庭海鲜餐厅”聚餐首选。优惠,只给予喜爱清香阁的会员,不但不会伤害企业本身的品牌价值,反而在顾客心中塑造了良好的口碑和美誉度。
清香阁会员制的实施,无论对清香阁本身,还是顾客来说,都是一个双赢的选择。对于顾客而言,不但可以享受到比非会员更为优惠的价格,而且在服务方面可享受更优的待遇;而对于清香阁,因为会员得到了更多的实惠,从而增加了持续消费,使企业可以拥有更多的客户群体。会员,正如同蛋糕上的那层奶油,含有热量最高,最可口。只有抢到奶油吃的企业,才可以做大做强。
一、顾客消费频率增加,满意度大大提高,并且通过口碑传播不断带来新的客源。
二、储值活动进行顺畅,为清香阁积累了大量的现金流,极大减轻了营运压力。
三、整个餐厅由原来中档偏高的海鲜楼转型为中档偏低的海鲜餐厅,面向大众,工作效率也有了显著提升。
目前,清香阁已成为京城“东二环”至“东四环”最火的连锁海鲜餐厅,拥有了近10万名企业会员,成为餐饮行业中一个具有战略思维和核心竞争力的品牌。中国吃网小编相信,经过清香阁不懈努力,必将成为餐饮业旗舰标杆。
产品策略
产品(Product)是指一切能满足买主某种需求和利益的物质产品和非物质形态的服务。产品策略是指企业根据所制定的目标,对产品组合的广度、深度和相关性进行决策。根据消费者需求情况和该产品本身的情况来决定该产品与竞争企业的同类产品相比在目标市场上的位置叫产品定位。餐饮企业的产品策略包括主打产品策略,主力产品策略,辅助产品策略,季节产品策略。
价格策略
价格策略是指企业为了在目标市场上实现既定的目标,给自己销售的产品和服务制订一个基本价格幅度和浮动幅度。包括以成本为中心的价格策略、以需求为中心的价格策略、以竞争为核心的价格策略。餐饮企业的价格策略包括高价位名牌策略,中价位品质策略,低价位大众策略。
渠道策略
在现代社会,绝大部分生产企业并不直接把制造出来的商品输送到最终消费者手里,而是需要一系列中间组织和个人的协调活动,这种活动的总和在销售学上就叫做销售渠道。效率是渠道设计的推动因素,虽然引入中间商会把产品的价格适当提高,但可以减少生产商和消费者所需要进行的交易次数,因而可降低交易成本。渠道设计中的关键问题是:市场覆盖率、强度与等级、经销策略。餐饮企业的渠道策略包括自身所拥有的直营物理店铺渠道和加盟物理店铺渠道。
促销策略
促销是营销组合的重要组成部分,是指企业宣传产品和服务的优点,说服目标顾客购买企业的产品或服务的活动总称。促销策略是根据消费者的心理分析和促销活动规律的运用而形成的有效策略。包括:刺激——反应策略;需要——满足策略;配方策略。刺激——反应策略是指推广人员运用一系列刺激方法,引发顾客的购买行为。需要——满足策略是指推广人员运用技巧、诱发顾客需要,以实现销售目的的推销方法。配方策略是指推广人员根据已知的顾客需要配好对症下药。这种策略的特点是推广人员已知顾客的消费偏好及某些需要。促销策略包括广告策略、营业推广、公共关系、人员直销。餐饮企业的促销策略包括对上述促销功能的组合运用,以形成局部或某一时段的立体营销优势。
卖点广告
卖点广告(POINTOFPURCHSEING)是指在销售现场所有售卖广告的总和,包括:横幅、挂旗、水牌、展示、展板……的总和。
媒体广告
(1)电视媒体。接受广告信息的人数多;广告成本昂贵,但接受信息者人均成本低;信息量小,不能保存,重复收视率不高。
(2)广播媒体。接受广告信息的人数多;广告成本适中,接受信息者人均成本也低;信息量尚可,不能保存,重复收听率不高。
(3)报纸媒体。接受广告信息的人数多;广告成本昂贵,接受信息者人均成本中等;信息量大,保存期较长,重复阅读率中等。
(4)杂志媒体。接受广告信息的人数中等;广告成本适中,接受信息者人均成本中等;信息量尚可,保存期较长,重复阅读率很高。
DM广告
DM广告(DRIECTMAIL)是指直接邮寄广告,包括:直接邮寄产品说明书、直接邮寄消费规则、直接邮寄俱乐部会员通知、直接邮寄折让卡……等形式和内容。
SP广告
SP广告(SPREADPURCHESING)是指介于POP广告和DM广告的一种广告形式,是以直接派发折让券、优惠卡、礼品券……等形式和内容的直接营业推广。
1、专业知识讲座(11月份)
协会不仅是一个仅仅在活动中才能学到知识的平台,还是一个有着专业性质极高的交流平台。专业知识讲座能促进会员对专业知识技能的正确认识。作为一个专业性质的协会,本协会认为开展一次好的专业知识讲座是必不可少的。
希望会员通过讲座后能对自己的专业有一个好的认识,为自己今后专业的学习提供好的方法和渠道为今后走入社会做好积极的准备。
2、市场调查加强实践(11月份)
作为一个专业性质的协会开展一次与协会专业性质相关的活动是必不可少的。一次好的市场调查的活动既能利于会员对专业的实践的能力的提高,又能更好的发挥本协会的优势。
一次市场调查能更好地融合实践与理论的结合,也能让会员了解市场调查对一件产品上市是一件必不可少的事情。同时也是会员社交技能提高的一种好的方法。通过本次的活动希望会员之间的彼此认识和交流能更进一层。
3、协会转交上学年表彰大会(12月份)
协会一年一次的换届是必不可少的,一个协会能培养出很多有能力的会员。这些会员也将是下一届协会的管理人,只有这样一届一届的延续下去协会才会有不断发展不断向更好的一级的方向。
既然有了换届,那么一次学年的活动总结与表彰大会是有必要实行的。每一次的活动都会有表现优秀的会员,那么协会就要来表彰他们为协会所付出的,来鼓励他们自己得到的。活动的总结能更好的吸收经验,为今后活动的开展做好铺垫。
下学年计划:
1、协会野炊加强会员之间的彼此认识(4月份)
一次户外的活动更能体现一个团体凝聚力,与会员之间的友谊与互帮。户外活动是大家都喜爱的活动,作为一次野炊活动能够参与的积极性事不可容说的。只有一次好的活动的开端才能为今后活动的开展做好起步,也能增加会员参加活动的积极性。这样一个协会的开展才会更顺利。
伴随着万达购物广场的落成,市场部始终坚信“公司的战略是清晰的,定位是准确的,决策是正确的”,随着发展适时调整适合现阶段中国市场发展的商业营销模式,快速确定了最合适的营销理念。职务分析,万达购物广场市场部,主要负责购物广场战略目标的规划,对市场 “商场如战场”发展趋势做出预测,对目标客户的需求做出判断,对竞争对手和潜在竞争对手的策略做出分析。包括广告宣传、公关活动、促销活动、讲座与展会,以及网上资料、印刷资料、音像资料的制作。正常来讲他们并不大量接触零散的客户,而是紧盯住一个目标客户“群体”去做工作,去激发他们的潜在需求。 因此,在下一年的工作规划中,将针对以下几点工作来进行。
一、主要竞争对手分析
就现阶段而言,我市各大购物广场的销售额主要是依靠制造各种形式的活动,让利于消费者、吸引消费者,从而达到引导消费者消费、提升自身销售额的目的。作为我们而言,市场的分析是重中之重,如何把握市场发展趋势,在众多商家、众多活动中脱颖而出,吸引更多的消费者,创造更多价值,在招数上出奇制胜非常关键。也是我们在 年的工作重点。
去年我们着重对全国的商业模式进行了考察,大连万达模式对我们深受启发我们也通过网络了解和电话咨询等进一步了解到万达的整体策划也不是他们自己搞的完全是依赖大连的展览公司。整体策划是以 4T 商业营销模式为基础以休闲、体验、互动、娱乐四大元素组成,直击网络购物的致命弱点,他们在策划方案中融入各种展览旅游文化教育等形成互位交叉和资源共享购物广场在营销策划上逐渐向以服务为轴心的商业综合体转化;将原来的美陈的投资大量压缩全部采用租赁的模式。他们的策划方案深受启发很值得我们学习和借鉴。这一点我们市场部已经开始学习和贯彻《商业 4T 营销理论》。把我们原来的供应商体系重新做了梳理,引进大连几家专业从事展览器材及展品租赁的供应商,这样我们将大大节省了 年商业美陈的投入。并随时关注大连万达的发展动向,即时做出调整。 购物广场的壮大,离不开新老顾客不间断的物质资助。不断把潜在顾客变为顾客,把顾客变为老顾客、忠实顾客,也将是购物广场发展的必由之路。因此,发展会员,推行会员卡,同时不断通过相关活动把顾客提升为沈阳大悦城家族的一分子、一部分,应是年战略规划之一,而会员卡也将在下一年的各个活动中具体体现和运用起来。
二、广告公关
我们做广告的目的,就是第一在消费者心目中树立良好、牢固的企业形象,提高美誉度和认同度;其二就是借助广告媒体对商业信息进行有效传递,提升实效性。两相结合,才是相对完善的广告宣传。
长期以来,我们的广告媒体主要是以电视字幕广告为主流媒体,从实效性来看,的确具有一定的效果,但是作为主流媒体,欠缺的是无法将形象树立在市民心中,而对于现代广告营销而言,电视字幕、短信等广告媒体也只是起到发布信息的作用,并没有完全发挥出“广告形象宣传”的作用。 在 年,首要的任务则是根据以往收集来的各广告公司、广告媒体进行深入分析,确定出着实适合我们企业的主流媒体作为宣传平台,并根据该媒体特点制定长期宣传战略,使其切实为我们服务,达到真正广告宣传的目的。 其次,在依托主流媒体进行形象宣传的同时,尽可能多地通过各种方式增加社会影响力,如制造新闻看点、发展大型文化主题巡展等公益性质的活动等,通过社会舆论提升购物广场在市民心中地位和认知度。广告媒体选定方案定稿落实,加快企业对外形象宣传的步伐;
2、为了更好地提升商业城的知名度、美誉度及社会影响力,新的一年中将开拓、尝试利用舆论宣传,通过新闻报道等低价位宣传形式,促进口碑效应;
3、安排好公司对外广告发布的一切相关手续的申批、审核工作,确保广告发布方面的可靠性、合法性;
4、在网络上大肆宣传本购物广场 年度新一轮大型文化巡展活动。
三、购物广场销售区形象
综合起来,购物广场的销售区形象大致包括橱窗、内部氛围布置、商品陈列等方面。其中,作为个人而言,对于橱窗形象方面,在设计及搭配方面均不成熟,而橱窗又相当于购物广场的门脸,对于吸引消费者起着很大的作用,新的一年中,在橱窗方面将下深工夫研究,并结合实际锻炼摸索,把弱项弥补上来。
