一：投资项目：草根之家饭店
二：投资地点：农民工(工厂、工地)聚集地
三：投资费用明细：
营业执照 1000(含卫生许可证件，工作人员体检证明)
房屋租金：20000
装修10000
设备投资 ：10000
厨师/付工第一个月工资 2人/1800+1200
服务员第一个月工资2人/1000
流动资金10000
总计：56000
四：投资理由
1.世界上有两种钱最容易赚：一是嘴巴的钱，二是女人的钱。加之草根之家独特的捍卫民工健康理念，一定能做大做强，成为民工餐饮的首选。
2.饭店投资对启动资金和流动资金需求较少，不存在库存成本的风险;资金回笼也相对较快，因此对于启动资金较少的情况，非常合适。
3.民工朋友在工厂、工地的餐饮条件相当差，只要我们站在民工的立场上，多为大家考虑，一定能得到大家的支持，只要厨师水平高，服务质量好，环境卫生舒适，投资成功率比其他项目较高。
4.对比其他社会其它投资环境，工厂、工地周围房租、人员工资水平相对便宜。
5.我们有梦之队这一庞大的消费群体做支撑，生意绝对会红火。
五：投资软环境
草根之家网上宣传，梦之队团队支持，整体环境优势明显。
六：投资定位
捍卫民工饮食健康,微利经营，链锁发展。
七：营销
1、梦之队特惠。对梦之队队员，一律给打折优惠。所有工友都可以在任何草根集团中的任何单位办理会员手续。发给会员一个会员卡及会章，会章正在设计中。会员优惠在任何草根产业中通用。
2、朋友聚会特惠。对工友们的一些联谊聚会，给以优惠。
3、生日聚会，特别服务。草根之家网站将提供相助，推出“幸福瞬间——生日聚会”服务。除了折扣优惠外，草根之家将派出“幸福使者”为你策划主持生日庆祝活动，给你一个美好的幸福瞬间。同时，庆祝活动可以同步在草根之家网站发布，将会有更多的网友同时为你祝福。让幸福的瞬间在网络中定格成一种永恒，你随时可以在网上看到这人幸福的场景。
4、加工服务，我们民工在工厂或工地，伙食都不大好，休息的时候，想吃点好的改善一下，可是弄起来又很麻烦。那么，你可以自己到菜场去买你想吃的爱吃的，拿到草根之家饭店，让他们给你加工，加工费当然是会很优惠的。
5、休闲服务，在非用餐时间，草根饭店欢迎工友们来坐坐，看电视，看书，看报，喝茶聊天，随心所欲，真的像在自己家里一样哦!不过，在有客人用餐的时候就请配合一下了。
6、公布饭店选料过程,消毒过程,工作人员健康状况,建立差异化营销,拉大与一般饭店的距离,提高饭店水平
7、提高顾客满意度服务.
A.顾客无论贵贱,工作人员均微笑迎送.任何情况均不能与顾客吵闹
B.顾客有特殊需求的,饭店竭尽全力为顾客提供服务,确实不能达到要求的,一定说明原因,取的顾客谅解
C.积极收集顾客建议,有无结果,均要反馈,重视顾客的意愿,提高顾客的参与程度
八：投资收益
有梦之队这一稳定客源,每天接待客人100人次不成问题,每客赚取2元,就可收益200元,每月收益6000元,年收益七万以上.
九：总结
5.6万开始创业，是一个适合草根人群创业创业项目,饭店投资启动资金少,回笼资金快,利润比把钱存在银行高,还有创业经验可以积累,欢迎有志创业，对餐饮业有兴趣的加盟创业。
我们的最佳思路是，投资者投资，草根中心统一规划经营、管理、宣传、推广，培训创业榜样创业，三方合作，共创共享，具体合作三方详谈，争取全方位共赢的合作方式。
以书面的形式全面描述企业所从事的业务。
它详尽地介绍了一个公司的产品服务、生产工艺、市场和客户、营销策略、人力资源、组织架构、对基础设施和供给的需求、融资需求，以及资源和资金的利用。
《项目融资商业计划书(专业版)》是由君略产业研究院联合众多权威机构专家学者联合精心打造。
本融资商业计划书具有以下特点：本商业计划书是经过专家团队前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上，通过专业视角更加深刻全面的呈现项目信息，其主要内容包括：经营者的理念、市场、客户、比较优势、管理团队、财务预测、风险因素等等。
商业计划书对市场的分析由大入小，从宏观到微观，以数据为基础，深刻的描述公司(项目)在市场中将争取的定位。
在比较优势方面，对企业本身强弱情况及竞争对手的战略而做出详尽的分析;在管理团队方面，从各人的背景及经验分析其对公司(项目)中不同岗位的作用;在最关键的财务预测上，报告将对绝大部分的财务假设及其所引致的财务影响彻底的描述及分析。
第一章 概况
投资者公司现有情况提供公司营业执照(开业证明)或个人资料(身份证复印件)
第二章 项目基本情况
1.项目设立组织形式(指内、外资企业，内资企业包括有限责任公司、个人独资企业等形式)
2.项目的投资规模、经营范围、经营期限
