一、市场分析
1.市场情况介绍
所有的高校的市场基本大同小异,奶茶店数目众多,但是经营好的也就那么几家。
2.目标市场分析
进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。
作为学生消费群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来越高,对于店内的环境等也越来越苛刻,而我们要做的就是品质与创意的结合,从而吸引学生,乃至周边群体。
3.顾客需求分析
经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。
二、竞争分析
(一)竞争对手
目前,已有的奶茶店有口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店,这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似,且在产品开拓上没有什么创新,最新的还有__,__等。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如__、__等。
(二)商业分析
优势分析:
⒈现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象。
⒉奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新。
⒊厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少。
⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。
劣势分析:
⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围有限。
⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额。
⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受。
⒋奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。
机会分析:
⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限。
⒉良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑。
⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势。
⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。
威胁分析:
⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;
⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。
⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。
(三)市场竞争策略
本店需要借助奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,从而增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:
1.注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量。
2.不断进行产品创新,完善并增加奶茶种类,适应不同消费者需求。
3.不断加强产品的宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力发掘潜在客户群。
4.适时的进行产品促销活动。
5.在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。
三、产品服务
1.产品发展规划
本店产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。
2.研究与开发
本店采用“傻瓜调配法”,避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时,采用果糖定量机添加果糖,可以精确到毫克,满足了消费者对糖分的不同要求,口味也随心而定。用果糖代替蔗糖,低热量,美味的同时也保证了健康。由于差的温度对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度,以保证冲饮奶茶的最佳口感。同时,根据消费群体的差异,推出不同产品,比如,对情侣我们推荐鸳鸯杯。
3.生产与运输
为了保证产品的口感,现做现销,根据客户需求确定奶茶每天制作量。消费者可以选择外带、在店内喝完、外送三种方式。坐在店内还可以享用其他产品,外送没有数量限制,极大可能的满足消费者的要求。由于奶茶的制作需要的材料较多,需要进行多方原料采购,对于材料供应商距离远的我们会选择直接由供应商送货上门,并与之达成长期合作关系;而对于距离近的我们则会考虑亲自采购,保证材料质量、价格等各方面的要求。
四、市场营销策略
1.产品策略
(1)产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应。
(2)较之于其他奶茶店,推出养生茶饮。
(3)根据消费者的不同,推出不同产品。
(4)更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务。
(5)产品注重包装,给消费者美好的享受。
2.价格策略
(1)针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格。
(2)较之于竞争者,制定相对低廉的价格。
3.广告策略
广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:
(1)开业典礼,让学校附近的人知道我们的店面开业了。
(2)利用在学校的人际关系,多做宣传。
(3)借助于互联网进行信息发布。
(4)利用即时通讯手段(QQ,飞信等),宣传店铺及产品。
4.促销策略
(1)开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;
(2)每天推出新品试饮活动,宣传新产品;
(3)积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品;
(4)班级信箱中,投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶,通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力。
五、财务计划
1.资金需求说明
首先一个商店营业需要注册相关执照。而且,由于采取不同的经营方式,因此,在店面要求上我们的需要会大一些,且采取租房的方式,。然后是基本设施的购买,最后就是产品材料采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉很多的长期顾客,我们千万不可大意。
2.资金投入计划
相关办理(营业执照,商标注册等):800元。
店面租金:20000元/年。
店面装潢:3000元。
桌椅等设备:1000元。
专用设备:饮水机一台150元,果糖定量机一台800元,奶茶封口机一台400元,温度显示茶桶150元,咖啡机一台1600。
材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各种辅料:10000元/年
电动自行车:一台2000元
3.投资收益预测
日销售量:奶茶等:60杯/天(取一年平均数值)休闲食品:260元/天(一年按360天,月30天计算)
年销售额:206000元/年
六、风险分析
1.市场与竞争风险
对于刚进入市场的我们来说,无疑面临着巨大的市场与竞争风险。
首先,如果我们的产品口感与宣传力度不够,很难增加产品的销售额,进而直接影响销售收入及整个店面的运营。其次,现有的市场竞争激烈,如果我们的产品策略及促销手段不能吸引消费者,很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。
2.产品与技术风险
产品的特殊性决定我们必须注重产品的质量与卫生。但是在经营中不可避免的会有失误,产品的质量问题会直接引发消费者对产品的满意度,同时,对我们整个店也会有形象上的影响。
3.管理风险
店面是共同管理,就有可能在经营过程中意见有分歧,和对于刚刚成立的小公司来说,有着巨大的威胁。同时,公司的管理制度较为宽松,容易造成管理混乱。
七、内部管理
为加强管理,明确责任,实现整个工作的规范化和制度化,提高工作的管理水平和服务水平,特制定本奶茶店规章制度:
1.本店要求树立全心全意为消费者服务的思想,不断提高管理水平和服务水平,积极完成本职工作。
2.本店要求讲究仪表仪容,讲究个人卫生。
3.本店要求对消费者要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;
4.本店要求不准随意抓吃食品;
5.本店要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入和使用,做好餐具消毒和卫生工作。
6.本店要求要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,作好防火防盗工作。
在现有的人力基础上,随着经营的不断扩大,需要的人员也会随之增加。在未来经营中,我们鼓励更多的有创业精神的大学生加入我们,只要你有一颗热情真诚的心,都可以成为我们之中的一员。
一、 创业目标
随着人们物质生活的富裕,人们对于饮食的要求已不仅仅于吃饱,而是更追求吃好,吃得开心,吃得健康。在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
所以为了丰富大学生们的餐桌文化,让学生可以有更多的选择,可以吃的更舒心,我们希望开办一个具有地方特色的快餐店来满足部分学生对饮食这方面的需求。
二、市场分析
生活水平的提高,社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥着中国的快餐市场,使本土的具有地方特色的快餐企业发展较缓慢。
调查表明,当人均收入达到2000美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此可以得出的是快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国的快餐市场将随着我国经济的发展而进入高速发展的阶段。
目前,市面上许多的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格比较高,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了其不可能成为让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。
但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,尤其是大学周边的小快餐店,大都是家庭作坊,很不规范,其服务质量,食物品质,就餐环境,硬件设施等存在很多问题。现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
三、实施方案
1. 牛肉汤快餐店的模型。
以学生顾客群体为中心,以学生顾客群体满意为目的,通过使学生顾客群体满意,最终达到快餐店经营理念的推广。
2. 目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向大学周围各高校的师生,学生家长及参观人士.