在新的一年中,购物广场内部布置整个围绕年度文化主题,为消费者创造商品以外的价值空间和值得体验的真实感受。积极策划组织各类带有公益色彩的文化展览及各类主题活动,强调与消费者的情感沟通,在消费决策前便取得认同。在 DP 点原来的花卉全部取消,从大连购买趣味雕塑作品 20 件整体分布,提高购物广场整体的艺术氛围和档次。各部门积极沟通、配合,包括货架摆放、商品摆放等尽量多地从各渠道进行学习并具体实施到导购员处。
重点工作规划
1、为弥补在橱窗方面的不足,对于每次橱窗的内容更换,做到提前半个月做好对橱窗设计风格及材料各方面的落实工作,以保证橱窗的正常出样;
2、开拓思想,以人性化、温馨化为基础,结合文化做好购物广场各方面氛围设计工作,如电梯、天花扳、指示牌等,改善购物广场消费环境;
3、配合购物广场活动做好各项有关购物广场活动氛围的设计工作,确保购物广场活动的卖场气氛。
为的就是通过了解市场,分析市场,提高部门工作的准确性,实效性,从而提升市场部整体工作能力,给购物广场带来更大的利益。
在新的一年里销售人员如下:
首先1、销售顾问培训:在销售顾问的培训上多下功夫,现在销售员业务知识明显匮乏,直接的影响销售部的业绩,20__年的销售顾问的培训是重点,除按计划每月一次培训以外,按需要多增加培训,特别针对不同时期竞争车型上得多下功夫研究,这在培训中应作重点。
2、销售核心流程:完整运用核心流程,给了我们一个很好管理员工的方式——按流程办理,不用自己去琢磨,很多时候我们并没有去在意这个流程,认为那只是一种工作方法,其实深入的研究后才知道意义很重,这正式严谨管理制度带来的优势。每个销售顾问都应按这个制度流程去做,谁没有做好就是违反了制度,就应该有相应的处罚,而作为一个管理者从这些流程中就可以去考核下面的销售顾问。有了考核,销售顾问就会努力的把事情做好,相反如没有考核,销售顾问就容易缺少压力导致动力减少从而直接影响销售工作。细节决定成败,这是刘经理常教导大家的话。在20__年的工作中我们将深入贯彻销售核心流程,把每一个流程细节做好,相信这是完成全年任务的又一保障。
3、提高销售市场占有率:
⑴、现在万州的几家汽车经销商最有影响的“百事达”“商社”对车的销售够成一定的威胁,在20__年就有一些客户到这两家公司购了车。总结原因主要问题是价格因素。价格问题是我们同客户产生矛盾的一个共同点,其他公司在销售车是没有优势的,他们唯一有的优势是价格。再看我们在销售车时,除个别价格外,几乎都占优势。怎样来提高我们的占有率,就是要把我们劣势转化成优势,其实很多客户也是想在4S店购车所以才会拿其他经销商的价格来威胁,客户如果来威胁,就证明他心中有担心,总结来说他们的担心无外乎就是与整车的质量保障、有完善的售后服务、售后的索赔、售后维修的更多优惠、销售顾问的专业性(更好的使用了解车辆)、公司的诚信度、公司的人员的良好印象等密切相关,这些客户担心的因素,也是其他经销商没有的,同时也将成为我们的优势。
⑵、通过对销售顾问的培训对竞争品牌的学习提高市场的占有率。
⑶、结合市场部对公司和汽车品牌进行有力的宣传,提高消费者的知名度和对车的认知度。
3、当好一个称职的展厅经理,做到销售部带队的作用,做好公司的排头兵。发扬团队精神,帮助他们做好本职工作完成公司下达的各项任务。
新一年我们团队的汽车以上三点都已列出。在工作中我会做好自己并带领好团队去克服种种困难,为公司的效益尽到最大的努力。
为了建设师德高尚、业务精湛的教师队伍,为了全面提高教育教学质量,根据上级关于加强师德师风建设的要求,结合我校实际,特拟订花源小学师德师风建设,希全体教职工认真贯彻执行。
一、师德建设的主要工作
1、抓意识建设。
结合《公民道德建设实施纲要》、《延边朝鲜族自治州公务人员行为规范》的学习,提高教师履行教师职业道德标准的自觉性,以州、市、校师德标兵为榜样,争做新型、合格的教师。
2、抓师德建设活动。
增强依法执教观念,通过学习使广大教师理解和把握《教育法》、《义务教育法》、《未成年人保护法》、《中小学教师职业道德规范》等法律法规的内容,促进全体教师知法、懂法、守法、用法,增强法制观念。
3、抓能力(实施素质教育和创新教育以及适应新课改教学的能力)培养。
(1)以科研促教研,以科研促教学水平和能力的提高。
继续巩固和提高我校近几年的教学成果,发挥其在教学中的作用;积极参加新课程改革教学和学校科研课题的研究工作,探索新课程改革创新教育新模式,积累经验,提高教育科研能力。
(2)在积极参加教育教学科研活动的同时,还要积极参加上级部门组织的继续教育学习,努力提高自己的业务水平;继续抓好教师的各种业务培训,坚持校本培训和继续教育培训相结合,加强全校教师现代信息技术培训工作。继续学习有关新课程的相关书籍,做好新课改相关理论的积累,相互交流,丰富业务积累和提高自身业务水平。
4、抓活动的开展。充分利用节日、纪念日及重大活动,积极开展师德演讲、知识竞赛、教师座谈会等丰富多彩的活动,促进师德建设向纵深发展。
5、开展向师德标兵学习的活动,大力宣传和弘扬他们的忠诚党的教育事业、爱岗敬业、顽强的毅力和甘于奉献的精神,做一个爱国、爱岗、教书育人、为人师表、严谨笃实、与时俱进、严格要求自己的教师。
6、建立教师与学生的包保对子,提倡在教师中开展每人包保1-2名学困、潜能生或品行存在问题的学生,通过帮助他们学习知识、学习做人,培养能力,以教师的关怀和爱心去让这些学生能有一个良好发展,为学校人文环境建设创造条件。
7、抓激励机制。继续抓好学校的树学习榜样的活动:“六?一”的优秀辅导员、“七?一”优秀党员、年末的优秀教师、优秀班主任、校内师德标兵与校内劳动模范等表彰、奖励工作,为全体教师有身边的学习榜样,激励全校教师努力奋发工作。
二、具体措施
1、加大师德建设管理的力度,多角度、多层次、全方位开展工作。
党支部抓好党员队伍建设,时时处处发挥党员的先锋模范作用。教师工会从工会的角度有计划地组织教职员工开展活动,征集好教师的“合理化建议”,共同促进学校工作和师德建设。
2、加大师德建设的监督力度。
继续发挥学校家长监督委员会的作用,定期召开会议,征求社会和家长对学校师德工作的意见和对学校工作的合理化建议,共同搞好学校的师德建设工作。
继续扩大学校师德监督范围,充分发挥教师和学生申诉室的作用,由少先队成立学生监督小组,学生可向学校反映优秀教师的事迹,也可向学校反映教师违纪现象,协助学校抓好师德建设工作。不定期地进行问卷、座谈、反馈监督教师的教学行为,保证师德建设工作的可信度。
3、重视师德建设的表率作用。
学校把师德建设工作列为学校工作的首位,加强领导,周密安排,精心组织,主要领导亲自抓,班子成员分工抓,加大师德建设的组织力度,成立了师德建设领导小组,并及时了解和掌握师德建设情况。领导小组必须率先示范,起到表率作用,只有这样,才能有力的推动学校师德建设。
营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的“精神”纲领,是营销工作的方向和“灵魂”,也是销售部需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。针对这一点,李经理制定了具体的营销思路,其中涵盖了如下几方面的内容:
1、树立全员营销观念,真正体现“营销生活化,生活营销化”。
2、实施深度分销,树立决战在终端的思想,有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。
3、综合利用产品、价格、通路、促销、传播、服务等营销组合策略,形成强大的营销合力。
4、在市场操作层面,体现“两高一差”,即要坚持“运作差异化,高价位、高促销”的原则,扬长避短,体现独有的操作特色等等。营销思路的确定,李经理充分结合了企业的实际,不仅翔实、有可操作性,而且还与时俱进,体现了创新的营销精神,因此,在以往的年度销售计划中,都曾发挥了很好的指引效果。
威廉·亨利,曾在20世纪80年代就市场营销计划的编制重要性说:“成功的市场营销计划的基础是建立在对情况的全面分析之上的,不管是饭店公司、独立饭店还是饭店的鸡尾酒厅,其营业计划的编制都应该如此。情况分析和任务表述必须包括三个基本的方面:你的店情况、竞争对手情况和顾客情况。
只有对这三方面的情况进行彻底、客观的研究之后,市场营销的目标和策略才能制定卅来。分析旨在于指出同你有关的竞争者比较的长处和短处以及你将为之服务的许多潜在的客源市场,帮助你确证具有最大潜力的市场分割部分,以及如何有效地开展竞争,也帮助你认识你店不同于竞争者的一些主要点。”
威廉亨利讲得非常好,只是因为人类社会已经进入新世纪,全球经济已经一体化,世界变成了地球村,因此仅从三个微观方面编制市场营销计划是远远不够的。我要在这三个方面上,再加上一条――对宏观经济的关注。我们不仅要了解中国的经济形势,还要了解世界的经济形势,尤其是对中国的经济形势要有充分的了解。离开了对经济走势的研判,任何预测都有可能无法兑现。
酒店市场营销计划编制应贯彻以下几条原则:
实事求是的原则;
客观评估自身的发展能力;
客规分析竞争对手的能力;
研判经济的发展和走势;
根据市场变化随时调整的原则;
年度营销计划和愿景、使命相结合的原则,即考虑年度的计划,更要志在长远的原则;
把服务质量和顾客满意度指标写进年度市场营销计划的原则,或者干脆叫年度服务营销计划
(这个叫法是我的一个发明创造);
在满足顾客需求的基础上盈利的原则。
1、情人节营销计划(2月14日)
以中、青年为主题,推出情侣套餐、情侣洗浴,情侣客房、大型晚会现场速配游戏活动。前50对报名参加的免收夜总会门票费用,并评选出当晚最佳情侣奖,最佳默契奖,最佳人缘奖。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。扩大我们的市场份额,提高竞争力。