3、工艺过程包括工艺流程、产品目录及生产工艺等。
4、土地、厂房说明土地面积、厂房建筑总面积等。
5、公司员工人数6、产品销售情况介绍主要产品名称及产品市场销售情况，内外销比例。
7、项目选址要求或现有选址情况
第三章 生产原料供应
1.主要原料说明主要原料需求量以及供应渠道。
2.水、电、燃料等主要能源消耗情况(可折算为标准煤)说明每年消耗量和解决途径。
3.主要设备生产能力及购置计划
第四章 安全环保应根据我国环境保护法及有关安全规定、工业卫生标准的要求执行。
1、污染物的处理说明本产品的生产是否产生废水、废气、烟尘及噪音等以及处理措施、参照标准。
2、劳动安全保护措施生产中可能产生的职业危害及造成危害的因素;遵循的安全卫生规程和标准;设计中考虑的劳动安全和工业卫生措施。
第五章 技术上的合理性和可实现性投资者的生产历史、技术力量和在同行业中的信誉，项目设立后产量与质量可能达到的水平。
第六章 资金投入计划说明每一期投资的金额、时间和方式。
第七章 实施计划具体列出完成可行性研究报告(内资企业除外)、办理营业执照、土建筹备工作开始、生产厂房交付使用、设备安装试产、投产等一系列主要工程的时间。
第八章 经济效益分析(单位：人民币万元)
1.经济效益分析产品销售收入：
减 销售成本(材料)：
直接人工：
生产费用：
毛利：
减 行政费用：
折旧：
土地使用权摊销：
税前利润：
所得税：
净利润：
2.项目投产后，预计税收缴纳情况包括增值税、消费税、营业税、所得税、堤围费等税费情况。
项目投资者：
年 月 日联系人： 电话(手机)： 邮箱：
项目建设规模及内容：百益生态农牧业观光园将建成“观赏生活体验区、有机产品区、生态养殖区、农业培训研发区”五个功能 区，总计占地500公顷，将景观、生活、生产、生态、培训等功能有机结合，充分体现知识性、趣味性、参与性、观赏性于一体。在保证观光农业产业发展的前提 下，建造富有特色、具有农林氛围、生态意境的农林景观。
1、有机产品开发区：以引进企业合资开发为重点，在完善初级产品种植加工的同时，强化新品种开发，占地430公顷。
1)有机食品种植区：有机杂粮、水稻生产基地415公顷。
2)采摘区：建设30栋节能日光温室及露地采摘园，占地10公顷。
3)有机食品加工区：占地5公顷。
4)有机食品配送网建设：以有机农牧产品为主导产品，为市民及餐饮业等提供上门服务。
2、 农牧研究发展区：为观光园的稳定持续运营提供技术支撑，并为吉林省区域农业经济发展及地方特色养殖和特色植物资源开发提供技术保证，占地10公顷。1)优 良种猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等生态养殖及繁育中心(详见有机猪养殖计划书)：利用我省优良的养殖条件，引进企业，为我国的养殖业发展提供新思维和优良 种源，占地5公顷。2)珍贵植物技术研发中心：以组织培养技术为重点，加大珍稀、名贵植物的种苗开发，占地5公顷。
3、观赏区：占地30 公顷.1)热带植物资源观赏中心：建设0.5公顷的大型连栋温室观赏厅。2)现代高新农业技术示范区：占地1公顷，其中连栋温室0.5公顷。3)有机生态 采摘观光园：占地25公顷，其中以北方寒地植物资源为重点，建设5公顷的百果园、1公顷的百花园、1公顷的百药园、15公顷百菜园、1公顷的世界百国国花 园、1公顷的中国百城市花园、1公顷的珍禽观赏园、挖掘、改良、开发一批具有寒地特点的植物资源。雾凇景观区，占地3公顷。
4、度假生活体验区：占地30公顷。
1) 建设具有住宿型、度假型、生产型等功能的市民体验农园：500栋(温室200平方米)，农舍500个，每个占地400平方米，建筑面积每个60平方米，占 地24公顷(包括绿化通道)。2)服务中心：具备接待、专业技术培训、科普教育、办公、住宿等功能，占地1公顷。3)生态民族特色山庄、温泉占地3公顷。 4)产品技术市场：为游客及其他消费者提供观光园的种子、种苗、花卉、蔬菜、农资等服务。占地1公顷。5)休闲健身广场：占地1公顷。
5、依托凤凰山风景区建设该项目，可以把凤凰山开发列入农牧业观光园项目之内，先和政府签订开发合同，和观光园同步逐步开发建设。
项 目建设基本情况：随着生态有机食品的发展和人们消费意识增强，在人们的思想意识中逐渐形成了对生态有机环境的强烈向往，由于长期处于城市紧张、嘈杂、污染 的环境，大多数城镇居民更渴望多样化的返璞归真式旅游，以度假休闲方式取代传统的走马观花式的旅游观光，尤其希望能在生态的农村环境中放松自己。于是，农 业与旅游业边缘交叉的新型产业——生态观光农牧业应运而生。生态观光农牧业把农牧业、园艺和旅游业有机地结合在一起，以其清新秀丽的田园风光、回归自然的 散养牧业，潮湿而又浓郁的泥土气息、质朴淳厚的民风、鲜嫩诱人的有机营养新鲜食品吸引游客，其所蕴藏的商机使得人们越来越坚定地把生态观光农牧业作为一种 产业加以发展。吉林市的气候属中温带大陆性季风气候，雨热共济，对农作物生长有利。吉林市是中国最适合人居的城市，也是以山水、冰雪、避暑旅游为主要特色 的旅游城市，是著名的避暑胜地。