3. 市场策略。
(1) 建立品牌效应
品牌不仅仅是一种符号结构,一种产品的象征,更是企业、产品、社会的文化形态的综合反映和体现;品牌不仅仅是企业一项产权和消费者的认识,更是企业、产品与消费者之间关系的载体。品牌的底蕴是文化,品牌的目标是关系。品牌在产品宣传中能够使企业有重点地进行宣传,简单而集中,效果明显,印象深刻,有利于使消费者熟悉产品,激发购买欲望。
品牌效应是产品经营者因使用品牌而享有的利益。一个企业要取得良好的品牌效应既要加大品牌的宣传广度、深度,更要以提高产品质量、加强产品服务为其根本手段。
做为毗邻淮南市的凤阳地区,可以利用淮南牛肉汤的品牌资源,成立加盟店,既达到了广告效应,又有了一系列较为成熟的运作机制。
淮南地处淮河南岸,毗邻淮南岸边,四季分明,物产丰富。牛羊遍地,特别盛养牛羊,当地古沟一带又是回民居住地,对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品,风靡江淮大地,形成独具风味的地方小吃。淮南牛肉汤加盟安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名小吃,高汤源自清宫御膳密方,融入“以食养身”的现代食补理念独家创制而成。主辅料均取材当地特产,高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇,汤味香鲜爽辣回味无穷,具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到养身功效。
通过以牛肉汤、牛杂汤、牛肉面为基础卖点,并辅佐以特色烧饼,烙馍,油饼,软条馓子等地方面食,推展出一条具有地方特色的牛肉汤快餐店。
(2) 打造特色服务
作为具有浓郁地方特色的快餐店,打造特色服务必不可少。在牛肉汤热烈爽口的味道中更要有热情细致的服务。客人用餐前要询问好客人的喜好,是喜食豆饼多一些,粉丝多一些,还是千张多一些?是微辣,中辣还是特辣?是否需要葱蒜等。还有就是可以给客人免费并且不计次数的加汤,让食客们可以美美的品味牛肉汤的鲜香。
(3) 快餐店形象策略
在位于学校周围的快餐店充分显示本店的环境优雅、卫生整洁、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套小广告计划,从本店的特点出发,力求让更多人了解本店特色。
四、 投资计划
“由点做起,辐而为面”。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时"闪亮全登场"。以后再根据发展,辐射全国经营。
发展初期,大力发展西快餐尚未涉足的"虚拟快餐公司"和"流动快餐公司"服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,不仅在大学周围,并且在商业区、购物区、旅游区和住宅区大力发展前厅就餐的快餐店经营模式。
五、 投资收益
“投资是为了更好的打开市场获得利润。"作为这个行业的倡导者,希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
六、管理理念
1.尊重餐饮业人员的独立人格
2下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.
3互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
4营造集体氛围:既要上下属感受到牛肉汤快餐店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.
5.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
七、部门设置与职责
店长
店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好快餐店与学校的交流工作.
工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表快餐店与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作.
主要职责:
1.人员到职与离职的相关办理
2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理
3.员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业
4.员工考勤,督导并薪资核算
5.对本店各项工作的纪律检查
6. 做好每次会议的会议记录
7 做好快餐店每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴
8.协调本部门与其他部门的联系
人员分配:本部设正,副部长各1名,档案管理员1名.
薪酬制度:记时工资制
不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资.
工作轮班组织:固定单班制
在一开始的人员招聘中,我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段(包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空)然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员.
创业已经成为时髦的关键词,但真正的创业是一件很头疼、很纠结的事,每个创业者都会遇到很多问题,如团队、钱、商业模式、产品等问题。创业需要伟大的梦想,创业要从小做起;有人说没钱怎么创业,有人说越有钱越危险;有人说Idea很重要,有人说Idea不值钱。“创业是在矛盾、极端中做出自己的选择。”查立说。
一、市场分析
新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店,需要多少投资并注意哪些?