2、三八国际妇女节营销计划(3月8日)
举办妇女节酬宾活动,如:被评为优秀的“三、八”红旗手,可免费洗浴,并赠送一定数量的美容产品。举办大型的文艺演出活动,庆祝节日,并慰问工作在一线的妇女,以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
3、植树节营销计划(3月12日)
主动参与政府组织的植树活动或自行组织〈以绿色、健康、环保为主题,突出公司的经营理念〉,参与公益事业,以此来提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
4、五一国际劳动节营销计划(5月1日)
以餐饮为主题,推出五一美食七天乐,来酒店用餐,天天有惊喜,天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作,争取更多的旅行团队。
6、端午节(又叫“女儿节”、“小孩节”、“娃娃节”)营销计划(农历5月5日)
随着“餐饮美食节”同期推出“粽子风味大赛”,设置奖项:评出最佳造型奖,最佳口味奖,最佳组织奖,最佳参与奖,最大的粽子和最小的粽子奖。以此来带动酒店的餐饮发展和其他配套设施的盈利。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。父亲节营销计划。7、母7、母亲节营销计划(5月的第二个周日)
评选最优秀的母亲活动,前十名有不同的奖励。邀请优秀母亲到酒店参观并入住酒店,以次来表达酒店对员工劳动成果的肯定,以此说明酒店的员工对母亲的尊敬、崇拜。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
8、六一国际儿童节营销计划(6月1日)
以儿童为主题,推出“儿童夏令营活动”,从各小学选出年度最优秀的学生共计100人,由公司出费用组织带领儿童旅游,举办篝火晚会活动,并免费洗浴一次。随团记者随时报道有关活动情况,以获得免费的新闻宣传。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
9、父亲节营销计划(6月的第三个星期天)
以“我最敬爱的父亲”为主题,做一期有奖征文活动,获奖作品将免费刊登在媒体上。并举办以“父亲”为主题的一台诗歌文艺晚会。并评选出最优秀的文章,前十名分别有不同的奖励。
10、七一党的生日营销计划(7月1日)
以“党的生日”为主题,庆祝中国共产党成立82周年,举办大型的文艺演出活动,并给予被评为“优秀的共产党员”的同志免费提供洗浴门票及节日礼品。此次活动需政府配合。以获得免费的新闻宣传。以此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
11、八一建军节营销计划(8月1日)
以“军人”为主题,以庆祝中国人民解放军建军为契机,举办大型慰问武警战士活动,如消防支队,通过赠送物品或提供厨师上门服务等活动,从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
12、七七中国情人节营销计划(农历七月初七)
以“中国人自己的情人节”为主题搞台文艺晚会,以中、青年为主,推出情侣套餐、情侣洗浴,大型晚会现场速配游戏活动。前50对报名参加的免收洗浴门票费用,并评选出当晚最佳情侣奖,最佳默契奖,最佳人缘奖。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。扩大我们的市场份额,提高竞争力。
最新酒店年度营销计划工作计划13、教师节营销计划(9月10日)
以“我最敬爱的老师”为主题,推出有奖征文及诗歌比赛。对被评为“年度优秀教师”的,给予免费提供一次洗浴门票及其他节日礼品。获奖作品也有相应的奖励。并与几家大专院校合作搞一台别开生面的师生联谊会。以此体现公司尊师重教,以获得免费的新闻宣传。借此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
14、中秋节营销计划(农历八月十五)
以“迎中秋、庆团圆”为主题,举办歌舞冷餐酒会来答谢酒店重要客户,以次来维护酒店与客户的关系。同时推出中秋月饼系列,中秋礼包等,并在楼顶花园赏月。借此扩大社会影响,提高公司的美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
15、重阳节营销计划(农历九月初九)
“九九重阳登高处,每逢佳节倍思亲”。以“思乡”为主题,酒店给你家的温暖,搞一次郊游活动。针对酒店离家在外的人士。以次来表达酒店对员工的关爱,提升酒店的企业文化和员工对酒店的凝聚力。
16、国庆节营销计划(10月1日)
以餐饮为主题,推出十一美食七天乐,来酒店用餐,天天有惊喜,天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作,争取更多的旅行团队。
17、圣诞节营销计划(12月24——12月25日)
以圣诞节为主体,举办圣诞节狂欢文艺晚会.推出集餐饮、客房,康乐为一体圣诞套票系列。通过强有力的销售措施,以此来提升酒店的经济收入。
18、元旦营销计划
举办元旦文艺联欢晚会,邀请各界知名人士及会员参加,加强与他们的沟通,巩固客户的忠诚度。并加强会员卡的销售工作,并告知我们的下一年度的计划,会推出哪些产品及优惠措施。借助媒体宣传,扩大社会影响,提高公司的知名度、美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
19、春节营销计划
春节期间以餐饮为主题,推出餐饮+客房为主的套餐系列,消费送大奖,幸运大抽奖活动。同时推出“年货”系列。以此来带动酒店的经济收入。
20、元宵节营销计划。
元宵节期间搞优惠大酬宾活动,以洗浴、美容、美发、美体为主。邀请各界知名人士及会员参加,搞一台大型的猜灯谜文艺晚会,互动点歌,互送祝福等活动;组建一只文艺宣传队,到各个社区、机关、单位搞义演活动〈秧歌、舞狮、舞龙、高跷、舞蹈等〉,借此扩大酒店的知名度及社会影响,提高酒店的美誉度。会员免费吃元宵。消费送大奖,幸运大抽奖活动。并加强会员卡、洗浴年卡、健身卡、美容卡的优惠销售工作,发展新客户、维护老客户,巩固客户的忠诚度。借助媒体宣传,扩大社会影响,提高公司的知名度、美誉度。从而提升酒店的社会形象,酒店的社会形象良好,随之会给酒店带来可观的经济效益。
21、店庆营销计划
以酒店5.28日店庆为主题,推出以酒店餐饮,客房,康乐为主题的系列优惠促销活动。如:赠送酒店周年纪念品,优惠券,赠品等。
网络推广,尤其是网络品牌推广,不能仅局限于企业网站的高访问量,还要保证各门户网站、行业网站、社区论坛等等网络媒体对品牌频繁的曝光率,利用主流网络媒体对企业品牌的正面报道,引导其它网络媒体的大量转载,以传播企业品牌的核心信息,增强企业的网络口啤及美誉度,提升企业品牌在目标客户群中的知名度和号召力,最终影响网络用户的合作意向。根据防水建材行业特性、网络发展现状、竞争对手和我司的实际情况,结合20__年我司年度战略方向,制定此网络推广策划方案。
一、时间:20__年6月20日—20__年2月20日
二、20__年年度目标:1、完成品牌网站建设(改版)。2、完成对网站诊断、优化,增强网站用户体验、方便运营推广。3、整合各种网络推广方法。结合社会热点、事件进行炒作,利用差异化的传播途径,避免与竞争对手正面冲突。持续加大网络宣传的覆盖面,增强品牌的正面形象,为企业战略方向提供支持。4、控制网络推广费用,实现精准营销,增加网站非付费广告点击的比重。5、完成品牌新闻报道超过25个行业网站以上的10篇,报道超过15个行业网站以上的8篇,社区论坛品牌贴子浏览量超过3万人的15篇,浏览量超过5千人的贴子35篇,流览量超过1千人的贴子100篇。6、实现网站访问量达到40万人,行业论坛社区贴子浏览量120万人,品牌软文行业网站转载400余次.7、安装网上监控代码,对网站流量等数据进行有效的监控、分析、优化。实现在行业谈季网站日均访问量大于800人,行业旺季网站日均访问量大于1200人,并对网络客户的转化率进行跟踪统计。
三、20__年度具体工作安排表:我司网络推广将分四个阶段进行(2个月为一个阶段)
第二阶段:8月20日—10月20日1、重点针对搜索引擎进行网站优化(第二阶段),实现我司主要关键词居于搜索引擎前列。2、按品牌新闻及论坛贴子的年度性规划,整合相关新闻及每周攒写贴子,并完成各网络媒体的发布、更新等工作。3、针对公司十一促销活动,制作网络宣传专题,加大网络宣传力度。4、调整、优化付费广告5、整理收集潜在客户信息、分析竞争对手信息、并负责跟进清理网络侵权行为及品牌负面报道。6、发展网络媒体免费合作平台,并充实完善相关专栏内容。7、执行公司安排的其它事务。8、完成网站访问量3万人,论坛发贴200篇,浏览人数10万人,品牌新闻报道60篇以上,实现网站alexa综合排名在70万内,PR值保持为3,网站跳出率低于25%,网站转化率高于1%。9、月结、半年总结,主要针对企业网络推广效果进行分析评估,并制定相关优化方案。
第三阶段:10月20日—12月20日1、按品牌新闻及论坛贴子的年度性规划,整合相关新闻及每周攒写贴子,并完成各网络媒体的发布、更新等工作。2、针对公司元旦促销活动,制作网络宣传专题,加大网络宣传力度。3、调整、优化付费广告宣传。4、整理收集潜在客户信息、分析竞争对手信息、并负责跟进清理网络侵权行为及品牌负面报道。5、发展网络媒体免费合作平台,并充实完善相关专栏内容。6、执行公司安排的其它临时性事务。7、完成网站访问量8万人,论坛发贴200篇,浏览人数25万人,品牌新闻报道60篇以上,实现网站alexa综合排名在50万内,pr值升级为5,网站跳出率低于22%,网站转化率高于1%。8、周结、月结,主要针对企业网络推广效果进行分析评估,并制定相关优化方案。