同时也是一座风光旖旎、独具特色的大城市，它以独具特色的风姿吸引着中外的游客。吉林市历史文化悠久，底蕴深厚，交通便 利。通过生态农牧业观光园的建设，既可以体验白雪皑皑的冰雪胜景，又可以领略生机勃勃的浓浓绿意，形成极大时空反差的悦心悦意的审美境界，从而促进生态农 牧业旅游观光业最高目标的实现。该项目拟建于吉林省著名旅游区凤凰山脚下，占地500公顷，通过科技支撑，坚持将农牧业观光产业与旅游资源结合、相互促进 的方针，建设四季常青生态农牧业观光园，丰富景区旅游内涵，大大改善景区的生态环境。同时将有效解决劳动力就业问题，为农业增产、农民增收、农村稳定目标 的实现打下坚实的基础，实现生态效益、经济效益、社会效益的协调统一，实现生态农牧业循环式链条发展化(有机食品加工—副产品—生态养殖—排泄物—农家肥 —种植有机食品)，缩小经营成本，实现利润最大化。项目已完成选址及项目建议书。项目投资估算：项目总投资5000万元，拟招商引资2000万元。出资方 式：双方协商投资。合作方式：合资或合作预计经济效益：项目建成达产后年可实现效益3000万元，投资回收期2年。
策划项目单位简介：吉 林省百益有机农业开发有限公司，座落于吉林省舒兰市溪河镇内，地处长白山余脉，松花江流域，交通便利，资源丰富。公司成立于2003年7月1日，法人代表 付金超：(男，44周岁，满族，具有多年的经商创业经验)。公司是集种植、加工、销售为一体的现代股份制企业，公司主要经营有机杂粮、大米等产销业务。公 司目前占地面积20000㎡，建筑面积2700㎡，有待开发的杂粮、水稻基地约10万亩，公司在职员工108人。公司2006年10月8日通过了北京五洲 恒通有机食品认证有限公司有机产品质量认证，并于2006年11月20日导入了ISO9001国际质量管理体系认证，目前公司总资产已达,3200万元， 其中固定资产约600万元，流动资产约2600万元，我公司和吉林市农业科学院是科技合作单位。
一、项目的宗旨与战略目标
深度开发教育及文化产业，抢占教育与文化市场;建立起从农村城镇到中小城市的教育培训与教育文化产品销售的市场网络。
二、项目内容
成立教育培训机构;开发一套儿童英语、数学等培训的教育与学习新模式;开展对中小学、幼儿园的学生与儿童进行英语培训及数学等辅导，拓展教育培训市场;编辑、出版、销售图书及音像资料;销售学生文具用品;开发学习软件。
三、项目名称项目名称可以有两种选择方案：
1、__教育培训中心。
此名称需处理与__实业公司的法律关系。
2、新哈佛教育培训中心(暂定)，最后以注册为准。
四、近半年的主要工作及工作目标
1、20__年12月至20__年元月开展以__、__为重点的中小学、幼儿园英语辅导，争取参加人数为__人。
2、20__年12月至20__年3月开展__地区(市)的中小学、幼儿园培训，争取参加人数为__人。
3、20__年5月至20__年8月开展广东__与江西__的中小学、幼儿园培训，争取参加人数为__人。
4、20__年2月前成立以广州为基地的培训机构，并利用中山大学的品牌打开市场。
5、组织以中大、华中师大、华南师大、广州外语外贸大学等高校及重点中学教师为专家组的教学模式研究与开展工作。
五、资源优势
1、市场优势：中小城市、城镇的儿童英语学习刚刚起步，尚未成熟，正有白热化的趋势，抓住机会，大有前途。
2、教学质量与模式优势：组织优秀专家研究新的模式。
3、品牌优势：依靠中大的品牌，依靠优秀专家的品牌，增强家长、学生的信任度。
4、公关与业务资源优势：
(1)利用__检查的行政优势开展业务(已开展)。
(2)利用__行政主管优势开展业务(已开展)。
(3)当前已有培训网络的宣传作用。
(4)依靠各地中小学的优势。
六、效益模式
〔以__市(地区)x个市县为模式〕一年的培训人数为每县__人(次)，每人收培训费为__元，每人销售图书__元。
收益如下：
1、每人收入培训费的纯收入为__元，每人图书纯收益x元。
2、一个县的收益为__元__人=__元。
3、一个地区的收益为__元__人=__元。
七、支出模式〔以郴州市(地区)11个市县为模式〕每个学员交培训费x元，其承担的费用为：x%的学校提成，x%的教师酬金，x%的公关费，x%的管理费，共x%，约x元。