在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家大学生蛋糕店创业计划书模板大学生蛋糕店创业计划书模板。因此,对新开张的蛋糕店而言,必须要留住顾客。特别注意,现在人们都追求健康,不太喜欢高热量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,会增加对顾客的吸引力,我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。
二、设备投资:
模拟方案以10平方米左右的小店为例,启动资产大约需9.5万元。
1、房租5000元(娱乐酒吧创业计划书范文)
2、门面装修约20__元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投入约1500元
4、员工(2名)统一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的'全套用具)
三、首期进货款:
1、面粉、奶油等原材料,约6000元。
2、设备购买过程中,要特别注意质量,因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。
四、绩效益估算
1、月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元
2、每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元大学生蛋糕店创业计划书模板工作计划。
3、货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20__元。
4、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元
5、月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
装修风格:
A,连锁店的名字为:橙,黄,绿,青,蓝,紫等,用水钻打造梦幻的感觉,水钻给人静心,典雅,精致的感觉,利于吃糕点时的小憩,享受内心的恬淡,以及梦幻般的美好,不同颜色为主色的店,给人的感觉不同,这样有利于将“蛋糕”做大!
B,欧式风格,典雅,绅士的环境,特别上海是个有文化修养较高的城市,欧化的生活也逐渐被人所接受!比较小资情调~
C,拓谷一样的感觉,让人忽然从上海的小资情调转移到谷地一样的好地方,清晰,自然,给人一种洒脱!装修材料多用天然的石头和特殊自然造型的东西,因为买的是自然加稍微人工的造型,所以成本比较高。
装修费用相对较低的方案:
像普通的店面一样,设零售区和蛋糕工作间,另外设几个吊篮和各式的桌椅,shopping累了的时候可以小憩一会,因为本店销售奶茶和冰淇淋。
一、名称。
“情有独钟”校园服装店。
二、性质及内容范围。
销售服务行业主要业务是销售校园服装、时尚服装、独具个性的适合大学生的服装。
三、市场背景
创意人发现,在__大学中,学生不出校门就几乎可以买到所有的东西,除了衣服。——这除了表明北邮后勤服务综合而到位外,也表明服装店为学校服务社区中的一个空白。在这种背景下,面向学生开一家学生自己的挑衣服的店子,前景总体来说还是乐观的。此计划可行性指数比较大。
四、市场调查
创意人调查发现,大多数学生是支持在校园中开一家服装店并表示他们会光顾的,占被调查人数的82.3%(203名被调查者中有167人赞成)。
总结原因主要有两个:
一是现代大学生与社会接触频繁,几乎成为时尚与潮流的生力军,简单的校服已不能满足穿衣的需求;
二是学生们功课比较忙,外出购物费时间较多,如果校园中有就方便多了。
五、市场预测
价格预测:消费对象主要为学生,根据调查中的结果得出价位应定在偏底水平上。
需求预测:学生们的衣服与社会联系紧密,除了衣服外,一般随季节与潮流更换都比较快比较频繁,加之一些大众化的衣物如牛仔裤,在价格合理的情况下销售绝对有保障。
六、推销策略
学校地域略小,学生是最好的广告媒介,只要维持店牌的信誉开张前后的推销与正常营业之后的宣传可以省掉很多环节和费用。
七、店址选择
创业在学校,店铺可以租赁。北邮用地紧张,所以创意人在考虑方便顾客的同时,还要考虑不影响学校其他正常业务等条件,于是初步觉得选择西门北墙边原邮电局旧址:大小合适,地理位置颇佳,重要的是学校用来作其他用途都欠妥(比如宿舍),从这一点上讲,学校同意把它租赁给我们的几率很大。
八、投资与费用估算
资金来源主要是靠吸引投资方投资。
我们将许诺给投资者15%的年投资收益。
创业初期,各项费用清单如下:店铺租金6000元/月,预交3个月,18000元;店铺装修费用10000元;工人工资计提10000元(售货员将全部由学生兼职——这亦是要学校同意创业计划和租赁店铺的条件之一);货源即主要商品声本费40000元,运输费及初期宣传、促销费5000元,管理费用5000元用来购置办公用品及交纳水电费;另需100元作为灵活资金。故投资方初期投资需要人民币100000元。一旦协议达成,我们将在北邮学校中的邮局或者工商银行开一个银行帐户,资金一到位,创业计划便可实施。
九、投资收益预算
经济效益评价:北邮有在校学生约10000人,按我们调查中的比率将会有8230人光顾服装店,再加上校职工教师,保守数字可以定为8500人。这些人对服装的.消费即使是最低标准30元/月,服装店每月将有255000元的销售收入。各项成本在之前已列出,计算之后得出服装店最保守的税前利润也将会是80000元/月。且从项目的风险性分析,投资服装店从各因素分析风险性都是极低的。