第四阶段:12月20日—2月20日1、按品牌新闻及论坛贴子的年度性规划,整合相关新闻及每周攒写贴子,并完成各网络媒体的发布、更新等工作。2、调整、优化付费广告宣传。3、整理收集潜在客户信息、分析竞争对手信息、并负责跟进清理网络侵权行为及品牌负面报道。4、发展网络媒体免费合作平台,并充实完善相关专栏内容。5、执行公司安排的其它临时性事务.6、完成对各竞争对手网络推广的比较、分析及总结。7、完成网站访问量10万人,论坛发贴200篇,浏览人数25万人,品牌新闻报道120篇以上,实现网站alexa综合排名在30万内,pr值升级为4,网站跳出率低于20%,网站转化率高于1%。9、月结、年结,并针对下一年度制定网络推广计划。
四、计划投入网络金额:百度预计:1万元google预计:5000元搜索引擎关键词优化:中文站点优化3000元,阿里诚信通会员续费:2600元网站建设费用:4000元行业网VIP会员费用:20__元中文站国内双线路虚拟服务器空间费用:600元/年其它:总共预计:2.72万元
年度主题:
掌控好品牌上市前的准备工作、搭建销售网络渠道、组建销售团队、完成当年盈利150万的业绩目标。
工作重点:
1、根据销售目标,不断完善组建销售网络渠道。
2、根据公司盈利的要求,完善产品定位核算成本工作。
3、根据市场运营要求,完善品牌建设、推广、宣传工作。
4、确保完成各项任务、组建团队、各级人员职责明确。
一.工作目标
1.工作定位及工作重点
工作定位:
通过对高端大米市场的不断分析、参透、领悟,制定出合理的品牌推广方案并加以实施,组织完成产品上市前的所有准备工作,建立各级销售网络渠道,完成销售20万斤盈利150万的既定目标,组建初期销售运营团队。
年度工作重点:
1、根据公司销售目标的制定,完成至20__年3月份前20万斤、500万销售额的制定目标。
2、根据公司盈利额度的计划,完成至20__年3月份前给公司带来不低于150万的利润额度。
3、根据市场运营要求,完成对实体店、网络、团购等方面的营销策略的制定和实施,并最终产生既定的销量。
4、完善营销部团队的组建,完成营销部初期团队的组建,包括网络、渠道、促销三方面人员。
2、年度主题词
制度落地、目标完成、专业高效、监督管控。
3、总目标
围绕完成公司盈利150万的制定目标,完善市场营销、产品销售、利润分解,团队搭建的各项工作。
4、部门职能:
4.1、制定公司的发展战略,销售战略,制定并组织实施完整的销售计划;
4.2、开拓高端大米行业业务,与客户、同行业间建立良好的合作关系;
4.3、制定全年销售费用预算,引导和控制市场销售工作的方向和进度;
4.4、分解销售任务指标,制定责任、费用评价办法,制定、调整销售运营政策;
4.5、建立高端行业客户数据库,了解不同规模用户的现状与可能需求;
4.6、组织部门开发多种销售手段,完成销售计划及回款任务;
4.7、销售团队建设,帮助建立、补充、发展、培养销售队伍
4.8、主持公司重大营销合同的谈判与签订工作;
4.9、进行客户分析,挖掘用户需求,开发新的客户和新的市场领域。
二.总目标
掌握掌控好营销部大盘、完成年销售(20__年3月前)盈利150万销售目标(确保完成20万斤销量500万营业额)。
1、青岛市确定经销客户,20__年3月前收单订20万以上。;
2、网络销售11月份产品上市正式启动,20__年3月销售10万元
3、团购、会员销售20__年3月470万目标。
4、共计总重20万斤:越光26000斤、东津37000斤、香米137000斤
种植:越光60亩、东津60亩、香米180亩。
亩产:越光500斤、东津700斤、香米900斤
三.经营措施—工作效能目标保障措施
1、制定公司的发展战略,销售战略,制定并组织实施完整的销售计划;
(1)20__年由于产量有限,确定以山东省青岛为终端销售样板建立地区。在产品上市前半个月完场销商的签订、卖场的进场的工作。
(2)20__年11月前完成网店的建设,在产品上市后马上可以在公司网店产生销售。
(3)20__年12月前完成对团购客户的确定,确保企业自身客户的需求数量。
2、开拓高端大米行业业务,与客户、同行业间建立良好的合作关系;
(1)拜访经营高端大米和农场品客户,取得产品营销方面的共识。
(2)与大米加工企业和农产品经销商保持联系后期可选择OEM合作。
3、制定全年销售费用预算,引导和控制市场销售工作的方向和进度;
(1)确定实体店、网店等销售网络费用。
(2)确定加工、包装、物流、人员等费用,保证公司纯利润在30%以上。
(3)明确细致核算出其他支出费用,尽最大努力降低成本,控制不必要的花销。
4、分解销售任务指标,制定责任、费用评价办法,制定、调整销售运营政策;
(1)完成制定合理的产品定位和各级价格,年销售(20__年3月前)500万销售目标、利润150万。签订好经销商的销售合同,制定合理的年、季、月销售返利。
(2)对各个销售渠道进行销售目标分解,并对产生的费用进行精确核算,尽量减少加工、物流、人工等费用。
5、建立高端行业客户数据库,了解不同规模用户的现状与可能需求;
(1)组建高消费人群的会员体系。
(2)与高档消费场所互动,吸引高消费人群关注。
(3)组织建立对企业、政府机构的团购体系。
(4)做好节假日礼品促销活动。
6、组织部门开发多种销售手段,完成销售计划及回款任务;
(1)试吃:在高端卖场组织促销,对往来购物人群进行免费品尝活动。有意购买者留下联系方式。中午在高档写字楼进行试吃活动。
(2)赠送:与高端卖场和会所搞联营活动。如当日购买5000元商品赠送大米一袋,年销售5万元的会员赠送大米一袋,重点发展成我们自己的会员,赠送大米会员卡。
(3)网店可包邮、买礼盒送家庭装等活动。
(4)媒体广告重点宣传袁隆平院士监制、育种、培育等。
(5)对经销客户基本采用款到发货原则,制定每月销售目标,完成回款任务。
7、销售团队建设,帮助建立、补充、发展、培养销售队伍
完成青岛区域经理1名、长期促销员2名的招聘工作
8、主持公司重大营销合同的谈判与签订工作;
(1)完成各级经销商的合同制定和签订关注。
(2)完成生产厂家的加工方面的合同签订。
(3)完成包装厂家分小包装工作方面的签订。
(4)完成大企业,礼品公司常年定制产品合同的签订
9、进行客户分析,挖掘用户需求,开发新的客户和新的市场领域。
(1)制定不同渠道销售的营销方案。
(2)针对不同用户满足合理需求。
(3)开发青岛以外以及全国市场,拓展各区域市场的全渠道营销体系。
四、重点工作进度计划
3.第三季度:
(1)确定大米成本、包装、人工、运输、储藏、市场、促销、宣传等费用后制定合理各级客户销售价格。
(2)确定不同等级包装,包括材料、数量、素材、QS、条码,企业各项资质等。
(3)确定公司网站、网店、微信、微博的设立。
4.第四季度:
(1)青岛海信、佳世客进场。
(2)经销客户合同的签订和实施。
(3)产品正式上市,各个渠道产生销量,并完成初期的回款目标。
(4)组织不同渠道的产品宣传工作,确保产品的好深入人心。
五.风险及防范分析
1.工作绩效风险
产品产量、产品品质、加工质量、包材质量
防范措施:
1、与生产部门沟通明确各个品种的产量;
2、与生产部门沟通明确各个品种的等级的质量标准;
3、与生产部门沟通明确各个品种的出米率、碎米率、光洁度等;
4、严格把控包装公司每次发货的包材质量要求,做到实收品质不得低于样品品质。
2.管理风险
商标的注册、QS认证、条码的申请、企业资质的审核
防范措施:督促和配合公司相关人员在10月中旬前一定把以上所需资质到相关政府部门认证审核并准备妥当,确保产品顺利上市。
六.发展规划
1.近期目标:
岗位目标:营销部经理
技能目标:完成产品上市前各项工作,达到销售20万斤销售额400万元的销售目标。
2.中期目标:
岗位目标:销售总监
技能目标:完成山东省内知名品牌的建立,实现销售额过3亿元
3.远期目标:
岗位目标:米业集团总监
技能目标:完成品牌全国知名品牌建立,销售额过10亿元。
七.部门组织架构
1.组织机构图
2、部门岗位职能营销部经理岗位职责:
1、完成制定企业产品VI的相关工作。
2、完成经销商的签订、销售渠道的建立、整理、实行。
3、完成制定合理的产品定位和各级价格,年销售(20__年3月前)500万销售目标。
4、完成组建销售团队。
5、完成组织产品宣传活动和促销活动。
区域销售经理岗位职责(1人)
1、完成区域市场的经销商的建立
2、成促销人员的日常管理
3、完成区域市场的促销、宣传工作
网络销售人员岗位职责:(1人,寇震已经入职)
1、完成网站和网店的日常维护和销售工作
2、完成微博、微信、贴吧等网络宣传工作
3、完成会员定期回访和销售工作
4、完成公司临时安排的工作。
促销人员岗位职责:(长促2人)(短促4人)
1、完成卖场日常销售工作
2、完成产品货架陈列、订单跟进、库存监控工作
3、完成对竞品的监察、信息的采集工作
4、完成产品的试吃、赠送等宣传等工作
一、项目现状
项目一期于20__年5月正式开盘销售,现已基本消化完毕,截至20__年2月底,剩余 套未售,其中顶层 套,一层 套;一期将于20__年5月1日开始交房。
项目二期已于春节前开始内部认购,截至20__年2月底,已认购 套;预计于20__年5月取得销售许可证可正式开盘销售。
二、整体销售计划
1、市场环境分析
如果说20__-20__年是本轮房地产调控的第一阶段,期间行业政策面持续收紧,市场交易量持续萎缩,一二线城市房价持续回调,而进入20__年以来,调控其实逐渐进入了第二阶段,由于前期调控成效基本得到了中央层面的肯定,加上房地产市场持续低迷给地方政府财政所带来的巨大压力,我们看到行业基本面在20__年之后明显出现好转,市场交易量逐渐恢复,房地产企业压力逐渐减轻,甚至房价也正逐渐企稳回升,总结来看,20__年无疑成为了行业全面回稳的一年。尤其20__年下半年,一二线城市引领全国市场销售明显回暖。