八、投资总额与投资方向
计划总投资计划额为x万元，先投入x万元，新需x万元的投资方向与计划如下：
1、市场开拓：x万元(开支如下：先以x个县为例，之后可以以新增收入滚动开展工作)，一个县的开支如下：
(1)广告费x元。
(2)宣传资料x元。
(3)教师及办公酬金x元。
(4)请人酬金：x元__个月=x元。
(5)办公设备x元。
(6)公关费x元。
(7)差旅及办公开支x元。
(8)资料采购x元。
(9)税收(未定)。
一个县的开拓支出为__万元。
2、教学模式的研究、培训、开发费x万元，其中英语x元，数学为x元。
3、挂牌及品牌利用费为x万元。
4、图书出版、编辑、印刷费x万元。
5、不可预见x万元。
九、出资比例、利润分配、亏损(略)
十、公司管理与控制(略)
十一、风险风险来源以下因素：
1、法律风险。
法律严禁私人办辅导班或允许公办学校自办辅导班。
2、教学质量失败。
3、出现学生事故。
4、公关失败或者贪腐因素。
一、项目名称
《美国英语》(杂志)
《宝宝智力开发》(16开本彩色图片杂志)
二、英语学习和出版市场分析
1.英语学习产业与市场分析。
英语学习市场被认为是我国目前最大的经济热点之一，它与房地产市场和汽车市场并驾为我国三大消费热点。
英语学习已成为一个产业。
据统计，全国有13亿人，至少有x亿人学英语，从未有过这么多人热爱这样一种“事业”。
特别是加人WTO后，现正掀起一股学习英语的热潮，以适应涉外交流和出国学习考察的需要。
现在各地方政府均推出政策，要求各地学习英语，以提高国民的素质。
现有的从事英语学习的企业和个人正在赚取惊人的利润。
如《千万别学英语》已发行__万套，每套x元。
__仅在广东x、公司近两年己赚取纯利润(税后)__余万元。
新__英语据报道每年有__万元的收人。
现__出版公司是全国x大英语出版品牌之一，在全国和世界上都享有较高的声誉。
2.出版市场分析。
当前我国存在四大垄断行业：电力、电信、烟草、文化出版，前述三大行业，即电力、电信、烟草，随着人世将被打破，垄断利润将被瓦解。
而文化出版属于意识形态，受到特别的保护，将不向外开放。
所以文化出版产业，将不会受到冲击，仍然有很高的利润。
一般企业与个人如果能与垄断行业合作，将可以得到丰厚的回报。
所以说，投资出版市场是有相当前景的。
英语学习的热点产业和出版垄断，将给投资人带来巨大的利润空间。
三、项目介绍
1.《美国英语》：
(1)《美国英语》的出版发行(略，商业机密)。
(2)《时尚英语》出版次数及定价(略，商业机密)。
(3)《美国英语》的读者对象及市场定位。
(美国英语》的宗旨是将英语与时尚结合起来，介绍世界上时尚的英语材料，为读者提供服务。
主要读者定位：大、中专学生、城市高中生以及白领读者。
为其提供学习英语、出国留学、求职、求学等服务。
(4)《美国英语》编辑力量和人才力量(略，商业机密)。
(5)前景预测。
如果《美国英语》能创品牌，发行量可上升到每月x万册以上
(6)同类英语杂志比较参考。
①非__的《__》(系外人借“__”二字而编，自己编写，自己组织发行的)，高峰发行每期__万册。
②((__广场》(、x教育出版社出版，现每期x万册，有上升趋势，没有进行好的策划和宣传)。
(7)出版计划。
20__年x月底组好稿件。
20__年x月正式出版推出市场。
2、《宝宝智力开发》：
(1)《宝宝智力开发》出版发行由广东__公司出版发行。
如《宝宝智力开发》服务宗旨和市场定位(略，商业机密)。
(3)编写人员。
本书由__大学组织医生、营养师、摄影师、儿童心理专家编写。
出版时间：估计15个月后推向市场。
3.项目进展情况：
上述项目均已安排好人选进行编写，并做好出版计划，与经销商沟通。
一旦投资到位，即签订各种经营合同，200x年后工作全面展开。
四、市场推广方式
《美国英语》和《宝宝智力开发》均需采取创品牌的方式。
通过专家的“名牌”效应，并组织宣传(含硬宣传和软新闻)，使得读者相信此书是真正能给他们提供帮助的书。
利用__公司的品牌效益和销售网络，联合书商共同推广。
采取一些促销手段：如与外语学习的电子工具企业合作.以及与生产婴儿用品和食品的公司合作推广促销。
五、项目合作单位和合作方式(略，商业机密)
六、项目风险
1.系统风险，整个出版行业衰败，或者国家政策出现重大变化。
2.组织稿件失败或稿件质量差。
3.宣传策划不到位或市场上出现较多同类书籍。
4.出版公司违约。
七、项目投入、项目预计收入、投资者盈利分配、风险承担(部分略，商业机密)
1项目投人：
(1)《宝宝智力开发》。
模特儿：约x万元，从怀孕开始至小孩出生至喂养到、周岁为止，要拍摄全程照片，且有一部分必须是x照。