社会效益评价:如果服装店按正常预算营业运转,学生们将用最低的价格买到满意的服装。这对于支持学生学业是一大贡献;二是学生们节约了去校外购物的时间;三也是最重要的,是给学校增加了收益,学生提供了勤工俭学的机会。
投资者将在很乐观的前提下用100000元投资换得明年大于115000的本金与收益。
一、店铺摘要
店铺名称:衣拉客情侣屋
经营项目:以情侣装为主打,兼营一些周边产品
资金来源:资金自筹(贷款、勤工俭学、带辅导班)
店铺位置:本店位于某所大学校园之内,无论何时(特别是周末)大学生聚集于此,而情侣装的消费对象主要是追求浪漫和潮流的年轻人(以大学生为主),这就给我们的店铺带来了更好的经济效益。
二、情侣装背景介绍
服装行业在全球有很大的销售与发展空间以及相当可观的经济效益。服装行业中还有许许多多的子行业,情侣服装就是其中一个。在当今社会,情侣服装行业具有高利润、营销前景好等特点。而且许多人对服装的要求越来越趋于个性化、潮流化。这使情侣服装行业有了更大的发展空间以及更好的发展前景。然而服装产品的生命周期越来越短,我们团队之所以选择开一家情侣服装店最重要的一个原因是情侣服装业是一个新兴行业,这不同于传统的服装行业。对于情侣服装店来说,只要爱情存在,这个行业就会有市场。对于敢于接受新鲜事物的年轻大学生而言,这无疑会成功的吸引众多大学生的眼球。同时,情侣服装行业本身比较成熟,项目投入资金较少、风险较低,容易进入也容易启动,我们团队对在校园内开情侣服装店感兴趣并且有足够的信心与把握。由此开情侣服装店很适合像我们这种有激情与热血却又没有足够资金和经验的刚开始创业的大学生。
但是,这种校园情侣服装店并不是很多,所以我们面对的同行业的竞争比较小。并且对于许多大学生来说,他们具备一定的消费能力,喜欢尝试新鲜事物,崇尚新奇消费,出手阔绰。因此,校园情侣服装店在未来有很大的发展空间和经济效益。
尤其是在当今的大学校园中,情侣之间的节日礼物一向是他们头疼的问题之一,而我们的存在,则一定能给他们解决大部分送礼物的问题,而情侣服装则是他们比较中意的选择之一。且我们可以及时更新服装款式,并跟踪他们对服装需求的意向,使他们新客户成为老客户,老客户带来新客户。并且,我们身为大学生,耳濡目染的也相当了解大学生情侣在这方面的选择方向,这一点,对于我们的创业来说,是非常重要的!
三、服装介绍及销售前景分析
1、我们眼中的情侣装
在这个时代背景下,头疼的不是能穿什么,而是要穿什么。所以,吸引眼球是当前商业都需要关注的事情,我们当然也不例外。所以,做情侣装产品销售的关键是品种要多,款式更新要及时。给顾客有足够的挑选余地,不能依靠主要几个款来销售。产品陈列上会突出自己服装的特点。并且,产品质量需要一定的要求,在有吸引力的情况下,还要保障我们的价格优势从而尽量做到物美价廉。主要以销售情侣服装为主,包括销售情侣运动服、睡衣、毛巾等情侣产品,另外以一些精美的情侣饰品来吸引顾客。款式以新颖,时尚,独特为主。每种款式的服装只限一套,但是种类多,俗话说物以稀为贵,保证独一无二,也象征着爱情的独一无二。
每一件销售之后的产品我们都会有销售记录,其中包括了销售的`款式等诸多方面,以便使我们在很长的一段时间内不订购同样的款式。情侣产品或许大部分以情侣中的女生为主导选择,所以我们会以可爱、有趣为主打,以增加回头客的数量。当然,回头客数量的多少更是取决于我们的服务态度以及产品的质量和价格。这方面我们会更加留心。
2、情侣饰品
我们团队会在店内留出一小部分空间用来增设一台大头帖照相设备,大部分学校内都没有大头贴照相设备,这是一个增加商机的办法,以便供年轻大学生选择,不只是情侣也会吸引其他消费者的注意。店内光线明亮,货品摆放整齐,地面玻璃窗定期打扫干净,装修以简洁为主但是要让人感觉温馨。
如今,情侣们的恋爱观已由当初的保守转为现在的开放了。在现在开放的时代,他们爱的轰轰烈烈,热烈的感情几乎融化了整个冬天的寒冷,情侣装的出现就为热恋中的情侣提供了更多的表现形式,而大学校园这种年轻学生情侣聚集的地方,为情侣装这种新奇行业提供了及其丰富的市场,如今很多学校处在郊区,地处较为偏远,附近没有适合年经人购物娱乐的商圈卖场,校园内也没有系统的销售情侣装,情侣饰品的店面。而相对于网购,校园内的店面更为快捷,相对于服装的款式质量会有更为直观的了解,它的独特性新颖性与其中所包含的甜蜜寓意是我所想要经营的这家情侣服装店的竞争优势。但是,毕竟资金有限并且是首次创业,会存在经验不足的问题,从而导致商品种类有限,不如网购种类繁多,这是情侣服装店的劣势,应对这一劣势,我认为应该更加突出商品特色,并且贴出一些温馨的话语以弥补这方面的不足。
一、项目介绍
限资金26000元。
项目:做服装行业,开个时尚女孩服装店。
二、店面的选址
1、地点的选择:地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。在天水市来说,我发现步行街这块商圈不错。这里交通较为发达,人口比较密集,市场较好。这里虽然人流大但大都为上班一族,消费能力为中低挡。我的定位就是中低挡符合市场需求。
2、店面租金:假设店面的租金也不高__元/月,付三压一。
三、店面的装潢
租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求忾以在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,请清楚自己的想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。如:
1、门口醒目的广告明确,让路过的.人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的店铺会有不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲。
2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的。晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球。灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色的灯光),店铺虽然亮膛,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和。加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人,(注:空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的)。
四、选货及进货的渠道
1、选货及进货:
选货:选样、款式、品牌、数量(要掌握当地市场行情。出现那些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数)品牌以杂牌为主吧。以外贸货为主哦。
进货要适销、适量,要编制进货计划,在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转,看一看,比一比,问一问,算一算,想一想,以后再着手落实进货。少进试销,然后在适量进货,因为是新店开张的话所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。
进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部分新货,一部分留着星期天上,如果是旺季进入销售,三四天就补一次货。像“三八”、“五一”、“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备进货,应提前半个月先开始准备了。要给自己足够的安排时间才行。
2、进货渠道:兰州东部批发市场或西安服装批发市场。新店开张暂时只在兰州批发市场进货。同一省份就近方便,等日后销量上去,在到西安等服装批发市场进货。好像听说兰州东西比西安贵哦。哈哈
五、投资金额分析
1、房租:20__元/月,付三压一,共8000元。
2、装修费:约5000元。
3、第一次衣服货款10000元。
4、3000元做流动资金使用。
共计:25000元。
六、衣服的陈列
做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售,产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选取,如果买了裙子又想配上衣的,直接可以到上衣类去搭配,量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的。橱窗里的出样要经常更换,这不能人偷懒。
做服装概述:有人说开店的三个关键条件:“第一是地点;第二是地点;第三还是地点”。
流程:市场分析——商圈调查——选址——装修——开业筹备——开张。
一、店铺摘要
店铺名称:衣拉客情侣屋
经营项目:以情侣装为主打,兼营一些周边产品
资金来源:资金自筹(贷款、勤工俭学、带辅导班)
店铺位置:本店位于某所大学校园之内,无论何时(特别是周末)大学生聚集于此,而情侣装的消费对象主要是追求浪漫和潮流的年轻人(以大学生为主),这就给我们的店铺带来了更好的经济效益。
二、情侣装背景介绍
服装行业在全球有很大的销售与发展空间以及相当可观的经济效益。服装行业中还有许许多多的子行业,情侣服装就是其中一个。在当今社会,情侣服装行业具有高利润、营销前景好等特点。而且许多人对服装的要求越来越趋于个性化、潮流化。这使情侣服装行业有了更大的发展空间以及更好的发展前景。然而服装产品的生命周期越来越短,我们团队之所以选择开一家情侣服装店最重要的一个原因是情侣服装业是一个新兴行业,这不同于传统的服装行业。对于情侣服装店来说,只要爱情存在,这个行业就会有市场。对于敢于接受新鲜事物的年轻大学生而言,这无疑会成功的吸引众多大学生的眼球。同时,情侣服装行业本身比较成熟,项目投入资金较少、风险较低,容易进入也容易启动,我们团队对在校园内开情侣服装店感兴趣并且有足够的信心与把握。由此开情侣服装店很适合像我们这种有激情与热血却又没有足够资金和经验的刚开始创业的大学生。
但是,这种校园情侣服装店并不是很多,所以我们面对的同行业的竞争比较小。并且对于许多大学生来说,他们具备一定的消费能力,喜欢尝试新鲜事物,崇尚新奇消费,出手阔绰。因此,校园情侣服装店在未来有很大的发展空间和经济效益。
尤其是在当今的大学校园中,情侣之间的节日礼物一向是他们头疼的问题之一,而我们的存在,则一定能给他们解决大部分送礼物的问题,而情侣服装则是他们比较中意的选择之一。且我们可以及时更新服装款式,并跟踪他们对服装需求的意向,使他们新客户成为老客户,老客户带来新客户。并且,我们身为大学生,耳濡目染的也相当了解大学生情侣在这方面的选择方向,这一点,对于我们的创业来说,是非常重要的!