2、20__年政策及市场展望
尽管20__年被称为 “史上最严厉调控年”,但是自20__年3月以来,房地产市场回暖趋势明显,年底更是轮番上演土地、售房高潮,在此背景下,20__年政府绝不会完全放松调控政策,未来或将趋稳。但是若房价继续上涨且涨幅超出政府容忍范围,政府不排除会出台严厉措施的可能性。
20__年,我们判断限购政策仍将存续,但房产税短期内对市场影响有限,另一方面随着房地产整体环境的回暖,房地产和开发投资将温和上涨,20__年全国市场将量价齐升。在产品需求层面,刚需项目主流地位不变,改善、投资等产品的状况将继续好转。在市场转好过程中,也存在政府加强调控政策、出台调控新政的可能性。
经研究判断,平原房地产市场20__年首先在销售量上将比20__年有小幅攀升,各个项目月均销售速度基本上能稳定在15—20套左右(持续销售期,开盘、认购、促销活动和尾盘销售期除外);随着量变,后续跟进的便会是销售价格的变化,20__年,平原县城销售均价也会随着销售去化速度的增加而上扬,但是受平原地区总人口数量、经济水平、人均消费水平及宏观政策影响,价格上涨速度及区间不会很大。
3、销售周期安排
项目除一、二期外,尚余11栋楼待开发,建议分为三期、四期两期开发,每期5-6栋楼座,都于20__年年内动工,争取20__年上半年整个基本销售完毕。
3-4月 二期房源的持续认购;
常规推广方向:项目一期热销清盘、二期火热预定中。
现场包装:更换包装新售楼处, 包装现场看房通道。
客户支持:目前项目已经封顶,外立面已呈现,建议3月开始客户拓展,邀请所积累客户到场感受,同时配合相应的促销措施促进销售。
5-6月 二期正式开盘并基本消化;三期工程动工;
推广方向:在事件营销热度的基础上(前期客户答谢活动),加强项目常规推广,筹备三期开盘。
价格策略:若市场已有部分转变,且通过事件营销使项目和企业形象初步树立,可在此期间小幅上调价格,增强客户信心,迎接项目三期认购。
推广渠道:户外,常规推广(电视字幕、夹报、灯杆道旗),客户拓展活动(派单、巡展、定向企业单位客户拓展);
7-8月 三期房源的持续认购;
推广方向:做好项目三期开盘前推广及客户积累工作。
价格策略:项目前期开盘前价格调整。
推广渠道:户外,常规推广(电视字幕、电视广告、夹报、灯杆道旗),客户拓展活动(派单、巡展、短信、定向企业单位客户拓展);
项目开盘前客户积累:为保证开盘热销,做好三期开盘前客户梳理及积累工作,并做好项目前期客户维护工作,尽可能的提升项目口碑,为三期热销做好铺垫。
9-10月 三期房源正式开盘并基本消化;四期工程动工;
推广方向:开盘热销。
项目开盘:举办大型开盘仪式,项目三期正式开盘销售,认购客户换签合同,争取项目三期在1到2个月内消化完。
推广渠道:户外,常规推广(电视字幕、电视广告、夹报、灯杆道旗),客户拓展活动(派单、巡展、短信、定向企业单位客户拓展)。
11-20__年1月 四期房源的持续认购;
推广方向:持续销售期。
价格策略:对开盘价格调整。
推广渠道:户外及常规推广。
4、整体价格
项目二期认购均价:3873元/平米;
二期开盘时价格上涨50-80元/平米;
三期预计认购均价3950-4000元/平米;
四期预计认购均价4100元/平米左右。
三、项目品牌加强
本项目属低密度纯多层项目,项目综合品质较高,随着外环路东迁的规划,项目居住品质将进一步提升,因此在20__年度应着重加强项目品牌的塑造和宣传,使本项目的相对高端形象扎实的树立起来,并在市场和客户中形成影响力,以支撑项目价格和销售。
一期入住样板效应:20__年5月一期交房,客户办理入住,项目的口碑宣传作用将得到最大规模的释放,确保项目老带新客户基数,提升项目销售业绩,同时也为项目增加大量人气;
售楼处:目前售楼处租约即将到期,为了符合项目气质,配合项目后期销售,建议售楼处另行选址、包装,如琵琶湾没有合适位置,可选在平安大街等人流密集的商业区或县城主要干道上;
现场看房通道:随着项目工程进度的推进,一期5月即将交房入住,现场客户看房也会随着增加,看房通道既能解决现场客户看房安全问题,同时又能树立项目及开发商口碑,并起到良好的项目宣传作用;建议尽快设计、安装看房通道;
客户活动:建议5月交房时举办交房庆典或客户答谢会,项目8月左右3期开盘时举办开盘仪式;并在适当时间节点(诸如端午、中秋、国庆等)搞一些促销让利的客户回馈及特价房活动,保证项目持续热销;
项目品牌宣传:每月一次的主流媒体的品牌直接宣传,以报广为主。
四、推广渠道
1、推广媒介:
由于平原县城推广途径较为单一,顾20__年主要推广渠仍旧以去年有效推广媒介为主,这些媒介主要包括道户外广告牌、DM直投、电视字幕、道旗、报广、电视广告、短信、客户活动及附赠礼品。
2、各推广媒介来电来访效果
五、营销活动
建议本年度至少安排2次大型的营销活动,5月份交房仪式和8月份项目三期开盘,年度2次大型营销活动既能保证项目人气的聚集、当地知名度的提升项目和开发商的口碑,也利于项目后期销售,确保项目持续热销。活动形式主要以开盘庆典、客户答谢和产品说明为主。
一般节日暖场活动:三八节、3.12植树节、劳动节、青年节、5.13母亲节、儿童节、6.17父亲节、6.23端午节、8.23七夕节、9.10教师节、9.30中秋节、国庆节、10.23重阳节。
六、近期推广计划
3月份推广计划:
户外广告:保障现有户外硬广发布渠道及数量; 电视字幕:保障现有播放频次; 道旗:保证持续发布,并检查有无损坏; 乡镇户外:持续发布,检查效果;
DM直投:节后加大派单力度,力争确保3月份持续热销,每天2—4人派单,每人每天500份,并及时更换派单区域;
短信:节后调整短信内容,争取持续发送一周短息; 电视广告:持续发布。
杭州萧山众安假日酒店作为全球最大的酒店管理公司——洲际酒店集团旗下的连锁酒店,由浙江众安房地产开发有限公司投资兴建,是杭州最具商业活力的新区-萧山区首家国际品牌商务酒店,距杭州萧山国际机场仅20分钟车程,拥有各类客房、4层行政楼层和3层无烟楼层、建筑面积35,000平方米、餐饮休闲娱乐购物及会议设施齐全,其中位于五楼的海岸咖啡厅供应中西式的早、中、晚餐;安逸舒适的东海堂中餐厅位于酒店二楼,为顾客提供经典爽口的本地美食及传统粤菜,以及鲍鱼、鱼翅和多款粤式点心,还有15个精致高雅的中式包厢供顾客选择;位于酒店一楼的圈圈吧提供点心、各式香茶和饮品;另有美食店提供比萨饼、新鲜出炉的面包、蛋糕、西饼和葡萄酒等,同时也可提供外卖打包服务,方便客人野餐和外出观光活动;休闲娱乐设施方面,3000平米健身会所、室内游泳池、桑拿按摩、美容美发沙龙和足疗等设施更是能让宾客获得充分的享受;酒店会议设施齐全,位于酒店四楼的宴会厅和5个会议室可同时接纳10-500人的多种类型会议。
一、目标市场分析预测
1、区市场分析预测
区近几年来随着市政府、省政府各级机关的办公楼的落成使用,国际会展中心投入使用,附近的高级、豪华住宅区相继交付业主使用,使得本区商业活跃,经济发展迅速,目前酒店业十分看好,在市内,区酒店的入住率和平均房价是最高的。现在的情况是高星级酒店较少,只有大富豪大酒店等四家四星级酒店,另一家按五星级酒店标准设计和三家四星级酒店标准设计的酒店最快的可以在20__年6月份完工试业,其余为三星级中下档、抵挡饭店、娱乐企业,大约有140家,从市场角度分析,现在中抵挡酒店市场日趋饱和,高星级酒店在两年内竞争不算激烈,可以从容采用各种应对措施稳定客源。
2、竞争对手分析
对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前情况看,在区甚至在本市称得上本店的竞争对手的不是在市区的五家五星级酒店,而是附近的四星级大富豪大酒店和没有评星的银座国际公寓会馆。
大富豪大酒店是一家按五星级酒店标准设计的和本酒店同时开业的,评上四星级的高星级酒店。该酒店以前卫的娱乐业和多变的饮食风味,利用互联网进行营销,赢得了本区域豪华住宅区比较富有的商业人士、香港、中国台湾和南洋华侨华人商人青睐。该酒店的优势在于娱乐业和饮食方面,该饭店被列为竞争对手另一个主要原因是该酒店按五星级标准设计,只是由于试业时期,出现部门之间合作配合不顺畅导致服务质量下降而被评为四星级,现在他们经过整改,经营日趋成熟,市场占有率不断上升,目前正为评五星级而努力,顺利的话,20__年年底就可以评为五星级的了;他们的不足是太注重娱乐和餐饮业(也是他们的优势),称不上严格意义的商务酒店,而本区旅游业是以商务活动为主,导致他们客源不稳定,也由于娱乐业和餐饮业容易模仿,酒店要不断对娱乐业和餐饮业进行创新才能保持客源。
银座国际公寓会馆是一家国际知名财团控股的商务型国际公寓,虽然没有参加评星,但其按五星级标准设计的商务套间,拥有十万多平米高级写字楼,商务设施一应齐全,类似于有家的感觉的长住型饭店,却兼有完善的商务作用,该公寓除了拥有国内外30多家国内外知名企业进驻外,在散客方面很博得西方商务客人的欢心,因此,在商务方面,银座国际公寓牢牢掌握着一部分成功的事业型客人,原因是这部分客人偏执于工作,对于娱乐和饮食方面却不讲究,独立自主惯了,有一个完善的服务环境就很符合他们的心意了。他们的优势是商务服务周全,家居式公寓服务体贴入微,他们的不足是缺乏娱乐恶化餐饮方面的服务,加之上帝式的服务标准化缺乏一种亲切感,使人如住后有一种莫名的压抑感,不符合中国人的生活习惯,至少会缺少本市政界和政界相关客人。
3、本酒店竞争能力分析