稿酬：约__万元。
摄影：约x万元。
其他：(差旅、招待等)约__万元。
印刷：平均每套约__元，与__初步商定由我方承担__%。
合计：约__万元。
(2)《美国英语》。
制母带：'引卜版：__元。
封面：__元。
以上三项每套成本约__元(一套为一本配一碟)。
压碟：__元顾集。
杂志：__元/本。
包装：x元/L
版税：__元/套。
印刷：平均每本约x元，__(万套)__%=__(万元)。
合计约：__(万元)。
2.项目预计收人(略，商业机密)：
(1)《宝宝智力开发》三种版本初步定价如下(略，商业秘密)。
(2)《美国英语》预计发行量(前期为__刊，逐步发展为__刊)为__万套，定价为__元/套，全年预i于收入(略，商业机密)。
3.投资者盈利分配及风险承担：
采用项目合作终身制：即投资者有权参与该项目一版至多版的所有净收人的分成，分成比例视投资者投人资金及所愿承担的风险等情况共同协商确定。
八、法律：知识产权的取得与保护
知识产权―版权的取得是与著作者订合同而购得版权，出版业务符合中国的《著作权法》、《新闻出版条例》和《合同法》。
枫岛公司的__是有10余年执业经历的执业律师，能够保护相关的权益。
九、枫岛公司管理团队组成
总经理__，男，35岁，文学博士生，律师，副教授，组织出版企管与外语图书近100余种。
副总经理__，男，36岁，本科，注册会计师。
市场部经理__，个体书商、拥有发行和营销网络。
一、前言
食用菌是可供食用的大型真菌，是全世界，尤其是欧盟区、美国和日本极为推崇的高蛋白、低脂肪、食疗兼用的绿色食品。在我国，香菇、黑木耳、磨菇、金针菇等被人们用作上等菜肴;猴头菇、灵芝、银耳等，具有极好的食疗价值，素有"山珍"之美称。食用菌除鲜食外，还可进行精深加工，开发系列产品，国际国内市场潜力巨大，特别是秀珍菇、姬菇等珍稀品种，发展前景极为广阔。
我县有多年食用菌栽培历史，所处的地理位置和气候等生态条件特别适合食用菌发展，但都受分散经营，品种单一，销路不畅、效益低下等诸多问题的影响，没有形成产业化经营。20__年10月18日，县人民政府出台了《宁乡县蘑菇基地建设实施方案》，引进了作为龙头企业的科盟菇业公司，取得了一定在成效。但作为一个农业大县，在党和国家高度重视"三农"问题的今天，应全方位的调整农业产业结构，需要多个龙头公司来带动千千万万个家庭，增加农民收入。
在县科协等部门的指导和支持下，我们对食用菌市场进行了广泛调查和深入论证，制订了"珍稀食用菌亿元产业项目"计划，并组建"三通食用菌公司"，负责本项目计划的实施。
二、目的与意义
1、为农民增收、农村稳定、农业发展服务。
根据安仁等地的调查情况，一个家庭利用农闲时间栽培珍稀品种姬菇、秀珍菇1万袋，一个生产周期(约6个月)可获利1万元以上。这样，既不误农时，又可消耗农闲时间，把农民从麻将桌上或其他无益活动中拉回到菇棚内，可减少诸多社会问题。
2、为农业产业化探索新的途径或模式。
我县农业领域的牲猪、烟叶、养鸡、养鱼、苗木都有了很好的基础，食用菌栽培历史虽然较长，但尚未形成气候。我们希望能探索出一条新路子，为其他农业产业化发展提供借鉴和经验。
3、开展农业技术培训，体现农村职业高中的特点。
我县职校很多，但基本上都是非农专业。三通创办食用菌公司，学校也同时开办食用菌专业和培训班，从事食用菌教学、科研和产业化建设，弥补了我县职业高中在这方面的空白，同时，也为校办产业闯出一条新路。
三、产业化的可行性分析
1、市场前景广阔。
姜春云说：食用菌产业在我国既是传统产业，又是朝阳产业。我国是食用菌生产和出口大国，20__年产量即达663万吨，占世全界产量的65%，出口创汇6亿多美元，占全球食用菌贸易额的80%，但国内外市场仍然巨大。据有关资料表明，德国、日本等发达国家人均年消费五公斤，而我国仅1公斤。随着人们生活水平的提高，需求量将会不断增长。姜春云副委员长指出：(食用菌)已成为菜蓝子工程的组成部分……、发展潜力大、前景广阔，我们应该把这个产业做大做强。可见，食用菌受国家领导人的高度重视，前景看好。
2、生态环保产业，符合社会文明进步要求。
食用菌栽培主要以棉籽壳和稻草为原料，不用木材，其栽培场地可在室内、可在房前屋后空坪或山坡疏林地搭设简易阴棚即可生产。稻草家家都有，既节省成本，又废物利用，农村空屋多，空地多，不需占用耕地。产品是绿色食品，其栽培料又是蔬菜、花木、农作物有优质有机肥料，可谓一举多得。
3、县情适应发展食用菌产业。
我县地处亚热带季风气候区，气候比较温和，除5月至9月这五个月因气温较高不能出菇外，一年有7个月时间可以出菇。西部山区夏季气温较低，有可能栽培反季菇，实现周年化生产。