三、服装介绍及销售前景分析
1、 我们眼中的情侣装
在这个时代背景下,头疼的不是能穿什么,而是要穿什么。所以,吸引眼球是当前商业都需要关注的事情,我们当然也不例外。所以,做情侣装产品销售的关键是品种要多,款式更新要及时。给顾客有足够的挑选余地,不能依靠主要几个款来销售。产品陈列上会突出自己服装的特点。并且,产品质量需要一定的要求,在有吸引力的情况下,还要保障我们的价格优势从而尽量做到物美价廉。主要以销售情侣服装为主,包括销售情侣运动服、睡衣、毛巾等情侣产品,另外以一些精美的情侣饰品来吸引顾客。款式以新颖,时尚,独特为主。每种款式的服装只限一套,但是种类多,俗话说物以稀为贵,保证独一无二,也象征着爱情的独一无二。
每一件销售之后的产品我们都会有销售记录,其中包括了销售的款式等诸多方面,以便使我们在很长的一段时间内不订购同样的款式。情侣产品或许大部分以情侣中的女生为主导选择,所以我们会以可爱、有趣为主打,以增加回头客的数量。当然,回头客数量的多少更是取决于我们的服务态度以及产品的质量和价格。这方面我们会更加留心。
2、情侣饰品
我们团队会在店内留出一小部分空间用来增设一台大头帖照相设备,大部分学校内都没有大头贴照相设备,这是一个增加商机的办法,以便供年轻大学生选择,不只是情侣也会吸引其他消费者的注意。店内光线明亮,货品摆放整齐,地面玻璃窗定期打扫干净,装修以简洁为主但是要让人感觉温馨。
如今,情侣们的恋爱观已由当初的保守转为现在的开放了。在现在开放的时代,他们爱的轰轰烈烈,热烈的感情几乎融化了整个冬天的寒冷,情侣装的出现就为热恋中的情侣提供了更多的表现形式,而大学校园这种年轻学生情侣聚集的地方,为情侣装这种新奇行业提供了及其丰富的市场,如今很多学校处在郊区,地处较为偏远,附近没有适合年经人购物娱乐的商圈卖场,校园内也没有系统的销售情侣装,情侣饰品的店面。而相对于网购,校园内的店面更为快捷,相对于服装的款式质量会有更为直观的了解,它的独特性新颖性与其中所包含的甜蜜寓意是我所想要经营的这家情侣服装店的竞争优势。但是,毕竟资金有限并且是首次创业,会存在经验不足的问题,从而导致商品种类有限,不如网购种类繁多,这是情侣服装店的劣势,应对这一劣势,我认为应该更加突出商品特色,并且贴出一些温馨的话语以弥补这方面的不足。
一、名称。
“情有独钟”校园服装店。
二、性质及内容范围。
销售服务行业主要业务是销售校园服装、时尚服装、独具个性的适合大学生的服装。
三、市场背景
创意人发现,在__大学中,学生不出校门就几乎可以买到所有的东西,除了衣服。——这除了表明北邮后勤服务综合而到位外,也表明服装店为学校服务社区中的一个空白。在这种背景下,面向学生开一家学生自己的挑衣服的店子,前景总体来说还是乐观的。此计划可行性指数比较大。
四、市场调查
创意人调查发现,大多数学生是支持在校园中开一家服装店并表示他们会光顾的,占被调查人数的82.3%(203名被调查者中有167人赞成)。
总结原因主要有两个:
一是现代大学生与社会接触频繁,几乎成为时尚与潮流的生力军,简单的校服已不能满足穿衣的需求;
二是学生们功课比较忙,外出购物费时间较多,如果校园中有就方便多了。
五、市场预测
价格预测:消费对象主要为学生,根据调查中的结果得出价位应定在偏底水平上。
需求预测:学生们的衣服与社会联系紧密,除了衣服外,一般随季节与潮流更换都比较快比较频繁,加之一些大众化的衣物如牛仔裤,在价格合理的情况下销售绝对有保障。
六、推销策略
学校地域略小,学生是最好的广告媒介,只要维持店牌的信誉开张前后的推销与正常营业之后的宣传可以省掉很多环节和费用。
七、店址选择
创业在学校,店铺可以租赁。北邮用地紧张,所以创意人在考虑方便顾客的同时,还要考虑不影响学校其他正常业务等条件,于是初步觉得选择西门北墙边原邮电局旧址:大小合适,地理位置颇佳,重要的是学校用来作其他用途都欠妥(比如宿舍),从这一点上讲,学校同意把它租赁给我们的几率很大。
八、投资与费用估算
资金来源主要是靠吸引投资方投资。
我们将许诺给投资者15%的年投资收益。
创业初期,各项费用清单如下:店铺租金6000元/月,预交3个月,18000元;店铺装修费用10000元;工人工资计提10000元(售货员将全部由学生兼职——这亦是要学校同意创业计划和租赁店铺的条件之一);货源即主要商品声本费40000元,运输费及初期宣传、促销费5000元,管理费用5000元用来购置办公用品及交纳水电费;另需100元作为灵活资金。故投资方初期投资需要人民币100000元。一旦协议达成,我们将在北邮学校中的邮局或者工商银行开一个银行帐户,资金一到位,创业计划便可实施。
九、投资收益预算
经济效益评价:北邮有在校学生约10000人,按我们调查中的比率将会有8230人光顾服装店,再加上校职工教师,保守数字可以定为8500人。这些人对服装的消费即使是最低标准30元/月,服装店每月将有255000元的销售收入。各项成本在之前已列出,计算之后得出服装店最保守的税前利润也将会是80000元/月。且从项目的风险性分析,投资服装店从各因素分析风险性都是极低的。
社会效益评价:如果服装店按正常预算营业运转,学生们将用最低的价格买到满意的服装。这对于支持学生学业是一大贡献;二是学生们节约了去校外购物的时间;三也是最重要的,是给学校增加了收益,学生提供了勤工俭学的机会。
投资者将在很乐观的前提下用100000元投资换得明年大于115000的本金与收益。
一、项目介绍
限资金26000元。
项目:做服装行业,开个时尚女孩服装店。
二、店面的选址
1、地点的选择:地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。在天水市来说,我发现步行街这块商圈不错。这里交通较为发达,人口比较密集,市场较好。这里虽然人流大但大都为上班一族,消费能力为中低挡。我的定位就是中低挡符合市场需求。
2、店面租金:假设店面的租金也不高__元/月,付三压一。
三、店面的装潢
租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢 出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求忾以在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,请清楚自己的想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。如:
1、门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的店铺会有不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲。