本酒店的优势:现今是区唯一的五星级酒店,在品牌和档次上就有一定的独占性和排他性,拥有庞大的高级、豪华商务活动场所和完善的商务服务,可以招揽到商务、展览、学术会议方面的顾客;拥有齐全的高档娱乐餐饮场所,可以招徕商界、政界、文化界等各界宴请和高级、豪华住宅区的客人;由于政府微妙关系,吸引了31家国内外知名企业进驻。此外,酒店营造的龙文化特色氛围很获得政界人士、商界名士、海内外华人华侨的认同。
酒店不足:高处不胜寒,有些散客对酒店有一种畏惧心理而不敢入住,而我们的宗旨是“让每一位顾客慕名而来,满意而归”,在公关上陷入了托大误区;在娱乐和餐饮上项目虽精品不少,但创新不多、更新不快,在与大富豪大酒店竞争中,在价位和项目创新上处于劣势;在商务方面,本酒店虽然服务设施完善,但在宣传方面,却不能体现出来,在广告策划上没有反映出我们的品牌和优势,在与银座常住型客户竞争上处于守势。
4、销售模型制定
为使销售过程与销售小组活动的关系正常化,制定顾客发展模型,对顾客进行销售前研究,以收集并预测顾客愿望,分析其销售潜能;然后探索和分析其特定需求,进行个性化销售宣传,决定竞争者类型及范围;接下来制定满足目标顾客需求的明确的协议书,以得到顾客的认同;第四步是实施具体策略营销,尝试添加满足或超越顾客需求的增值产品或服务;第五步,随时追踪监控服务反馈信息,保证顾客满意最大化;最后是了解时尚趋势,精心研究客户未来需求以保持和扩大伙伴关系。
5、20__年本酒店客源预测
20__年稳定客源依然是政府部门关系户,酒店写字楼长租户,回国观光华人华侨,参加商业、贸易会展的商务客人和各种各类会议客人,这部分客源稳有70%以上;机会客源,节假日、节庆日本市重要企业举行的庆功会和庆祝会,附近高级、豪华住宅小区住户举行的各种宴请,三个黄金周的旅游者,这种客源占到15%;潜在客源是换了口味,改变观念的其他酒店的客人(包括市区酒店的),根据过去经验,大约有10%。这就是酒店几年入住率来一直达到95%以上的原因,因为5%用于控房调剂。
伴随着万达购物广场的落成,市场部始终坚信“公司的战略是清晰的,定位是准确的,决策是正确的”,随着发展适时调整适合现阶段中国市场发展的商业营销模式,快速确定了最合适的营销理念。职务分析,万达购物广场市场部,主要负责购物广场战略目标的规划,对市场“商场如战场”发展趋势做出预测,对目标客户的需求做出判断,对竞争对手和潜在竞争对手的策略做出分析。包括广告宣传、公关活动、促销活动、讲座与展会,以及网上资料、印刷资料、音像资料的制作。正常来讲他们并不大量接触零散的客户,而是紧盯住一个目标客户“群体”去做工作,去激发他们的潜在需求。因此,在下一年的工作规划中,将针对以下几点工作来进行。
一、主要竞争对手分析
就现阶段而言,我市各大购物广场的销售额主要是依靠制造各种形式的活动,让利于消费者、吸引消费者,从而达到引导消费者消费、提升自身销售额的目的。作为我们而言,市场的分析是重中之重,如何把握市场发展趋势,在众多商家、众多活动中脱颖而出,吸引更多的消费者,创造更多价值,在招数上出奇制胜非常关键。也是我们在20__年的工作重点。
去年我们着重对全国的商业模式进行了考察,大连万达模式对我们深受启发我们也通过网络了解和电话咨询等进一步了解到万达的整体策划也不是他们自己搞的完全是依赖大连的展览公司。整体策划是以4T商业营销模式为基础以休闲、体验、互动、娱乐四大元素组成,直击网络购物的致命弱点,他们在中融入各种展览旅游文化教育等形成互位交叉和资源共享购物广场在营销策划上逐渐向以服务为轴心的商业综合体转化;将原来的美陈的投资大量压缩全部采用租赁的模式。他们的策划方案深受启发很值得我们学习和借鉴。这一点我们市场部已经开始学习和贯彻《商业4T营销理论》。把我们原来的供应商体系重新做了梳理,引进大连几家专业从事展览器材及展品租赁的供应商,这样我们将大大节省了20__年商业美陈的投入。并随时关注大连万达的发展动向,即时做出调整。购物广场的壮大,离不开新老顾客不间断的物质资助。不断把潜在顾客变为顾客,把顾客变为老顾客、忠实顾客,也将是购物广场发展的必由之路。因此,发展会员,推行会员卡,同时不断通过相关活动把顾客提升为沈阳大悦城家族的一分子、一部分,应是20__年战略规划之一,而会员卡也将在下一年的各个活动中具体体现和运用起来。
二、广告公关
我们做广告的目的,就是第一在消费者心目中树立良好、牢固的企业形象,提高美誉度和认同度;其二就是借助广告媒体对商业信息进行有效传递,提升实效性。两相结合,才是相对完善的广告宣传。
长期以来,我们的广告媒体主要是以电视字幕广告为主流媒体,从实效性来看,的确具有一定的效果,但是作为主流媒体,欠缺的是无法将形象树立在市民心中,而对于现代广告营销而言,电视字幕、短信等广告媒体也只是起到发布信息的作用,并没有完全发挥出“广告形象宣传”的作用。在20__年,首要的任务则是根据以往收集来的各广告公司、广告媒体进行深入分析,确定出着实适合我们企业的主流媒体作为宣传平台,并根据该媒体特点制定长期宣传战略,使其切实为我们服务,达到真正广告宣传的目的。其次,在依托主流媒体进行形象宣传的同时,尽可能多地通过各种方式增加社会影响力,如制造新闻看点、发展大型文化主题巡展等公益性质的活动等,通过社会舆论提升购物广场在市民心中地位和认知度。
重点工作规划
1、做好公司对外形象宣传工作,即公司主流广告媒体的选定工作,根据前期已收集的各广告公司、广告媒体资料,结合公司实际进行深入分析,确保在20__年3月份之前,将广告媒体选定方案定稿落实,加快企业对外形象宣传的步伐;
2、为了更好地提升商业城的知名度、美誉度及社会影响力,新的一年中将开拓、尝试利用舆论宣传,通过新闻报道等低价位宣传形式,促进口碑效应;
3、安排好公司对外广告发布的一切相关手续的申批、审核工作,确保广告发布方面的可靠性、合法性;
4、在网络上大肆宣传本购物广场20__年度新一轮大型文化巡展活动。
三、购物广场销售区形象
综合起来,购物广场的销售区形象大致包括橱窗、内部氛围布置、商品陈列等方面。其中,作为个人而言,对于橱窗形象方面,在设计及搭配方面均不成熟,而橱窗又相当于购物广场的门脸,对于吸引消费者起着很大的作用,新的一年中,在橱窗方面将下深工夫研究,并结合实际锻炼摸索,把弱项弥补上来。
在新的一年中,购物广场内部布置整个围绕年度文化主题,为消费者创造商品以外的价值空间和值得体验的真实感受。积极策划组织各类带有公益色彩的文化展览及各类主题活动,强调与消费者的情感沟通,在消费决策前便取得认同。在DP点原来的花卉全部取消,从大连购买趣味雕塑作品20件整体分布,提高购物广场整体的艺术氛围和档次。各部门积极沟通、配合,包括货架摆放、商品摆放等尽量多地从各渠道进行学习并具体实施到导购员处。
重点工作规划
1、为弥补在橱窗方面的不足,对于每次橱窗的内容更换,做到提前半个月做好对橱窗设计风格及材料各方面的落实工作,以保证橱窗的正常出样;
2、开拓思想,以人性化、温馨化为基础,结合文化做好购物广场各方面氛围设计工作,如电梯、天花扳、指示牌等,改善购物广场消费环境;
3、配合购物广场活动做好各项有关购物广场活动氛围的设计工作,确保购物广场活动的卖场气氛。
为的就是通过了解市场,分析市场,提高部门工作的准确性,实效性,从而提升市场部整体工作能力,给购物广场带来更大的利益。
下半年工作计划:
(一)细分目标市场,大力开展多层次立体化的营销推广活动。
__部门负责的客户大体上可以分为四类,即现金管理客户、公司无贷户和电子银行客户客户。结合全年的发展目标,坚持以市场为导向,以客户为中心,以账户为基础,抓大不放小,采取“确保稳住大客户,努力转变小客户,积极拓展新客户”的策略,制定详营销计划,在全公司开展系列的媒体宣传、网点销售、大型产品推介会、重点客户上门推介、组织投标和集中营销活动等,形成持续的市场推广攻势。
做好系统大户的营销维护工作。针对全市还有部分镇区财政所未在我行开户的现状,通过调用各种资源进行营销,争取全面开花。并借势向各镇区其他政府分支机构展开营销攻势,争取更大的存款份额。同时对大中型企业、名牌企业、世界10强、纳税前8000名、进出口前7334强”等10多户重点客户挂牌认购工作,锁定他行目标客户,进行重点攻关。
(二)加强服务渠道管理,深入开展“结算优质服务年”活动。
客户资源是全公司至关重要的资源,对公客户是全公司的优质客户和潜力客户,要利用对公统一视图系统,在全面提供优质服务的基础上,进一步体现个性化、多样化的服务。
要建设好三个渠道:
一是要按照总行要求“二级分公司结算与现金管理部门至少配置3名客户经理;每个对公业务网点(含综合业务网点)应当根据业务发展情况至少配备1名客户经理,客户资源比较丰富的网点应适当增配,”构建起高素质的营销团队。
二是加强物理网点的建设。目前,由于对公结算业务方式品种多样,公司管理模式的差异,对公客户最常用的仍然是柜面服务渠道。我行要加强网点建设,在贵宾理财中心改造中要充分考虑对公客户的业务需要,满足客户的需求。各行部要制定详细的网点对公业务营销指南,对不同网点业态对公业务的服务内容、服务要求、服务行为规范、服务流程等进行指导。
三是要拓展电子银行业务渠道,扩大离柜业务占比。今年,电子银行业务在继续“跑马圈地”扩大市场占比的同时,还要“精耕细作”,拓展有层次的目标客户。各行部应充分重视与利用分公司下发的目标客户清单,有侧重、有针对地开展营销工作,要在优质客户市场上占据绝对优势。同时做好客户服务与深度营销工作。通过建立企业客户电子银行台账,并以此作为客户支持和服务的重要依据,及时为客户解决在使用我行电子银行产品过程中遇到的问题,并适时将电子银行新产品推荐给客户,提高“动户率”和客户使用率。
深入开展“结算优质服务年”活动。要树立以客户为中心的现代金融服务理念,梳理制度,整合流程,以目标客户需求为导向。加快产品创新,提高服务效率,及时处理问题,加强服务管理,提高客户满意度,构建以客户为中心的服务模式。全面提升__部门服务质量,实现全公司又好又快地发展目标。
(三)加快产品创新步伐,加大新产品推广应用力度