我县是农业人口多，山区贫困户多。本产业技术并不复杂，男女老少均可操作，为产业化提供了大量的劳力资源。
我县有一定的栽培基础。80年代即栽培过平菇等，目前有众多的散户仍在栽培，还有一批技术骨干。只要有龙头公司来组织，在我县是完全可以实现其产业化的。
4、有各级政府的高度重视，
"三农"问题，党中央、国务院和各级党委、政府高度重视的问题。从县人民政府的相关文件和对科盟菇业公司的支持力度来看，充分表明了县委、政府对食用菌产业化的高度重视，并作为我县调整农业产业结构，增加农民收入的重要措施。这使我县实施食用菌产业化工程具有了坚强、有力的后盾。
5、有成熟的栽培技术。
食用菌栽培历史悠久。特别是近十年来，新技术、新品种的在食用菌生产中被广泛利用，大大提高民产量和质量。从农户小规模栽培到工厂化大规模生产的成套技术均相当成熟。此外，受聘但任三通茹业技术顾问的省食用菌协会喻初权教授，从事食用菌研究生产、基地建设、经营管理20余年，有从育种、栽培、收购、销售、加工等一整套的经验和模式。所以，本项目技术成熟，且有专家技术支撑和保障。
6、有较高的经济效益。
经过考察安仁、咨询专家和翻阅资料，食用菌产业的效益是传统农业的10倍左右。农户每袋栽培成本1、0元，平均产量1公斤。按每公斤最低保护价1、2计算，可获利1、4元。有2个劳力的家庭可栽培400平方米，10000袋，即可获利120__元。
此外，其出菇后的栽培料是优质有机肥料，还具有一定的价值。
四、企业设计与产业组织
本项目规模大，时间长，作为龙头公司，必须对企业形象进行合理设计，对产业组织进行科学规划。公司相关人员专程到湖南安仁、河南安阳等地考察学习，并参加了"全国首届菌种、菌需物及投入品推介交流会，参阅和借鉴同行的产业组织、栽培技术、生产设备等资料和经验，特做如下企业设计和产业组织：
(一)企业基本构架
1、公司名称和性质：企业全称为"长沙市三通食用菌公司"。简称为"三通菇业"(以下为叙述方便，统称公司)。公司性质为民营企业。
2、公司住所：宁乡县玉潭镇鲁家桥。
3、项目投资：800万元。其中启动资金300万元。
4、经营范围：食用菌栽培技术培训、食用菌生产与经营、塑料大棚骨架及配件生产、食用菌研究。
5、机构设置：总经理办、财务室、技术部、基地办(本部基地、乡村基地)、加工部。适时增设市场部和研究所。
6、企业宗旨：订单菇业，服务三农。
7、企业精神：诚信、专业、稳健。
8、组织模式：公司为龙头，基地为纽带，农户为基础。由公司统一供应原料、菌种，负责技术指导，保护价回收产品。
(二)企业发展思路
1、品牌化。公司将注册"三通"商标(寓意绿色、营养、保健)，其鲜菇或深加工品统一品牌，并利用各种方式和机会，扩大品牌的知名度和美誉度，使其成为消费者信赖的绿色保健食品。
2、标准化。从菌种培育到生产、从分级到包装等各个环节都制订严格的操作程序，实行规范化经营。
3、机械化。食用菌生产环节中的装袋、接种、消毒等工作量大、繁琐，污染机率高，是制约食用菌产业化的一大因素。公司将逐步采用最新技术，机械化直接生产栽培袋。
4、网络化。公司将开辟国际互联网站。进行产品推介和销售。在各大城市建立销售网络或渠道，并积极开拓国际市场。
(三)企业发展目标
1、五年内达到20个产业基地，加盟农户20__户，每个基地平均下料100万袋以上，达到20__万袋生产规模。总产量为2500万公斤，总产值1亿元以上。其中菇民纯收2500—3000万元。利税1000万元。
2、五年力争做到国内知名，湖南第一的食用菌企业。
(四)产业化生产组织形式
采用"公司+农户"的模式。具体描述为：以公司为龙头，基地为纽带，兼职技术员为骨干，农户为基础的产业模式。实行"四统一"即：公司统一供种，统一提供原料，统一技术指导，统一回收产品。
这种模式有如下优点：
第一，公司工厂化生产菌种，统一供应加盟农户，可保证菌种纯正，有利提高产品质量和产量。
第二，兼职技术员在地乡村选聘，既是生产者，又承担发展菇民并负责技术指导的职责，联产计酬，有利于迅速扩大规模，形成产业。
第三，农户可利用空闲房屋，可自建简易用菇棚，不占用耕地;可自给部分原料，妇幼老儒均可参与生产，不影响主业。同时公司也不需投巨资建设菇棚。这样，对公司和农户均可起到降低成本，提高效益，减小投资风险的作用。
这种模式也有二个明显的缺点或问题，一是难以实标准化生产，可能影响鲜菇的等级和质量，二是难以保证能全部回收鲜菇产品。
为解决和防范这些问题，公司考虑采用机械生化直接生产栽培袋，加盟户的工作由栽培变成了养护。这样，加盟农户几乎没有风险，可大大提高农民加盟的积极性，加快公司的发展和壮大。
(五)菌种选择