2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的。晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球。灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色的灯光),店铺虽然亮膛,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和。加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人,(注:空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的)。
四、选货及进货的渠道
1、选货及进货:
选货:选样、款式、品牌、数量(要掌握当地市场行情。出现那些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数)品牌以杂牌为主吧。以外贸货为主哦。
进货要适销、适量,要编制进货计划,在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转,看一看,比一比,问一问,算一算,想一想,以后再着手落实进货。少进试销,然后在适量进货,因为是新店开张的话所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。
进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部分新货,一部分留着星期天上,如果是旺季进入销售,三四天就补一次货。像“三八”、“五一”、“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备进货,应提前半个月先开始准备了。要给自己足够的安排时间才行。
2、进货渠道:兰州东部批发市场或西安服装批发市场。新店开张暂时只在兰州批发市场进货。同一省份就近方便,等日后销量上去,在到西安等服装批发市场进货。好像听说兰州东西比西安贵哦。哈哈
五、投资金额分析
1、房租:2000元/月,付三压一,共8000元。
2、装修费:约5000元。
3、第一次衣服货款10000元。
4、3000元做流动资金使用。
共计:25000元。
六、衣服的陈列
做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售,产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选取,如果买了裙子又想配上衣的,直接可以到上衣类去搭配,量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的。橱窗里的出样要经常更换,这不能人偷懒。
做服装概述:有人说开店的三个关键条件:“第一是地点;第二是地点;第三还是地点”。
流程:市场分析——商圈调查——选址——装修——开业筹备——开张。
一、概述
有人说开店的三个关键条件:“第一是地点;第二是地点;第三还是地点”。由此可见店铺的开发对于本企业专卖店的成功经营所具有的深远影响。盟主和加盟商之间需要紧密配合,全方位地思考和制定开店的策略,以最有效的方式制定和执行开店规划,包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。
二、流程
市场分析——商圈调查——选址——装修——开业筹备——开张。
分析:
1、考虑服饰店为新店,为减少租金,减少费用,店面积少点可以,因此决定先租10平方左右的店铺即可。
2、有两处繁华地段,但经营品牌就必须在此品牌一条街。只有在此街找店铺才有商业氛围。
3、须是经营一家综合店,才适合当地情况,因专卖一品牌风险较大。要含盖二线、三线品牌、配饰等。
选址:
开店,是眼下极受青睐的一种投资理财方式。的确,自己开店当老板,假如经营状况比较理想,不仅可使你的财产得到有效的保值增值,而且还能在心理上获得一份成就感。因此眼下关注和涉足开店的人已越来越多。
要开店,就不能不考虑选择店面的问题。有关专家曾经指出:找到一个理想的店面,你的开店事业也就等于成功了一半。这话一点都不为过,开店不同于办厂开公司,以零售为主的经营模式决定了其店面的选择是至关重要的,它往往直接决定着事业的成败。那么如何才能选好理想的店面?有开店打算的人不妨参照下列做法 ——
第一步:选好地段和店面
选择经营地段要把握以下几个关键:把握“客流”就是“钱流”原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。
客流量较大的地段有
①城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”);
②车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站);
③医院门口(以带有住院部的大型医院为佳);
④学校门口;
⑤人气旺盛的旅游景点;
⑥大型批发市场门口。
利用“店多隆市”效应我们不妨来听一听消费者的说法:某公司的白领陆小姐是鲜花消费的大户,经常要送花篮花束给客户和朋友。她说,除了特别着急时有可能会就近找一家花店买花,绝大多数时候都是赶到体育场路上去买,因为那里花店多,花色品种齐全,选择余地较大;在某高校任教的江女士每次要买服装,也总喜欢到东坡路、武林路等服装店密集的地方去选购,她认为店多除了款式也多之外,可以货比三家,还起价来也比较容易。因此别担心同业竞争,一旦同业商店越开越多,就会产生聚集效应,容易扩大影响,凝聚人气,形成“__专业街”,生意必定反而比单枪匹马更容易做。
注意因行制宜营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是唯一的选择,有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域,例如卖油盐酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店,开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点,要选择合适的店面,并不是越热闹的地方越好,关键是要因行制宜。
第二步:作进一步的考察
在初步选定开店的地点后,还应作进一步的全面考察,对相关的情况做一定的调查分析后,方能决定是否最后定点于此。主要考察以下几方面的情况:
店面本身的情况:开音像制品店的小罗不久前从别人手里盘了一个店面下来,这个面积达15平方米的店面位于次繁华地段,每天的人流量也十分的可观,可是租金却非常便宜,每月只要800元,小罗以为捡到了便宜,偷偷直乐。没想到,花了一万多元装修停当,隆重开张还不到一个月,一纸《拆违通知书》把他打了满头晕。原来,上家通过内部关系得知店面迟早要拆,便来了个金蝉脱壳,捞了一票便溜之大吉,剩了个箍儿让小罗来套。所以,在租店面之前,一定要对店面的情况作一番仔细的调查了解。
房东的背景:有的人急于寻找店面,就满大街搜寻,有时还真能被他找到几家正挂着“转让”字样的店面,便迫不及待地与之谈判、交付定金甚至租金。其实这种做法是极其草率的,很容易带来一系列的后遗症。假如你真的看中了店面,最好先从侧面打听到真正的房东(即产权所有者),对其背景情况基本了解,觉得可靠后再进行接触。
一般最好直接与真正的房东谈,假如房东表示已将承包权出租,不愿再插手时,你再与现在的店主谈判也不迟。另外,一旦谈成功,也要注意必须正式前协议并要求到房产所有者那里更改租赁人姓名。
同业竞争情况主要是经营业绩的情况、商品的价格水平。考察同一地段同类商店的经营业绩,可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况;而考察他们的商品价格水平,是为了据此确定自己今后的商品价位。这些都是十分必要的。
客流状况“客流”就是“钱流”,考察客流状况,不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹,而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的依据。
客流状况主要考察这些内容:
①附近的单位和住家情况,包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家(这些店家极有可能会成为你的常客);
②过往人群的结构特性,包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费习惯;
③客流的淡旺季状况。比如学校附近的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、车站附近的店面应摸清旅客淡旺季的规律,这些都是你设定营业时间的重要依据。
第三步:尽快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面,就要当机立断,出手迅捷,尽快拿下看中的店面,否则夜长梦多,很有可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登,导致错失良机。如何拿下店面?谈判自然是至关重要的。
谈好房租价格对于开店来说,房租往往是最大的一块固定成本,在与房东侃价之前,你自己心里首先应该有一个谱,先自定一个能够接受的最高价,这个价位必须是:
①你觉得自己是有把握负担得起的。尤其是在必须一笔付清数年租金的情况下,看看自己有没有给付的能力;
②预算一下,估计是有钱可赚的;
③再向附近类似的门面打探一下,价位也是基本一致,说明是比较合理的。然后再依据这一自己设定的最高房租价格,比较房东给出的房租价格,权衡后进行侃价谈判,就比较容易成功。
谈好缴付方式缴付房租有多种方式,一般最常见的有按月结算、定期缴付和一次性付清三种。假如房东除了固定的月租金外,还要根据你的经营状况分享一定比率的利润的,可以采用按月结算的方法,这样能及时结算,以免拖久了增加计算难度,双方都会比较满意;有的门面房定下一年或两年的租金后,其后再要续租的话,常常要按一定的比率逐年递增,这种情况下最理想的租金缴付方式是每半年或一年集中缴付一次,这样一旦你有了新的店面或有转业的意向,就不会损失保证金了。
还有的店面是长期定租的,一租就是十年二十年,如果你有足够的资金,而且看好你选定的店面,也可以一次性将十年二十年的房租全部付清,这样既可免除门面半途被别人高价挖走之虞,也能不受涨租的影响,节约不少租金,因为从长远看,门面的房租总体是呈上升趋势的。
谈好附加条件与房东谈判,除了谈租金外,还要注意谈妥有关的附加条件,这也可以使你节省不少开支。首先,你在租房前应对店面内现有的情况,包括装修状况、设备状况等都了解清楚,然后通过谈判,要求房东在出租前对门面房进行基本的整修,如拆除原有已报废无法再利用的设备和装修,对店面的房顶、地板、墙壁作基本的修缮,添置或维修水电设施等,或者要求房东承担相应的费用,在租金中予以抵扣。
总之,要尽量争取节省开销。同时,你可以通过谈判要求免付押金。一些黄金地段的门面房押金也往往是比较可观的,虽然这钱最终是要还给你的,但如果你一直经营下去,这笔钱也就等于搁死在了那儿,对于资金紧张的创业者来说,这也是一个不小的“包袱”,如果谈得好,完全是有可能卸掉的。
另外,还可以通过谈判要求延期缴付房租。尽量压低初期的租金,待一段时间生意走上正轨后,再按标准支付,并补足前期的差款。只要你言辞恳切、入情入理地分析给房东听,并能主动限定延期期限,有些通情达理的房东是会答应的,这也可以为创业初期减轻不少经济负担。
三、费用预算
1、预算(投资额为2000元左右做市场分析调查[主要是广州,东莞,深圳各地区流行趁势及进货行情]提前预付6个月店租,3000元/月合计18000元总计2万元)
(1)、装修:
A、灯具、全身模特x3、半身模特x2 1000元
B、店内装饰1800元(约10平方左右)
(2)、产品首批调货1.2万元(3个档次,其中主要中高档占65%,补充中档占30%,特价品、服装配饰占5%)(中高档次进价为40——50元之间中档次进价为20——40元之间特价,服装配饰进价为5——15元之间)
四、经营效果分析:
a)经过一年的销售,基本收回投资成本,以每月月销1万计算(年营业总额12万元,除去产品成本(因产品折扣率不同,此处不详细说明)大约6万元,毛利为6万元,全年费用:
i.店租:3000元/月x12=36000元/年
ii.员工工资:1人(导购1名)1000元/月x12月x1人=12000元,提成:3600元/年3%提成,工资总计:15600元
iii.工商税务等:1800元/年
iv.水电费、电话费:500元/月x12月=6000元/年
v.广告投入:2000元/年
以上汇总,全年费用为2.54万元,全年纯利为:6—2.54=3.46万元
b)第二年收入计算:每月纯收入为:3.46万元/12月=0.288万元
店面的成败在于管理和销售,这两个方面管理好了,那么赢利也为期不远了。