结算与现金管理部作为产品部门,承担着产品创新、维护与管理的责任加强营销支持系统建设。做好总行全公司法人客户营销、单位企业级客户信息管理和单位银行结算账户管理三大核心系统的推广工作,为实施科学的营销管理提供技术手段。
完善结算产品创新机制。一是要实行产品经理制,各行配备产品经理。产品经理要成为收集、研发产品的主要承担者。二是建立信息反馈机制。各行部将客户需求汇总后报送分公司结算与现金管理部。分公司定期组织联系行、重点行召开产品创新业务研讨会,集中解决客户关心的问题。
提高财智账户品牌的市场认知度。今年要继续实施结算与现金管理品牌策略,以“财智账户”为核心,在统一品牌下扩大品牌内涵,提升品牌价值。要对新开发的结算与现金管理产品及时进行品牌设计,制定适当的品牌策略,纳入到统一品牌体系中。加强财智账户品牌的推广力度,做好品牌维护,保持品牌影响力。
发展第三方存管业务。抓住多银行第三方存管业务的机遇,扩大银证业务占比,发挥我行电子银行方便快捷的优势,加大新产品推广应用力度。各行部要加强对产品需求的采集和新产品推广应用的组织管理,明确职责,加强考核,形成触角广泛、反应灵敏的市场需求反馈网络和任务具体、激励有效的新产品推广机制,增强市场快速响应能力,真正使投放的新产品能够尽快占领市场、取得盈利。今年将推出本外币一体化资金池、单位客户短信通知、金融服务证书、全国自动清算系统等新产品。
(四)抓好客户经理和产品经理队伍建设,加紧培养__部门人才
要加强人员管理,实施日常工作规范,制定行为准则,建立和完善工作日志制度、客户档案制度、走访客户制度以及信息反馈制度。
加强业务培训。今年分公司将继续组织各种结算和现金管理业务、电子银行业务培训和营销技能培训,尝试更加多样化的培训方式,通过深入基层培训,扩大受训人员范围,努力提高业务人员素质,以适应现代商业银行市场竞争需求。
(五)强化流程管理,提高风险控制水平
要以风险防控为主线,积极完善结算制度体系建设。在产品创新中,坚持制度先行。要定期通报结算案件的动向,制定切实的防范措施,坚决遏制结算案件发生。加强对结算中间业务收入的管理,加大对账户管理的力度。进一步加强监督力度,会计检查员、事后监督要要注重发挥日常业务检查监督的作用,及时发现、堵塞业务差错和漏洞,各网点对存在的问题要进行整改。
经过一学期的努力工作,我部门已经取得了不错的成绩,但也有不足之处。随着下学期的到来,我部门要扬长避短,再接再厉,秉承全心全意为同学服务的态度,继续履行自己的职能,积极开展工作。下面是部门下学期的工作计划。
第一 下学期我部门将继续开展日常工作,维权邮箱和维权热线继续对大家开放,欢迎大家随时将遇到的有关权益问题通过邮件或电话反映该我们。我们会尽快的替同学们解决。部门将安排两组人员分别负责,确保同学们反映的问题及时得到解决。
第二 部门将继续配合我院其他部门完成各项工作。其他部门开展工作时,我部门将积极参加并配合他们,以便其他部门的工作能顺利完成工作。
第三 继续完善并开展“双代会”。在下学期,部门将会继续开展“双代会”工作。定期组织各班班长和团支书开会,听取他们的一些意见和建议,及时了解同学们的情况以便更好地为同学服务。
前言
餐饮行业已步入强势竞争时代,市场竞争激烈,如何打开市场终端,提高品牌知名度,抢占餐饮市场最大份额,代表着一个产业,引领一个市场?据我们了解,主要以其高档次的就餐环境和贴心的服务响誉业界。目前,发展态势良好,生意火爆,具有很大发展潜力。我们力求全力打造饭店品牌价值,营造热点进行宣传,主要策划有意义的新闻事件及促销活动,以塑造饭店整体的品牌形象,并引起媒体的广泛关注,使目标市场的消费和品牌知名度得到全面的提升。
餐饮市场营销策划是一门研究竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。
营销策划分析
一、目标市场分析
本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)
的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站__上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒楼的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒楼的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒楼的知名度。农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
“凡事预则立,不预则废”。几乎所有的企业都曾处在这五个阶段之中:无计划阶段;预算制度阶段;年度计划制定阶段;长期计划制定阶段;战略计划制定阶段。AB的发展过程注定是职业经理人的成长过程,计划意识和能力是他们的基本标志。
年,AB公司整体战略中对公司的营销机构进行了调整,通过八大分公司完成全国范围内的营销工作,此举对于各分公司经理来讲既是机遇更是挑战,“计划、实施、控制、总结”是对他们能力的培养和考察。
摘要
公司年的战略方针是“六个满意”即:消费者满意;员工满意;经销商满意;合作者满意;社会满意;股东满意。本计划内容将围绕这六个方面进行。
在进入年时,我们必须清醒地看到,我们既面临巨大的市场机遇,又面临严峻的市场考验。公司整体运行机制面临的是所有权和经营权分离时的适应期,企业管理工作面临盘整期,品牌构建工作面临从销售导向型向营销导向型转轨的过渡期,销售机构和通路建设又面临巨大的转型期。这一年中要在诸多变化当中度过。单从营销工作角度来讲,压力是非常大的:诸多方面的提升工作,客观上要求工作精力和成本的大幅增加,势必造成销量和利润的降低;而市场机遇又要求我们必须“寸土必争”地抓市场份额;董事会制定的销量提高30%、利润X万元的两项要求更是不应动摇的硬性指标。
无论怎样,出于企业发展长久大计考虑,我们将年的工作重点确定为:在坚定不移地抓好各项工作的规范、AB品牌的构建和新产品的研发上市这三大块工作的同时,保证对董事会的要求双达标。
年年度营销计划
下达依据有两项基本假设前提:
●年初时,公司董事会能够及时批复本计划和授权;
●市场不出现替代品使市场发生巨大变化,同时公司新品九月如期上市。
年计划的目标和内容:
一、售量和利润指标
到年12月31日,全公司完成销售额(含税)人民币X亿元、利润X万元人民币。
二、任务内容
年内公司的工作内容分为三大部分,即:
1、公司各项工作的规范化。这是公司今后发展的基础,也是涉及面最广、财力物力精力投入最多、工作量最大的部分。它主要包括:
●公司人力资源管理基础工作
●分公司的建立和各项基础管理工作的调整
●公司管理工作程序的规范
●代理商的规范和调整
●市场价格体系的调整
●产品结构的调整
●企业文化的构建
●强化公司的信息管理
●售后服务体系的建立和规范
2、AB品牌的构建。确定AB品牌的含义和个性,构建一个鲜活、富有鲜明个性的AB。为树立AB的强势品牌市场地位打下基础。
3、新产品的研发上市。通过8个新型产品的上市,全面调整公司产品结构和价格体系,使AB具有明晰的产品系列和副品牌。
年计划实施的时间:
由于上述工作均是需要贯穿年始终,自春节之后各项工作均需立即展开。第三项工作是年的工作关键,9月份是见分晓的最后时刻,更是重中之重。从这个角度来讲,年9月是分水岭,在此之前,仅有7个月的调整期。若进展顺利,董事会的任务指标将不是非常困难之事,而且从此AB将进入高速发展的道路。
环境分析和目标
年面临的几个主要问题:
●AB品牌在全国市场的全面、规范推广时,产品结构的不合理和过大的地区价差造成的阻碍。
●公司从业人员对各项相关政策的设计和执行能力的欠缺。
●年内各项工作的调整所需时间与公司新址搬迁前后波动造成的各项工作暂时性中断间的矛盾。
●人员、机构对于调整工作的适应期、磨合期使工作绩效打折扣。
●如此之多的调整带来的不适反应,甚至个别失误可能造成来自各方面的阻力。
年主要的机构职能和人员调整:
在年末,公司已确定整体组织机构,年,公司机构的最重大调整在营销组织,调整工作将分层次逐步到位,主要包括:
●将现销售部职能界定为销售管理、控制方面,通过上海、北京等八大分公司完成区域内销售和实施。总部只负责向这八个分公司供货。对这八个分公司实施计划、监督、控制职能。改变总公司销售人员长期脱离一线实际工作、终端管理失控、差旅费无效支出严重现象。
●将现企划部更名为市场部,对全国范围内的市场维护和控制,具体实施由分公司在市场部指导、控制、协助下运作。
●由分公司完成对现有代理商进行城市级改造,改变目前省级代理“圈地”现状,将市场拓展和维护工作精细化。
●分公司在总部指导下,对所辖城市按重要程度进行分步开发和深度挖掘,市场开发的基础工作讲求实效、扎实。现有代理商经过筛选,符合要求的成为重点城市的地市代理。现公司销售人员进驻当地,协助代理商做好市场基础工作,必要时成立办事处。对于重点城市无合格的代理商的情况,公司成立营销中心,自主经营该地区市场。办事处、营销中心由所属分公司进行管理。
●分公司经理、分公司中层人员由总部调配管理。分公司员工均为公司员工,分公司可按公司确认的标准和编制当地招聘,公司亦可集中招聘和派遣。
●对各分公司的绩效考评,将以销售成绩和市场操作过程为双重依据。
●公司将在合适时候,成立营销稽查管理部门,对各分公司所属的销售终端、广告发布、财务管理等诸方面工作进行暗访,结果作为对分公司的考评依据。
●售后服务工作是公司品牌战略的重点部分,代理商的城市级改造是为售后服务工作的整体、系统化打基础的,公司的售后服务工作将采取总公司规划、设计和监督,分公司设点执行、控制,城市代理商(营销中心)具体实施。
主要销售地区和销售分配
(年全国市场销售计划表略)
战略市场的界定及依据