公司经过考察、咨询和论证，决定首先选用姬菇、秀珍菇为主导品种。适时引进鲍鱼菇、鸡腿菇等珍稀品种。姬菇、秀珍菇是食用菌中的后起之秀，属珍稀菌种，口感好，营养十分丰富，含有人体最需要的多种氨基酸及微量元素，具有抗病毒、抗肿瘤，增强肌体免疫力和美容健美之功效，越来越受到消费者的欢迎，鲜菇市场占用率不断攀升。这两个品种在栽培上还具有如下特点：一是栽培料主要是棉籽壳和稻草，棉籽壳易购、价廉，稻草自给，不需使用木材，有利保护生态环境。二是使用袋栽方式，可立体栽培，提高菇房利用率，也便于操作。三是出菇时间较长，产量较高，在摄低5度至34度，均可发育，出菇时间7个月，同时又避开了农忙季节。四是对栽培条件要求不高，技术简单，易于推广。
对于专业户或劳力充足不受农忙季节影响的，将采用高、中、低温品种搭配栽培，实现周年生产。
(六)示范基地建设
尽管采用"公司+农户"的产业化组织模式，但公司需要建设一个示范基地。示范基地的功能主要有四个方面：
1、宣传示范阵地，
2、培训实习场所，
3、科学研究平台，
4、工厂化育种基地。
公司拟计划建设20亩示范基地，投资100万元，主要包括办公及工人住房15间，冷藏库1间，教室一间，仓库500平方米，大型菇棚30个，消毒灶一座，粉碎机一台，装运车一台，技术推广车一台，以及基地内道路、水源、电源等设备设施。
示范基地的加盟户为城区下岗工人、居民和周边乡村民。
(七)乡村产业基地建设
基地选择是能否顺利推进产业化进程的关键。选择条件首先是乡镇领导重视，村、支两委有强烈愿望和要求，二是要交通相对方便，民风淳朴，三是要基地乡能为菇农提供小额贷款。
基地建设经稳步推进、务必成功为原则。20__年上半年，公司将争取关部门支持，落实第一个产业化基地，培养第一个基地的技术骨干和兼职技术员。基地起点栽培量为30万袋，以后每年发展2—3个乡村产业基地。公司需在基地乡建设冷藏库一个，仓库一个。配备三个固定工作人员和一定数量的兼职技术员。
乡村产业基地可与乡(镇)政府合作，也可与村民委员会直接合作。要力争得到扶贫整建单位的大力支持。
乡村产业基地建设涉及面方，任务大，另行制订实施方案。
(八)生产场所建设
现阶段国内各地农业产业化栽培以塑料大棚为主，但支架多采用竹、木结构或钢木结构制作，在特定的高温、高湿的环境中，极易受腐蚀，严重影响了使用寿命，通常2—3年需要重新更换一次，严重增加了塑料大棚的建造成本，费工费时。且中间需加多根支柱支撑，影响了大棚内操作环境，使其不能最大限度地利用空间。这样，在一定程度上影响了塑料大棚的应用与推广。本项目需一种价格低廉、抗腐蚀、耐潮湿、抗老化的新型大棚骨架来代替传统的竹、木钢材料。所以，公司引进《无支柱塑料大棚骨架机》，自行生产大棚骨架。以满足示范基地、生产大户的生产需要。
加盟农户也可利用空闲房屋或自建简易大棚作为栽培场所。
(九)技术培训规划
示范基地的主要功能之一就是培养技术骨干。拟采用生产实际与理论培训相结合的办法进行培训。由乡村基地选派具有一定素质、能作为科技致富带头人和技术指导者的村民来承包生产一个周期。示范基地每年可培训两个乡村基地所需的兼职技术人员20人。这些人在基地学习全套技术，回乡每人发展10户农户加盟，本人既作为生产者，又作为公司兼职技术员，享受联产计酬相关待遇。
加盟户技术培训主要安排在基地进行，由基地工作人员和兼职技术员组织，公司派员主讲，兼职技术员作实习指导。
五、政府配套支持
相对传统农业产业而言，食用菌产业还是新型产业，多数农民不熟悉"公司+农户"的食用菌产业发展模式，必须依靠政府强力支持和政策保障，以确保本项目的顺利实施。
第一，纳入全县农业产业化总体规划之中，与作为重要的扶贫项目之一给予支持。
第二，基地乡或村成立领导小组，专门解决推广中的相关问题。
第三，公司与基地乡或村签订合同，明确双方责任、权利和义务。
第四，基地乡村要为培训兼职技术员和加盟农户提供小额贷
项目建设规模及内容：百益生态农牧业观光园将建成“观赏生活体验区、有机产品区、生态养殖区、农业培训研发区”五个功能 区，总计占地500公顷，将景观、生活、生产、生态、培训等功能有机结合，充分体现知识性、趣味性、参与性、观赏性于一体。在保证观光农业产业发展的前提 下，建造富有特色、具有农林氛围、生态意境的农林景观。
1、有机产品开发区：以引进企业合资开发为重点，在完善初级产品种植加工的同时，强化新品种开发，占地430公顷。
1)有机食品种植区：有机杂粮、水稻生产基地415公顷。
2)采摘区：建设30栋节能日光温室及露地采摘园，占地10公顷。
3)有机食品加工区：占地5公顷。
4)有机食品配送网建设：以有机农牧产品为主导产品，为市民及餐饮业等提供上门服务。
2、 农牧研究发展区：为观光园的稳定持续运营提供技术支撑，并为吉林省区域农业经济发展及地方特色养殖和特色植物资源开发提供技术保证，占地10公顷。1)优 良种猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等生态养殖及繁育中心(详见有机猪养殖计划书)：利用我省优良的养殖条件，引进企业，为我国的养殖业发展提供新思维和优良 种源，占地5公顷。2)珍贵植物技术研发中心：以组织培养技术为重点，加大珍稀、名贵植物的种苗开发，占地5公顷。
3、观赏区：占地30 公顷.1)热带植物资源观赏中心：建设0.5公顷的大型连栋温室观赏厅。2)现代高新农业技术示范区：占地1公顷，其中连栋温室0.5公顷。3)有机生态 采摘观光园：占地25公顷，其中以北方寒地植物资源为重点，建设5公顷的百果园、1公顷的百花园、1公顷的百药园、15公顷百菜园、1公顷的世界百国国花 园、1公顷的中国百城市花园、1公顷的珍禽观赏园、挖掘、改良、开发一批具有寒地特点的植物资源。雾凇景观区，占地3公顷。
4、度假生活体验区：占地30公顷。
1) 建设具有住宿型、度假型、生产型等功能的市民体验农园：500栋(温室200平方米)，农舍500个，每个占地400平方米，建筑面积每个60平方米，占 地24公顷(包括绿化通道)。2)服务中心：具备接待、专业技术培训、科普教育、办公、住宿等功能，占地1公顷。3)生态民族特色山庄、温泉占地3公顷。 4)产品技术市场：为游客及其他消费者提供观光园的种子、种苗、花卉、蔬菜、农资等服务。占地1公顷。5)休闲健身广场：占地1公顷。
5、依托凤凰山风景区建设该项目，可以把凤凰山开发列入农牧业观光园项目之内，先和政府签订开发合同，和观光园同步逐步开发建设。
项 目建设基本情况：随着生态有机食品的发展和人们消费意识增强，在人们的思想意识中逐渐形成了对生态有机环境的强烈向往，由于长期处于城市紧张、嘈杂、污染 的环境，大多数城镇居民更渴望多样化的返璞归真式旅游，以度假休闲方式取代传统的走马观花式的旅游观光，尤其希望能在生态的农村环境中放松自己。于是，农 业与旅游业边缘交叉的新型产业——生态观光农牧业应运而生。生态观光农牧业把农牧业、园艺和旅游业有机地结合在一起，以其清新秀丽的田园风光、回归自然的 散养牧业，潮湿而又浓郁的泥土气息、质朴淳厚的民风、鲜嫩诱人的有机营养新鲜食品吸引游客，其所蕴藏的商机使得人们越来越坚定地把生态观光农牧业作为一种 产业加以发展。吉林市的气候属中温带大陆性季风气候，雨热共济，对农作物生长有利。吉林市是中国最适合人居的城市，也是以山水、冰雪、避暑旅游为主要特色 的旅游城市，是著名的避暑胜地。
同时也是一座风光旖旎、独具特色的大城市，它以独具特色的风姿吸引着中外的游客。吉林市历史文化悠久，底蕴深厚，交通便 利。通过生态农牧业观光园的建设，既可以体验白雪皑皑的冰雪胜景，又可以领略生机勃勃的浓浓绿意，形成极大时空反差的悦心悦意的审美境界，从而促进生态农 牧业旅游观光业最高目标的实现。该项目拟建于吉林省著名旅游区凤凰山脚下，占地500公顷，通过科技支撑，坚持将农牧业观光产业与旅游资源结合、相互促进 的方针，建设四季常青生态农牧业观光园，丰富景区旅游内涵，大大改善景区的生态环境。同时将有效解决劳动力就业问题，为农业增产、农民增收、农村稳定目标 的实现打下坚实的基础，实现生态效益、经济效益、社会效益的协调统一，实现生态农牧业循环式链条发展化(有机食品加工—副产品—生态养殖—排泄物—农家肥 —种植有机食品)，缩小经营成本，实现利润最大化。项目已完成选址及项目建议书。项目投资估算：项目总投资5000万元，拟招商引资2000万元。出资方 式：双方协商投资。合作方式：合资或合作预计经济效益：项目建成达产后年可实现效益3000万元，投资回收期2年。
策划项目单位简介：吉 林省百益有机农业开发有限公司，座落于吉林省舒兰市溪河镇内，地处长白山余脉，松花江流域，交通便利，资源丰富。公司成立于2003年7月1日，法人代表 付金超：(男，44周岁，满族，具有多年的经商创业经验)。公司是集种植、加工、销售为一体的现代股份制企业，公司主要经营有机杂粮、大米等产销业务。公 司目前占地面积20000㎡，建筑面积2700㎡，有待开发的杂粮、水稻基地约10万亩，公司在职员工108人。公司2006年10月8日通过了北京五洲 恒通有机食品认证有限公司有机产品质量认证，并于2006年11月20日导入了ISO9001国际质量管理体系认证，目前公司总资产已达,3200万元， 其中固定资产约600万元，流动资产约2600万元，我公司和吉林市农业科学院是科技合作单位。