年,公司营销工作的重点在终端管理,为此公司制定出:通过8大分公司管控地区的模式,从公司的战略角度出发,上海、北京、杭州将成为战略市场,在这三个市场中,我们必须牢固树立AB品牌形象,声援AB品牌在全国市场的形象树立工作。
由于企业起步阶段的代理制的原因,在全国许多地区靠代理商开拓市场,由于前期投入和代理商素质等原因,使得拓展工作和结果非常不均衡。年,公司将系统、重点开发一批典型市场,总公司和所辖分公司将工作主要精力和广告投入集中于这些市场,迅速培养一批年销售额在250~400万元以上的市场,这些市场将会辐射影响周边城市,并为下一年的新市场开拓工作打下基础。
主要产品
年,公司将对产品结构进行较大幅度调整,产品将分为三个序列:
AB低价位系列:主要针对350~400元价位的竞品,通过量来冲击竞品,保证市场份额。这部分销售将占总量的40%。
●分公司经理、分公司中层人员由总部调配管理。分公司员工均为公司员工,分公司可按公司确认的标准和编制当地招聘,公司亦可集中招聘和派遣。
●对各分公司的绩效考评,将以销售成绩和市场操作过程为双重依据。
●公司将在合适时候,成立营销稽查管理部门,对各分公司所属的销售终端、广告发布、财务管理等诸方面工作进行暗访,结果作为对分公司的考评依据。
●售后服务工作是公司品牌战略的重点部分,代理商的城市级改造是为售后服务工作的整体、系统化打基础的,公司的售后服务工作将采取总公司规划、设计和监督,分公司设点执行、控制,城市代理商(营销中心)具体实施。
主要销售地区和销售分配
(年全国市场销售计划表略)
战略市场的界定及依据
年,公司营销工作的重点在终端管理,为此公司制定出:通过8大分公司管控地区的模式,从公司的战略角度出发,上海、北京、杭州将成为战略市场,在这三个市场中,我们必须牢固树立AB品牌形象,声援AB品牌在全国市场的形象树立工作。
由于企业起步阶段的代理制的原因,在全国许多地区靠代理商开拓市场,由于前期投入和代理商素质等原因,使得拓展工作和结果非常不均衡。年,公司将系统、重点开发一批典型市场,总公司和所辖分公司将工作主要精力和广告投入集中于这些市场,迅速培养一批年销售额在250~400万元以上的市场,这些市场将会辐射影响周边城市,并为下一年的新市场开拓工作打下基础。
主要产品
年,公司将对产品结构进行较大幅度调整,产品将分为三个序列:
AB低价位系列:主要针对350~400元价位的竞品,通过量来冲击竞品,保证市场份额。这部分销售将占总量的40%。
对于分公司的建立,是本着工作重心下移的原则进行。
分公司对所属营销中心和办事处的管理工作,必须符合公司的管理规定,不得随意变更。工作分工应该按照公司的统一设定执行。
产品策略
在年,公司营销工作的调整,产品策略调整是关键。
公司将全力整理产品系列,强化配件的通用性和标准性,压缩产品种类,对库存进行彻底清理,保证公司和代理商资金的健康流转。
在可能的情况下,通过对高质量的卫浴电器产品的贴牌,尽快塑造AB的卫浴电器品牌形象。
价格策略
我们必须坚定AB公司的高价策略,高价不等于暴利,我们应该有统一的认识和工作指导思想,按照的表述,我们应该看到公司原有策略的发展线路。
公司在产品的初级阶段采用高质高价策略以完成资金的原始积累,在产品市场成熟之后,应通过新产品上市来占领原来的价格空间,同时尽快将老产品列入低价,这样不但可以抑制竞争对手的成长,同时可以最大程度地扩大老产品的市场空间。
从理论上讲,只要老产品有一定的价格空间、新产品能够保持原有价位,调整工作即大功告成,考虑年的利润指标,我们还是要做适当的控制,但价格调整一定要有竞争力,预计放在比目前竞品售价略低的价位,新产品一定要占领原有在全国自然形成的高价位。
价格调整工作是非常重要的一步,是一个系统工程,它要靠一系列的调整动作来完成,困难是非常大的,但我们必须明确,“调整可能会有风险,但不调整是绝对的风险!”
在调整过程中,困难主要来自:
●现通路中的库存产品,由于长时间以来我们新型号上市都未做库存清空,通路中的阻
滞型号沉淀过重,而且一些代理商为年度返利存有大量库存。
●由于采取不回收、不补差,通过时间调整来完成价格调整,势必在一定时期影响销量,而调整时间放在6、7、8三个月,正是销售淡季出货量小,效果不容乐观。
●由于老产品新型号所采用的配件与现产品的不同,势必有剩余库存,尽管已考虑出处(新疆等新市场)但没有十分把握。
价格调整的工作步骤:
1、调整代理商的返利政策,刺激代理商销售,尽量使代理商的库存降低和合理进货并销售,适当通过非正常途径发布信息,模糊政策,最大程度保证销量。
2、制定统一代理合同,规范今后的市场操作。对新加盟的代理商开始实施新政策。
3、规范现有型号的统一性,生产老款新型号产品。
4、研发8个新产品。试生产,正式投产。
5、正式通知降价,同时实行新价格阶段供货制(即通知之日起3个月后,全国新的零售价正式启动,三个月为库存清空期。在此期间可以按新价格提货,但表示老产品已清空,公司协助部分分公司和代理商向已清空地区调货,最大程度消化库存)。
6、启动全国统一价格体系运行。
公关、广告策略
实际上,像我们这样的企业,应该是在制造产品的同时,还在制造名声,制造的产品让我们赚钱,而制造的名声让我们多卖产品。
制造名声就是塑造品牌,在塑造品牌的时候,既要做广告又要做公关,广告让消费者“买”我,公关是让消费者“爱”我,塑造品牌是让消费者先“爱”我,然后“买”我。
对于广告的观念我们必须明确这样一个观念:广告是一个投资过程而绝非是消费过程。
广告是企业无形资产的重要组成部分,在过去我们在思想意识中多多少少都存在着模糊意识,这样,代理商操作广告,使公司的品牌塑造和产品宣传的信息非常发散,同时,使一些代理商对广告费用理解为“返利”。
对AB广告目前存在的一些问题,我们首先要做的工作是统一对广告的认识,说服代理商包括我们自己将广告的使用交给专业人员,对广告的投入讲求“三性一度”即:真实性、有效性、系统性、配合度。
今后AB将全力以赴地塑造强势品牌形象,通过整合传播,勾勒出个性鲜明、形象记忆深刻的AB品牌形象,品牌对于一个现代企业来讲,它是高于一切的有效资源,它是企业参与竞争的“通行证”。
在品牌构建的工作中,我们必须完成一些基础工作,这些工作是需要投入大量的资金和成本的。从这些内容我们可以看出,在年公司在这些方面的投入是巨大的,它们都是基础之基础,是企业长久发展的基石。在费用有限的情况下,我们主要是靠压缩以往广告支出中不合理的部分,通过发挥整合传播的威力和效果来“以小博大”。
●制定AB品牌发展战略。
●设计、实施AB品牌系统。
●强化企业公共关系的工作。
●强化市场调研工作。
●科学、系统、有效的广告发布。
●调整公司企划部的职能和人员结构。
●实效促销(SP)是各市场终端的工作重点,年,公司的各项工作将向终端转移。
售后服务策略
售后服务是公司品牌形象树立的工作之一,它是一个主动工作,我们必须改变原来在售后服务工作方面的“被动”思想;售后服务是一个企业的宣传、推广过程,它不是“责任”这个观念范畴,只有我们在思想方面明确认识,才能保证在工作方针制定和投入上的正确。
建立和实施统一标准的售后服务模式是公司提升品牌形象、提高品牌美誉度的关键。在这个意义上,售后服务的投入力度,应该高于广告投入。
目前,公司面临的主要问题是:没有统一标准的售后服务模式;现有售后服务管理人员素质低下和后备
人才的匮乏;售后服务硬件投入不足。
在年,在品牌基础工作完成之后,迅速规范售后服务模式,通过设计系统的售后服务软件,强行将公司的服务水平拉升至要求高度,整体模式将在年全国战略重点城市首先推广实施。同时,提高售后服务管理人员的待遇,引进售后服务专业人才,强化管理,保证实施效果。
营销监督稽查策略
在各项制度出台后,执行力度的检查工作就显得尤其重要,公司将成立营销稽查组织,采取定期和不定期、明察和暗访方式对公司营销机构的工作进行考察,结果将纳入对分公司经理的绩效考评结果,与分公司经理的薪资和分公司分红应该挂钩。在今年的考评重点是终端管理、售后服务、财务管理三个方面。
时光荏苒,__年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢__餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
一关于门店和公司
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在__年_月底做好__上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况
5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整
6,__下市前准备好__年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据__年的流行趋势增加相应的新品种
二关于__店
__店在暂停营业半年后于__年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于__路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以___\___\___--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排
1,通过对一些和___路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!
2,在__年_月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致
3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!